Schwabenstuben
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| 1 teller Leberspätzlesuppe | 3.00 DM |
| 1 teller Saure Kuttelen mit Brötchen | 4.80 DM |
| Maultaschen in Rindfleischbrühe mit schwäbischem Kartoffelsalat | 5.80 DM |
| Geröstete Leberspätzle mit Ei und gemischtem Salat | 5.70 DM |
| Saure Leber mit Spätzle und Kartoffelsalat | 7.60 DM |
| Geröstete Kuttelen mit Ei, Röstkartoffeln, gemischter Salat | 7.00 DM |
| Schwäbisches Linsengemüse mit Spätzle und Seitlingen | 8.30 DM |
| Schwäbisches Linsengemüse mit Spätzle und Rippchen | 10.50 DM |
| Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln, gemischter Salat | 7.00 DM |
| Geröstete Maultaschen mit Ei, gemischter Salat | 6.00 DM |
| Zwiebelfleisch mit Spätzle, gemischter Salat | 11.50 DM |
| 2 stück Apfelküchle mit Zimt und Zucker | 3.50 DM |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten Röstkartoffeln, gemischter Salat | 15.50 DM |
| Schwäbischer Wurstsalat Röstkartoffeln | 5.50 DM |
| Schwäbischer Filettopf: 3 Stück Schweinefilets, Zwiebelsauce, Butterspätzle, Kartoffelsalat | 13.50 DM |
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| Tagessuppe | 1.50 DM |
| Geflügelcrème mit Spargel und Geflügelfleisch | 3.50 DM |
| Tomatencrème mit Reis und Geflügelfleisch | 3.50 DM |
| Kraftbrühe mit Einlage Erbsen, Spargel, Geflügelfleisch, Reis | 3.50 DM |
| Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons überbacken | 3.50 DM |
| Schildkrötensuppe | 5.00 DM |
| Schildkrötensuppe Lady Curzon mit Currysahne überbacken | 5.50 DM |
| Eifelforelle frisch aus unserem Bassin | |
| Forelle blau, zerlassene Butter, Salzkartoffeln, gemischter Salat | 16.50 DM |
| Forelle gebraten, mit gerösteten Mandeln, Salzkartoffeln, gemischter Salat | 16.50 DM |
| Forelle hausgeräuchert warm, Apfelsalat, Sahnemeerrettich, Toast und Butter | 16.50 DM |
| Scampi "Indische Art" in Weißwein gedünstet, mit Curry, Ananas, Mandeln, Butterreis, gemischter Salat | 19.50 DM |
| Scampi "Grand Chapeau" in Weißwein, mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und Cognac, Butterreis, gemischter Salat | 19.50 DM |
| Scampi am Spieß "Danieli" gebraten in Kräuterbutter, mit Champignons, Tomaten, auf Reissockel serviert, gemischter Salat | 19.50 DM |
| Camembert gebacken, Brot und Butter, geb Petersilie, Preiselbeeren | 6.20 DM |
| Champignontoast, mit sc hollandaise überbacken | 5.20 DM |
| Ragout fin "Toulouser Art" mit Toast | 8.00 DM |
| 6 Weinbergschnecken "Elsässer Art", dazu französisches Stangenbrot | 7.00 DM |
| Omelette mit Champignons, Salzkartoffeln | 6.90 DM |
| Omelette "Königin" mit feinem Kalbsragout, Salzkartoffeln | 9.50 DM |
| Geschabtes Steak "Bismarck", Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln | 7.80 DM |
| 2 kleine Schweineschnitzel gebraten, Rissoléekartoffeln, gemischter Salat | 9.80 DM |
| 3 kleine Kräutersteaks im Topf Röstkartoffeln, gemischter Salat | 11.90 DM |
| Hühnerfrikassee in Weißwein, Spargel, Champignons, Butterreis | 9.20 DM |
| Ragout fin im Reisrand überbacken mit Champignons und Spargel | 8.60 DM |
