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Carroll Arms Restaurant

Date
1967-12-06
Restaurant
Carroll Arms Restaurant
Physical description
28x12cm folded; 28x21.5cm open

Pages

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Dishes

SOLE de DOVER POCHE Sauce AMERICAINE
POMME de TERRE VAPEUR
FLEURONS
ZUCCHINI FARCI
CAROTTE BELGIQUE GLACE
CHARLOTTE MALAKOFF
Cafe Espresso
XERES, Pedro Domecq La Ina et Primero
CHASSAGNE-MONTRACHET 1964, Domaine Joseph Belland
CHATEAU BEYCHEVELLE 1962, St Julien
COGNAC, Martel Cordon Bleu
POTAGE CREME de CRESSON
SOLE de DOVER POCHE Sauce COLBERT
FILET de VEAU PICQUE AVEC le JAMBON VIRGINIE et TRUFFE SAUCE D'EPICURE
Vermicelli
SALADE DE SAISON--COEUR de PALME a la mode du CHEF MUELLER
Cafe Americaine

Source: NYPL Digital Collections

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