The Palace
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Dishes
| Moet et Chandon 1969, "Cuvee Dom Perignon" | |
| Le Montrachet 1973, "Marquis de la Guiche" | |
| Chateau Lafite Rothschild, 1964 | |
| Richebourg 1970, "Domaine de la Romanee-Conti" | |
| Chateau d' Yquem 1961 | |
| DIGESTIFS | |
| Perles d'Iran sur Dentelle | |
| Truffes du Perigord en surprise | |
| Consomme aux nids d'hirondelles | |
| Homard du Maine en robe legere | |
| Selle de Veau a la creme d'estragon | |
| Neige au Cliquot | |
| Caille en chemise, sous la cendre | |
| Salade des Gobelins | |
| Fromages selectionnes | |
| Bombe glacee "Nouvel An" | |
| Succes au chocolat | |
| Mignardises du Palace | |
| Cafe Bresilien | |
| Liqueurs | |
| Fruits selectionnes |