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June 4, 1967
On this menu 20 dishes
La Ballotine de Caneton, Vert Gallant
La Petite Marmite, Bourgeoise
Sa rosette feuilletee au Chester
Amontillado
Le Supreme de Sole Tzarine
Le Perdreau Flanque de Cailles a la Titania
Les Fonds d'Artichaut Clamar
Les Coeur d'Endives Leopold
La Ronde des Fromages de France
Les Crepes Soufflee Gentille Sophie
LES MIGNARDISES
Le Moka
Cognac
Grand Marnier
Creme de Menthe
Boal, 1848 Henriques y Henriques
Marcobrunner, Edelbeerenauslese 1959, von Simmerin
Schwartzhofberger, 1964 Egon Muller
Chateau Pape -- Clement 1957
Grands Eschezeaux 1949, Le Roy