Hotel Géllert
Pages
Dishes
Page 2
| Consommé Royal | 10.00 Ft |
| Kraftbrühe Royal | 10.00 Ft |
| Consommé Royal | 10.00 Ft |
| Pot au feau á la Ujházy | 19.80 Ft |
| Ujházy Hühnersuppe | 19.80 Ft |
| Ujházy Hen Soup in Cup | 19.80 Ft |
| Soup Goulach en tasse | 9.80 Ft |
| Ungarische Kesselgulasch | 9.80 Ft |
| Hungarian Kettle Goulash | 9.80 Ft |
| Teknösbékaleves csészében | 53.20 Ft |
| Soup de Tortue | 53.20 Ft |
| Schildkrötensuppe | 53.20 Ft |
| Turtle Soup | 53.20 Ft |
| Libamáj zsirjában | 145.00 Ft |
| Foie Gras en gresse | 145.00 Ft |
| Kalte Gänseleber in Fett | 145.00 Ft |
| Cold Goose-liver | 145.00 Ft |
| Fogaskoktél | 46.20 Ft |
| Cocktail de Fogach | 46.20 Ft |
| Fogaschfischkoktail | 46.20 Ft |
| Cocktail of Fogash | 46.20 Ft |
| Fogas zöld mártással | 63.30 Ft |
| Fogas Froid, Sauce vert | 63.30 Ft |
| Kalte Fogasch mit grüne Sauce | 63.30 Ft |
| Cold Fogash with green Sauce | 63.30 Ft |
| Töltött paradicsom | 31.00 Ft |
| Tomates farcis | 31.00 Ft |
| Gefüllte Tomaten | 31.00 Ft |
| Stuffed tomatoes | 31.00 Ft |
| Friss sonkasaláta | 32.00 Ft |
| Salade vert aux jambon | 32.00 Ft |
| Grünersalat mit Schinken | 32.00 Ft |
| Greensalad with Ham | 32.00 Ft |
| Crépes farcis a la Hortobágy | 33.10 Ft |
| Hortobágyer Pfannkuchen | 33.10 Ft |
| Pancakes Hortobágy Style | 33.10 Ft |
| Bevert tojás Hadik módon | 30.10 Ft |
| Oeufs pochés a la Hadik | 30.10 Ft |
| Verlorene Eier nach Hadik Art | 30.10 Ft |
| Poached Eggs Hadik Style | 30.10 Ft |
| Töltött gomba Egri módon | 44.20 Ft |
| Champignons farcis á l' Eger | 44.20 Ft |
| Gefüllte Pilze nach Eger Art | 44.20 Ft |
| Stuffed mushrooms Eger Style | 44.20 Ft |
| Bouillabaisse á la szegedinne | 41.50 Ft |
| Szegediner Fischsuppe | 41.50 Ft |
| Fish Soup Szeged Style | 41.50 Ft |
| Assiette de poissons | 69.00 Ft |
| Feine Fischhappen | 69.00 Ft |
| Dish of Varied Fish | 69.00 Ft |
| Fogas-szeletek Duglére módon | 56.90 Ft |
| Filets de Fogach á la Duglére | 56.90 Ft |
| Fogaschfillets nach Duglére Art | 56.90 Ft |
| Fillets of Fogash Duglére Style | 56.90 Ft |
| Ponty Kalocsai módra | 35.90 Ft |
| Filets de Carp á la Kalocsa | 35.90 Ft |
| Karpfen File nach Kalocsa Art | 35.90 Ft |
| Filets of Carp the Kalocsa Way | 35.90 Ft |
| Paprikáscsirke galuskával | 52.50 Ft |
| Poulet au paprika | 52.50 Ft |
| Paprikahuhn mit Nockerln | 52.50 Ft |
| Chickenpaprika with Gnocchi | 52.50 Ft |
| Ropogós kacsasült | 43.80 Ft |
| Canard roti | 43.80 Ft |
| Entenbraten garniert | 43.80 Ft |
| Roasted Duckling | 43.80 Ft |
| Borjuszelet Bakony módon | 55.20 Ft |
| Tranche de Veau á la Bakony | 55.20 Ft |
| Kalbsschnitte nach Bakony Art | 55.20 Ft |
