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Dishes
| Huitres en Epinard "Glace" Rockefeller | |
| Statuettes de Pate de Voleille | |
| Petit Fatires "Beirut" | |
| Champignons "Farci" | |
| Homard "Parisienne" | |
| Petit Vol-Au-Vents en Fruits de Mer "Calcutta" | |
| Crabes Tartelettes "Mornay" | |
| Crepes de Volaille "Glace" | |
| Tavel (Maby) 1964 | |
| Anjou Blanc (Brissac) 1964 | |
| Quishe Loraine | |
| Petit Marmite "Louis XIV" Phillettes d'Fromage | |
| Filet de sole "Vin Blanc" en Coouile "Perigourdine" Fleuron | |
| Statuettes du "Glace" | |
| Grenouilles Saute au Shallots "Muniere" | |
| Fromage Varies Pain a la Francaise | |
| Chenin Blanc (Charles Krug) | |
| La Poitrine de Volaille et Roti et Riz Sauvage Champignon et "Ananas" en Pomme de Terre Bordure "Parmentier", "Sauce Grand Manier" | |
| La Lettue du Kentucky et l'Avocado, Chou Palmiste, Sauce "Lucullus" | |
| Entre-Cote de Boeuf "Roti" Flambe, Sauce Nature | |
| Pommes de Terre "berci" | |
| Asperges et Pointes "Blanc" Beurre "Fondi" | |
| La Corbeille Aux "Amandes" | |
| Glaces de Fantaisie | |
| Petit Fours | |
| Demi Tasse | |
| Niersteiner St. Nikolaus Eiswein 1962 (Kurfurstenhof) (Heinrich Seip) | |
| Meursault (Rene Monnier) 1962 | |
| Corton Charlemagne (Bonneau du Martray) 1961 | |
| Chateau Latour 1960 | |
| Gorton Pougets (Vadot) 1962 | |
| Crevettes en "Glace" |