Astrojet Room American Airlines Building (Jfk)
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Dishes
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| Saumon à la Riga | |
| Hors D'oeuvre | |
| Suprême de Tubot Cambacères | |
| Selle de Chevreuil à la Normande | |
| Canard à la Bâtarte | |
| Bavarois aux Framboises Chantilly | |
| Suprême De Turbot Cambacères |
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| Bouquet de Langouste | |
| Pate de Lievre en Croute | |
| Brochette de Fruits de Mer | |
| Viande de Crabe a la Dante | |
| Escargots Marchand de Vin | |
| Faisan a la Moderne | |
| Saumon a la Riga | |
| Duxelle de Langue de Boeuf | |
| Consomme Quenelles de Veau | |
| Supreme de Turbot Cambaceres | |
| Selle de Chevreuil a la Normande | |
| Puree de Lentil | |
| Celeri braise a la moelle | |
| L'Intermede | |
| Canard a la Batarte | |
| Fromage de Brie | |
| Bavarois aux Framboises Chantilly | |
| CAFE | |
| Petits fours | |
| chateau haut brion, blanc 1964 | |
| Chablis Grand Cru Les Preuses, Estate Bottled Simonnet Febvre et Fils 1964 | |
| Montrachet Estate Bottled Roland Thevenin 1964 | |
| chateau haut brion | |
| Chambertin Leon Cams 1949 Jeroboam | |
| Dom Perignon Moet et Chandon 1959 | |
| Chartreuse, Vieillissment Exceptionnellement Prolonge, Verte | |
| Hennessy, V.S.O.P. Reserve Grande Fine Champagne Cognac |