| Fillets of Veal Bakony Style | 55.20 Ft |
| Csáky töltött rostélyos | 43.40 Ft |
| Rumpsteak á la Csáky | 43.40 Ft |
| Gefüllte Rostbraten Csáky Art | 43.40 Ft |
| Stuffed Ribsteak Csáky Style | 43.40 Ft |
| Kolozsvári töltöttkáposzta | 49.40 Ft |
| Choucroutes farcis á la Kolozsvár | 49.40 Ft |
| Klausenburger gefülltes Kraut | 49.40 Ft |
| Stuffed Cabbage Kolozsvár Style | 49.40 Ft |
| Idei töltött paprika | 24.50 Ft |
| Piments Farcis | 24.50 Ft |
| Gefüllte Paprika | 24.50 Ft |
| Stuffed-paprika | 24.50 Ft |
| Párizsi körités | 52.30 Ft |
| Garniture parisienne | 52.30 Ft |
| Pariser Garnierung | 52.30 Ft |
| Vegetable Garnish | 52.30 Ft |
| Paraj vajban sütve (Parajszóté) | 12.80 Ft |
| Epinard sauté | 12.80 Ft |
| Spinath in Butter gebraten | 12.80 Ft |
| Spinach sauté with Butter | 12.80 Ft |
| Hal-fatányéros | 69.00 Ft |
| gellért halászlé | 41.50 Ft |
| Eröleves royal | 10.00 Ft |
| ujházy tyukleves csészében | 19.80 Ft |
| bográcsgulyás csészében | 9.80 Ft |
| hortobágyi palac sinta | 33.10 Ft |
Page 3
| Crayfish soup | 37.80 Ft |
| Husleves gombáslepénnyel | 10.50 Ft |
| Meat Soup with Mushroom Paste | 10.50 Ft |
| Szárnyas raguleves | 9.20 Ft |
| Fowl Ragout Soup | 9.20 Ft |
| Tejfeles burgonyaleves | 5.10 Ft |
| Hungarian Potatoes Soup | 5.10 Ft |
| Csirágkrémleves | 10.90 Ft |
| Asparagus Cream Soup | 10.90 Ft |
| Rákleves | 37.80 Ft |
| Tüzdelt pulyka vegyes körettel | 51.60 Ft |
| Larded Turkey with Garnish | 51.60 Ft |
| Jércemell citromosan | 53.70 Ft |
| Breast of Chicken with Lemon Juice | 53.70 Ft |
| Borjugerinc tavasziasan | 75.70 Ft |
| Saddle of Veal Spring-time Style | 75.70 Ft |
| Borjusült piritott gombával | 52.50 Ft |
| Roast of Veal with Mushrooms | 52.50 Ft |
| Borjufilé Marosmenti módra | 44.00 Ft |
| Fillets of Veal the Marosment Way | 44.00 Ft |
| Borjupörkölt galuskával | 27.00 Ft |
| Veal Pörkölt with Gnochi | 27.00 Ft |
| Francia borjuragu | 33.30 Ft |
| Veal Ragout French Style | 33.30 Ft |
| Borjujava Hercegnö módra | 80.10 Ft |
| Steak of Veal Princess Style | 80.10 Ft |
| Angol hátszin paraj sautéval | 40.50 Ft |
| Rumpsteak with Spinach Saute | 40.50 Ft |
| Debreceni rostélyos | 33.40 Ft |
| Ribsteak Deberecen Style | 33.40 Ft |
| Rák meridon | 70.30 Ft |
| Crayfish-meridon | 70.30 Ft |
| Sertésmájfilé Székelyhidi módra | 33.90 Ft |
| Fillets of Pork-liver the Székelyhid Way | 33.90 Ft |
| Libamájfilé sült almával | 144.00 Ft |
| Fillets of Goose-liver with Fried Apple | 144.00 Ft |
| Gyümölcs felfujt | 14.40 Ft |
| Fruits Puff | 14.40 Ft |
Page 5
| Kaszinó tojás | 21.50 Ft |
| Svéd gombasaláta | 24.10 Ft |
| Hussaláta | 22.00 Ft |
