The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Brook Hollow Golf Club

April 3, 1967

On this menu 24 dishes

Dubonnet
1964 Piesporter Goldtropfchen Spatlese H. Sichel & Sohne
1961 Chateau Grand St. Julien
1961 Vosne Romanee, Les Malconsorts Thomas Freres
1955 Hospices de Beaune - Corton Cuvee Docteur Peste in Magnum
Champagne: Ruinart Brut Tradition, Ruinart Pere et Fils
CHAMPAGNE
Pommery-Greno Extra Dry
Prince Guy de Polignac
Ruinart Brut Tradition
Ruinart Pere et Fils
Macedoine de Frais Flambe
Petit Fours
Fromage de France Assortis
Coeur de Bib Lettuce Du Kentucky
Kirsh Sorbet
Supreme de Fruits de Mer (La Recette Favorite de Chef Overton)
Selle d'Agneau Roti a la Grecque, Celeri Braise et Pois Mange-Tout
Demi Tasse
Consomme de Volaille au Funet de Nousserons Croutons au Parmesan
Truite D' Arc-En-Ciel Desossee Beurre d' Amande et Citrons
Canard de Mallard a la mode du Brook Hollow Golf Club
Champignons Fracis Avec Crab Fins
Estrugeon Fume