The Palace Restaurant
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Dishes
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| Nazdorovya Brut 1970 | |
| Chablis les Clos 1973 de la Maladière | |
| Chablis les Clos 1973 Moillard | |
| Pedro Domecq La Ina | |
| Meursault Perrières 1971 Lafon | |
| Meursault Perrières 1969 Drouhin | |
| Château Beychevelle 1966 | |
| Chambertin 1952 Clos de Bèze | |
| Romanée-St. Vivant 1967 Marey-Monge | |
| Château d'Yquem 1961 | |
| Château Suduiraut 1962 | |
| Grand Fine Cognac Hine VSOP | |
| Fine Grand Armagnac, Marquis de Caussade |
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| Les Paillettes Assorties | |
| Roulade de Saumon d'Ecosse Farcie au Caviar | |
| Consommé Charles X | |
| Darne d'Espadon Grillée au Beurre Blanc Nantais | |
| Le Granité au Citron | |
| Carré de Veau Poëlé Bordelaise | |
| SALADE DE SAISON | |
| Selection de Fromage Palace | |
| Pâtisserie Miniature | |
| Petits Fours Sec | |
| Mousses et Glaces | |
| Gâteau Ambassadeur | |
| Timbale Antillaise | |
| Le Fin Moka |