| Poulardenbrust "Prinzeß", Spargelspitzen, Weißweinsauce, Butterreis | 9.80 DM |
| Champignonrahmschnitzel "Bergischer Hof", Butterspätzle oder Pommes frites | 11.50 DM |
| Filetspieß "Zigeuner Art" auf Curryreis mit Paprika und Zwiebeln, gemischter Salat | 13.70 DM |
| 2 stück Wiener Schnitzel, Pommes frites, gemischter Salat | 15.00 DM |
| "Kurfürstentopf", 3 kleine Filets auf Bratkartoffeln, Spargel, Erbsen, Champignons, sc hollandaise | 15.70 DM |
| Frische Leber "Berliner Art" mit Äpfeln, Zwiebeln, Röstkartoffeln | 7.60 DM |
| Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter oder sc hollandaise, Pommes frites, gemischter Salat | 17.00 DM |
| Mastkalbssteak auf "Försterin Art" mit Waldpilzen, Rahmsauce, Butterspätzle | 16.50 DM |
| Filetsteak "Catalane" mit Perlzwiebeln, Pilzen, Schinkenstreifen, Pommes frites | 18.50 DM |
| "Pariser Pfeffersteak", zartes Rinderfilet mit Cognac flambiert, Pommes frites, gemischter Salat | 19.00 DM |
| Heringfilets auf Hausfrauenart, Salzkartoffeln | 6.60 DM |
| Geflügelsalat "Hawaii" mit Ananas, Kirschen, Toast und Butter | 6.90 DM |
| Schnittchen mit Holländer Käse, Kartoffelsalat | 3.90 DM |
| Schnittchen mit gekochtem Schinken, Kartoffelsalat | 6.00 DM |
| Schnittchen mit rohem Schinken Kartoffelsalat | 6.50 DM |
| Kalte Platte "Bergischer Hof", Brot und Butter | 9.50 DM |
| Gemischter französischer Käseteller, Stangenbrot | 5.90 DM |
| Gemischter Salatteller mit gekochtem El | 5.60 DM |
| Vanille-Eis ohne Sahne | 2.00 DM |
| Vanille-Eis mit Sahne | 2.60 DM |
| Erdbeer-Eis ohne Sahne | 2.00 DM |
| Erdbeer-Eis mit Sahne | 2.60 DM |
| Schokoladen-Eis ohne Sahne | 2.00 DM |
| Schokoladen-Eis mit Sahne | 2.60 DM |
| Mokka-Eis ohne Sahne | 2.00 DM |
| Mokka-Eis mit Sahne | 2.60 DM |
| Gemischtes Eis ohne Sahne | 2.00 DM |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 2.60 DM |
| Vanille-Eisbecher mit Himbeeren | 4.50 DM |
| Vanille-Eisbecher mit Kirschen | 4.50 DM |
| Pfirsich Melba | 4.50 DM |
| Birne Helene | 4.50 DM |
| Vanille-Eis mit heißer Schokoladensauce | 4.50 DM |
| Eiskaffee | 4.50 DM |
| Eisbecher "Bergischer Hof" bunt, mit Früchten und Likör | 4.80 DM |
| Vanille-Eis mit heißen Himbeeren | 4.50 DM |
| Nußparfait mit Sahne | 4.00 DM |
| Frischer Fruchtsalat mit Sahne | 4.00 DM |
| Apfelkuchen mit Sahne | 2.60 DM |
| Apfelkuchen ohne Sahne | 2.00 DM |
| Apfelstrudel | 2.40 DM |
| Omelette mit Schinken Salzkartoffeln | 6.90 DM |
| Omelette mit Spargel, dazu Salzkartoffeln | 6.90 DM |
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| 76er Erligheimer Stromberg ausgeglichen zart schoppenweine rot 0,25L | 2.80 DM |
| 75er Weiler Salzberg Trollinger mit Schwarzriesling für diabetiker geeignet schoppenweine rot 0,25L | 3.50 DM |
| 73er Oberderdinger Stromberg, Lemberger, körperhaft, kräftig schoppenweine rot 0,25L | 3.80 DM |
| 74er Ochsenbacher Stromberg Trollinger mit Lemberger, lebendig, saftig schoppenweine rot 0,25L | 3.40 DM |
| 74er Fleiner Kirchenweinberg, Schwarzriesling, füllig, samtig schoppenweine rot 0,25L | 3.60 DM |
| 75er Ellhofener Salzberg Trollinger , körperhaft, ausgewogen schoppenweine rot 0,25L | 3.40 DM |
