The Four Seasons
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Dishes
| Taittinger Blanc de Blancs, 1961 En Magnum | |
| Clos Blanc de Vougeot, L'Hertier Guyot 1964 | |
| Les Huitres des Quatres Mers | |
| Chipolatas | |
| Les Poissons Fume | |
| Vol-au-Vent Gaulois | |
| Quiche Lorraine | |
| Verdelho 1890s | |
| Essence de Didonneau Sauvage | |
| Chassagne Montrachet, Abbaye de Morgeot 1964 | |
| Homard a l'Americain en Brioche | |
| Chateau Ausone Saint Emilion 1952 | |
| Selle de Chevreuil Grand Veneur, Puree de Maroons, Gourgettes Etuvees | |
| Beaune, Clos du Roi, Pierre Poupon 1959 | |
| Brie de Meaux | |
| Moet and Chandon Dry Imperial Brut, 1961 en Magnum | |
| Fruit Fourres | |
| Mignardises | |
| Cognac | |
| Chartreuse | |
| Demi-tasse |