The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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The Palace Restaurant

The Wine And Food Society, Incorporated, New York · March 22, 1976

On this menu 27 dishes

Nazdorovya Brut 1970
Chablis les Clos 1973 de la Maladière
Chablis les Clos 1973 Moillard
Pedro Domecq La Ina
Meursault Perrières 1971 Lafon
Meursault Perrières 1969 Drouhin
Château Beychevelle 1966
Chambertin 1952 Clos de Bèze
Romanée-St. Vivant 1967 Marey-Monge
Château d'Yquem 1961
Château Suduiraut 1962
Grand Fine Cognac Hine VSOP
Fine Grand Armagnac, Marquis de Caussade
Les Paillettes Assorties
Roulade de Saumon d'Ecosse Farcie au Caviar
Consommé Charles X
Darne d'Espadon Grillée au Beurre Blanc Nantais
Le Granité au Citron
Carré de Veau Poëlé Bordelaise
SALADE DE SAISON
Selection de Fromage Palace
Pâtisserie Miniature
Petits Fours Sec
Mousses et Glaces
Gâteau Ambassadeur
Timbale Antillaise
Le Fin Moka