| Sonka tormával, vajjal | 23.00 Ft |
| Téliszalámi vajjal | 24.30 Ft |
| Sonkatekercs | 25.50 Ft |
| Szendvics | 8.90 Ft |
| Zakuszki | 6.40 Ft |
| Vegyes befött | 7.70 Ft |
| Kecskeméti barack | 12.00 Ft – 20.00 Ft |
| Gin | 12.00 Ft – 20.00 Ft |
| Gordon's Dry Gin | 27.00 Ft – 45.00 Ft |
| Dock rum | 12.00 Ft – 20.00 Ft |
| Portorico rum | 15.00 Ft – 25.00 Ft |
| Casino rum | 12.00 Ft – 20.00 Ft |
| Scotch Whisky | 33.00 Ft – 55.00 Ft |
| Lengyel vodka | 12.00 Ft – 20.00 Ft |
| Szovjet vodka | 15.00 Ft – 25.00 Ft |
| Tojáslikör | 9.00 Ft – 15.00 Ft |
| Cherry Brandy | 9.00 Ft – 15.00 Ft |
| Hubertus, Mecseki, Unicuni | 9.00 Ft – 15.00 Ft |
| Csokoládé, Kávé, Cacaó | 9.00 Ft – 15.00 Ft |
| Bon-bon meggy | 9.00 Ft – 15.00 Ft |
| Triple-sec | 9.00 Ft – 15.00 Ft |
| Cognac Courvoisier | 39.00 Ft – 65.00 Ft |
| Cognac Hennessy | 39.00 Ft – 65.00 Ft |
| Dékány Brandy | 15.00 Ft – 25.00 Ft |
| Cabinet Brandy | 15.00 Ft – 25.00 Ft |
| Martini édes | 32.00 Ft |
| Martini száraz | 34.00 Ft |
| Side Car | 30.00 Ft |
| White Lady | 27.00 Ft |
| Gin Fizz | 23.00 Ft |
| Dupla fekete | 8.00 Ft |
| Tea citrommal | 5.10 Ft |
Page 6
| Csokoládé tekercs habbal | 16.70 Ft |
| Gellért puding | 15.20 Ft |
| Parfait habbal | 13.80 Ft |
| Gellért serleg | 22.80 Ft |
| Házi torta | 6.40 Ft |
| Briós | 1.90 Ft |
| Vajas pogácsa | 2.00 Ft |
| Turós táska | 3.60 Ft |
| Extra kifli | 6.60 Ft |
| Somlói galuska | 20.70 Ft |
| Konyakfánk | 8.50 Ft |
| Sós mandula | 9.30 Ft |
| Gyümölcskenyér | 4.80 Ft |
| Ementáli | 8.10 Ft |
| Trappista sajtok | 6.90 Ft |
| Vermouth | 80.00 Ft |
| Vermouth | 10.00 Ft |
| Ürmös | 7.00 Ft |
| Csemege fehér | 7.00 Ft |
| Tokaji 3 puttonyos | 23.00 Ft |
| Tokaji száraz szamorodlli | 12.00 Ft |
| Cinzano fehér olasz | 33.00 Ft |
| martini vermouth | 33.00 Ft |
| Mátyás sör | 20.00 Ft |
| Rocky | 25.00 Ft |
| Osztrák-Cseh sör | 25.00 Ft |
| Bak - sör (barna) | 25.00 Ft |
| limonádé | 7.00 Ft |
| Palackozott üditök | 5.00 Ft |
| Coca-Cola | 7.00 Ft |
| ásványviz és gyógyviz | 5.00 Ft |
| az ötórai taánál belépödij | 5.00 Ft |
| kötelezö fogyasztás | 25.00 Ft |
Page 7
| Viandes variés á la Gellért | 114.00 Ft |
| Gellért tál-különlegesség | 114.00 Ft |
| Gemischte Gellért Spezialplatte | 114.00 Ft |
| Mixed Grill Gellért style | 114.00 Ft |
| Libamájszeletek magyarosan | 145.00 Ft |
| Filets de Foie Gras á la hongrois | 145.00 Ft |
| Gänseleberfilets nach ungarische Art | 145.00 Ft |
| Goose-liver fillets Hungarian Style | 145.00 Ft |
| Rántott csirke sültburgonyával | 51.30 Ft |
| Poulet frit au pommes frites | 51.30 Ft |
| Backhuhn mit Bratkartoffeln | 51.30 Ft |
| Fried Chicken mit Pommes Frites | 51.30 Ft |
