1 / 7
The Wine And Food Society, Incorporated, New York · May 21, 1975
On this menu 39 dishes
Saumon Chaud-Froid, sauce mayonnaise
Huitres, sauce Mignonette
Ballottine de Canard avec Pistache et Truffe, sauce Cumberland
Pommery & Greno, Brut en Magnum
Meursault Perrieres, 1971, Joseph Drouhin
Sole Dover, farci duxelle en croute, sauce Choron
Consomme Double Brunoise
Chateau Cos d'Estournel 1962
Filet de Boeuf Roti, sauce Maison, Legumes Bouqetiere, Champignons Sautes, Pommes de Terre Dauphine
Salade d'Endive et d'Arugala
Chambertin "Gruitte" 1969, Joseph Drouhin
Les Fromages
Tarte aux Raisins
Zuccotto al Duomo di Firenze
Black Forest Torte
Macedoine des Fruits Grand Marnier
Espresso
Bisquit VSOP Cognac
Sole Dover, farci duxelle en croute, sauce Choron
Consomme Double Brunoise
Meursault Perrieres, 1971
Chateau Cos d'Estournel 1962
Pommery & Greno, Brut en Magnum, Somerset Importers, Ltd.
Saumon Chaud-Froid, sauce mayonnaise
Huitres, sauce Mignonette
Ballottine de Canard ave Pistache et Truffe, sauce Cumberland
Filet de Boeuf Roti, sauce Maison
Legumes Bouquetiere
Champignons Sautes
Pommes de terre Dauphine
Chambertin "Gruitte" 1969
Salade d'Endive et d'Arugala
Les Fromages
Tarte aux Raisins
Zuccotto al Duomo di Firenze
Black Forest Torte
Macedoine des Fruits Grand Marnier
Espresso
Bisquit VSOP Cognac