| 75er Gellmersbacher Staufenberg Trollinger mit Schwarzriesling, füllig, ausgewogen schoppenweine rot 0,25L | 3.70 DM |
| 75er Uhlbacher Weinsteige Trollinger, rezent, herzhaft, köperhaft schoppenweine rot 0,25L | 4.00 DM |
| 75er Lauffener Kirchenweinberg Schwarzriesling, zart schöne schwarzrieslingsart schoppenweine rot 0,25L | 3.70 DM |
| 76er Gündelbacher Stromberg Schwarzriesling "Weißherbst", lebendig, süftig, saftig schoppenweine rot 0,25L | 3.70 DM |
| 74er Württemberger Schiller "Burgvogt" , süffig, spielerisch schoppenweine rot 0,25L | 3.50 DM |
| 75er Zeller Grafschaft Riesling, Q.b.A, Carl Graff ausgereift, feine art schoppenweine weiß 0,25L | 3.00 DM |
| 75er Ilsfelder Schozachtal Riesling mit Kerner, fruchtig, prägnant schoppenweine weiß 0,25L | 3.80 DM |
| 75er Criesbacher Kocherberg, Silvaner mit Mïller-Thurgau für diabetiker geeignet, trocken schoppenweine weiß o,25L | 3.80 DM |
| 74er Ockfener Bockstein Riesling, QbA, Carl Graff, vollmundig, reif schoppenweine weiß 0,25L | 3.90 DM |
| 75er Lehrensteinsfelder Salzberg, Riesling, rezent, rassig, fruchtig schoppenweine weiß 0,25L | 3.90 DM |
| 74er Ürziger Schwarzley Riesling, QbA, Carl Graff, duftig, frisch, feine Art schoppenweine weiß 0,25L | 3.60 DM |
| 74er Oestricher Klosterberg Riesling Kabinett Qualitätswein mit Prädikat Ohlig & Sohn, guter stoff, elegant schoppenweine weiß 0,25L | 4.20 DM |
| 75er Stettener Heuchelberg Riesling, körperhaft, elegant schoppenweine weiß 0,25L | 4.40 DM |
| 75er Laudenbacher Tauberberg, Müller-Thurgau mit Silvaner, Kabinett, lieblich, angenehm schoppenweine weiß 0,25L | 4.20 DM |
| 74er Piesporter Michelsberg Riesling, QbA, Carl Graff, vollmundig schoppenweine weiß 0,25L | 3.80 DM |
| 73er Ayler Kupp Riesling, Kabinett Erz Abf Johann Schons schoppenweine weiß 0,25L | 4.20 DM |
| 74er Johannisberger Klaus Riesling, Kabinett Qualitätswein mit Prädikat Ohlig & Sohn, frisch, rassig schoppenweine weiß 0,25L | 5.20 DM |
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| Kraftbrühe mit Markklößchen | |
| Joghurt mit Früchten | |
| Schwäbisches Sahneragout, Butterspätzle, Kartoffelsalat | 8.50 DM |
| Ofenfr Truthahn nach Art des Hauses, gef Schmorapfel (Preiselbeeren), Kartoffelklosse, fr Rotkohlgemuse | 10.80 DM |
| Gef Kalbsbrust auf Gärtnerinart, mit frischem Blumenkohl, frischen Möhren, frischem Lauch, und frischem Chicoree umlegt, Kroketten | 9.80 DM |
| Glac Schweinerücken Robert, (Zwiebeln, Gurkenstreifen, Senf), auf Röstkartoffeln, gem Salat | 12.50 DM |
| Kalbsmedaillon Prinzeß, (Erbsen, Spargel, Champignons), Pommes frites | 15.50 DM |
| Original franz Heidelbeersahne | 3.50 DM |
| Frischer Orangensalat mit Vanilleeis | 3.50 DM |
| schwäbische VERSUCHERLE für 2 personen (Linsengemüse, Butterspätzle, Maultaschen in Ei, Saure Kutteln, Leberspätzle in Ei, Saitlinge, Kasseler Rippchen, Käsespätzle, Zwiebelfleisch), Karoffelsalat | 25.00 DM |
| Schwäbische Flädlesuppe | 2.00 DM |
| Haifischflossensuppe | 5.50 DM |
| Krabbencocktail Helgoland, Ananas, Champ, Spargel, Toast u Butter | 8.50 DM |
| Echter Räucherlachs, Sahne-und Preiselbeermeerrettich, Toast und Butter | 9.50 DM |