| Borjujava Duna módra | 65.30 Ft |
| Steak de veau á la Duna | 65.30 Ft |
| Kalbssteak nach Donau Art | 65.30 Ft |
| Veal Steak Duna style | 65.30 Ft |
| Sertésbordák Gellért módon | 47.90 Ft |
| Cotelettes de porc á la Gellért | 47.90 Ft |
| Schweinsrippen nach Gellért Art | 47.90 Ft |
| Cotelettes of Pork Gellért Style | 47.90 Ft |
| Bélszinszeletek Budavár módon | 55.30 Ft |
| Tournedos à la Budavár | 55.30 Ft |
| Tournedos Budavár | 55.30 Ft |
| Tournedos Budavár Style | 55.30 Ft |
| Bélszinszeletek Vadász módon | 59.80 Ft |
| Tournedos á la Chasseur | 59.80 Ft |
| Tournedos nach Jäger Art | 59.80 Ft |
| Tournedos Chasseur Style | 59.80 Ft |
| Dupla bifsztek párizsi körettel | 98.20 Ft |
| Chateaubriand, garniture parisienne | 98.20 Ft |
| Chateaubriand mit Pariser Garn. | 98.20 Ft |
| Chateaubriand with French garnish | 98.20 Ft |
| Idény vegyes saláta | 9.90 Ft |
| Salade melangée de saison | 9.90 Ft |
| Gemischtersalat | 9.90 Ft |
| Mixed Salad | 9.90 Ft |
| Fejes saláta | 9.90 Ft |
| Salade laitue | 9.90 Ft |
| Grüner Salat | 9.90 Ft |
| Green salad | 9.90 Ft |
| Paradicsom saláta | 6.00 Ft |
| Salade de tomates | 6.00 Ft |
| Tomatensalat | 6.00 Ft |
| Tomatoes salad | 6.00 Ft |
| Uborkasaláta | 4.00 Ft |
| Salade de concombe | 4.00 Ft |
| Gurkensalat | 4.00 Ft |
| Salad of Cucumber | 4.00 Ft |
| Gellért puding | 15.20 Ft |
| Poudding á la Gellért | 15.20 Ft |
| Poudding auf Gellért Art | 15.20 Ft |
| Poudding Gellért style | 15.20 Ft |
| Meggyes rétes | 16.30 Ft |
| Stroudel au griottes | 16.30 Ft |
| Sauerkirschstroudel | 16.30 Ft |
| Stroudel with Egriot | 16.30 Ft |
| Almásrétes | 13.90 Ft |
| Stroudel aux pommes | 13.90 Ft |
| Apfelstrudel | 13.90 Ft |
| Appel Strudel | 13.90 Ft |
| Somlói galuska | 20.70 Ft |
| Bisquits á la Somló | 20.70 Ft |
| Somlauernockerln | 20.70 Ft |
| Bisquits Somló Style | 20.70 Ft |
| Parfé habbal | 13.80 Ft |
| Parfait á la créme | 13.80 Ft |
| Halbgefrorenes mit Sahne | 13.80 Ft |
| Parfait Ice Cream | 13.80 Ft |
| Friss gyümölcs saláta | 17.30 Ft |
| Salade De Fruits | 17.30 Ft |
| Fruchtsalat | 17.30 Ft |
| Salad of Fruits | 17.30 Ft |
| Öszibarack / dkg. | 0.38 Ft |
| péche | 0.38 Ft |
| peach | 0.38 Ft |
| Pfirsich | 0.38 Ft |
| Alma / dkg | 0.38 Ft |
| Pomme | 0.38 Ft |
| Apfel | 0.38 Ft |
| Apple | 0.38 Ft |
| Vegyes sajt-tál | 19.10 Ft |
| Assiette des fromages | 19.10 Ft |
| käseplatte | 19.10 Ft |
| Mixed Cheese Plate | 19.10 Ft |
| Pálpusztai | 7.20 Ft |
| De Pálpousta | 7.20 Ft |
| Pálpoustauer | 7.20 Ft |
| From. Pálpousta | 7.20 Ft |
| Ementáli | 8.10 Ft |
| D'Emmenthal | 8.10 Ft |
| Emmenthaler | 8.10 Ft |
| Emmenthal | 8.10 Ft |