Bloomingdale's
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Dishes
| Piper Heidsieck Brut Vintage Champagne | |
| Mousse of Lobster | |
| Caviar en brioche | |
| Steak Tartare | |
| Crudites, sauce Nicoise | |
| Herbed country pate | |
| Seviche | |
| Feta Phyllos | |
| Mushroom crustades | |
| Nova Scotia salmon crepes | |
| Herbed Franks en croute | |
| Ginestet Graves Extra 1970 | |
| Oeil de Perdrix, Ville de Neuchatel 1970 | |
| Coulibiac, Drawn Butter | |
| Le Marquisat Beaujolais 1971 | |
| Rosettes Saucisson | |
| Terrine de rillette St. Nicolas | |
| Terrine de pate de campagne | |
| Terrine de fromage en tete | |
| Jambon cru decoupe en tranches et reconstitue | |
| Cochon de lait decupe en tranches et reconstitue, en gelee | |
| Pate pur porc en croute | |
| Tomates croque au sel | |
| Oeufs durs croque au sel | |
| Bottes de radis roses | |
| Artichauts poivrade et fenouil | |
| Champignons crus | |
| Choux fleurs | |
| Concombres | |
| Accompagnement d'une sauce au fromage blanc et fine herbes | |
| Roue de brie, pains de campagne au feu de bois | |
| Mottes de beurre 1/2 sel | |
| Assorted Pastries | |
| Cornichons et moutarde | |
| Cointreau | |
| Coffee | |
| Expresso |