| Wiener Beuschel, Semmelknödel, gemischter Salat | 6.50 DM |
| Königinpastetchen, gemischter Salat | 7.00 DM |
| Fr Schweinemett vom Grill, Wirsinggemüse auf bürgarliche Art, Salzkartoffeln | 8.00 DM |
| Frisches Möhrengemüse im Topf, gekochte magere Ochsenbrust, Salzkartoffeln | 9.50 DM |
| Champignontopf: 2 kl. Schweinesteaks auf Butterspätzle, frische Champignons | 10.50 DM |
| Rheinischer Sauerbraten, Kartoffelklöße, Apfelmus mit Preiselbeeren | 11.00 DM |
| Sahneschnitzel vom Grill, Butterspätzle, gemischter Salat | 11.50 DM |
| Schweinerückensteak Romanoff, Waldpilze, Butterspätzle, gefüllte Birne mit Preiselbeeren | 14.80 DM |
| Tournedo vom Grill, feine Gemüse, sc béarnaise, Kroketten | 16.00 DM |
| Kalbssteak au four, (mit feinem Ragout überbacken), franz Erbsen, Kroketten | 17.00 DM |
| Kinderteller: 1kl. Schweineschnitzel, Pommes frites, gem Salat | 6.00 DM |
| Seniorengericht Glac Kalbsrollbraten in Sahnetunke, Champignons, Butterspätzle | 9.50 DM |
| Eisbecher mit Joghurt und Früchten | 4.00 DM |
| Eisbecher mit heißen Heidelbeeren und Sahne | 4.50 DM |
| Eisbecher mit heißen Sauerkirschen, Likör und Sahne | 5.50 DM |
| Eisbecher mit frischen Erdbeeren und Sahne | 6.50 DM |
| tägl. fr. Apfelstrudel | 2.40 DM |
| tägl. fr. Apfelstrudel mit Vanillesauce | 2.90 DM |
| tägl. fr. Apfelstrudel mit Sahne | 3.00 DM |
| Hausgem Käsesahne | 2.50 DM |
| Hausgem Apfelkuchen | 2.00 DM |
| Schwarzwälder Kirschtorte | 3.00 DM |
| Nuß-Sahnetorte | 3.00 DM |
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| Sherry 5cl | 2.80 DM |
| Portwein 5cl | 2.80 DM |
| Campari mit Soda 5cl | 3.80 DM |
| Pernod 5cl | 3.80 DM |
| Cinzano rot 5cl | 2.50 DM |
| Martini Cocktail | 4.50 DM |
| Cuba Libre | 4.00 DM |
| Bloody Mary | 4.50 DM |
| Whisky Soda 2cl | 3.50 DM |
| Grog von Rum 4cl | 3.80 DM |
| Apfelsaft 0,2L | 1.50 DM |
| Johannisbeersaft 0,2L | 2.50 DM |
| Traubensaft 0,2L | 2.50 DM |
| Orangensaft 0,2L | 2.50 DM |
| Tomatensaft 0,2L | 2.00 DM |
| Bitburger Pils vom Faß | 1.10 DM – 2.20 DM |
| Donath Natursäfte 0,2L | 3.30 DM |
| Jacobi 2cl | 2.20 DM |
| Doornkaat 2cl | 1.80 DM |
| Wacholder 2cl | 1.60 DM |
| Steinhäger 2cl | 1.80 DM |
| Malteserkreuz 2cl | 1.80 DM |
| Genever 2cl | 1.80 DM |
| Korn 2cl | 1.60 DM |
| Orig. Russ. Wodka 2cl | 2.00 DM |
| Gordon Gin 2cl | 2.00 DM |
| Jamaica Rum 2cl | 1.80 DM |
| Bacardi Rum 2cl | 2.00 DM |
| Tonic Water 0,2L | 2.50 DM |
| Schorle 0,25L | 2.80 DM |
| Mineralwasser 0,25L | 1.50 DM |
| Limonade 0,2L | 1.50 DM |
| Coca Cola 0,2L | 1.50 DM |
| Fachingen 0,33L | 1.80 DM |
| Bitter Lemon 0,2L | 2.50 DM |
| Kaffee | 1.60 DM – 3.20 DM |
| Tee | 1.60 DM – 3.20 DM |
| 1 Glühwein weiß | 4.00 DM |
| 1 Glühwein rot | 4.00 DM |
| Eiskaffee | 4.50 DM |
| Schladerer Kirschwasser 2cl | 2.80 DM |
| Schladerer Himbeergeist 2cl | 2.80 DM |
| Schladerer Birnengeist 2cl | 2.80 DM |
| Fernet Branca 2cl | 2.20 DM |
| Underberg 2cl | 2.20 DM |
| Grand Marnier 2cl | 2.80 DM |
| Courvoisier VSOP 2cl | 2.80 DM |
| Jagermeister 2cl | 2.00 DM |
| Cinzano weiß 5cl | 2.50 DM |
| Asbach 2cl | 2.20 DM |