Ratsweinkeller
Pages
Dishes
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| Frische Kalifornische Erdbeeren mit Sahne | 5.50 DM |
| Geräuchertes Forellenfilet "Bankier", Toast und Butter | 7.50 DM |
| Masthuhnschnitzel, paniert, mit Mischgemüse und Salzkartoffeln | 7.90 DM |
| Wiener Kalbsahnegulasch mit Champignons, Kartoffelpüree, Raddicccio Salat | 9.40 DM |
| Jusngschweinekotelette "Ungarische Art" mit Erbsenreis, gemischter Salat | 12.10 DM |
| Damhirschkeule "Diana" mit Pilzen in Wacholderrahm, frischer Rosenkohl, Kartoffelkroketten, Kronsbeeren | 15.70 DM |
| Mocca, Sahnebaiser | |
| Gebratene Schweinshaxe "Münchener Art" mit Kartoffelklössen und Weisskrautsalat | 12.50 DM |
| Damhirschragout mit Pilzen, Kartoffelkroketten, apfelmus, Kronsbeeren | 7.50 DM |
| Hamburger Sauerbraten mit Kartoffelklössen und Backobst | 11.50 DM |
| Mastkalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln auf Kartoffelpüree und Kopfsalat | 11.70 DM |
| Kalbsschnitzel "Florida" mit gebratenen Früchten, Curryreis, Chicoréesalt mit Thousand-Island-Dressing | 14.30 DM |
| Scholle "Finkenwerder Art" mit Kartoffelsalat | 8.30 DM |
| Ostseelachs in Weisswein gedünstet, Krebsrahmsauce, Spargelspitzen, Reis, Salatteller | 13.80 DM |
| Kraftbrühe "Royal" | |
| Geeister Melonencocktail mit Krebsschwänzen, Toast und Butter | 6.80 DM |
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| 3/2 russische Eier mit Lachs, Caviar, Butter und Toast | 4.60 DM |
| Russian eggs on vegetablesalad with butter and toast | 4.60 DM |
| OEuf à la Russe, salade de lé-gumes beurre et toasts | 4.60 DM |
| Matjesfilet "schwedische Art", mit Butter und Brot | 4.95 DM |
| Two herringfillets "Swedish style", bread and butter | 4.95 DM |
| Deux filets de hareng à la Suedoise, pain et beurre | 4.95 DM |
| Nordsee-Krabben-Cocktail "Ratsweinkeller", Toast und Butter | 5.95 DM |
| Crab-cocktail à la "Ratsweinkeller", toast and butter | 5.95 DM |
| Cocktail de crabs à la "Ratsweinkeller", toast et beurre | 5.95 DM |
| Hamburger Rauchaalbrot "Pariser Mode" | 6.70 DM |
| Smoked eel "French style" | 6.70 DM |
| Anguille fumée à la Parisienne | 6.70 DM |
| Geflügelsalat "Hawaii", Champignons, Spargel, Ananas, Butter und Toast | 6.40 DM |
| Chicken salad "Hawaii", butter and toast | 6.40 DM |
| Salade de volaille à la Hawaii, beurre et toasts | 6.40 DM |
| Hammer-Cocktail "Francaise" mit Butter und Toast | 14.10 DM |
| Lobster-cocktail "Franciase" with butter and toast | 14.10 DM |
| Cocktail de homard "Francaise" beurre et toasts | 14.10 DM |
| Steinhuder Räucheraal auf Salatplatte mit Butter und Toast | 9.80 DM |
| Smoked eel on salad-plate, butter and toast | 9.80 DM |
| Anguille fumée sur plat de salade, beurre et toasts | 9.80 DM |
| Geräuchter Ostseelachs mit Sahnemeerrettich, Butter auf Toast | 8.20 DM |
| Smoked Salmon, creamed horse-radish sauce, butter and toast | 8.20 DM |
| Saumon fumé avec raifort à la crème, beurre et toasts | 8.20 DM |
| Hors d'oeuvre variées für 2 Personen im Kabarett mit Räucheraal und Lachs | 21.00 DM |
| Asserted hors d'oeuvres (2 portions) with smoked eel and salmon | 21.00 DM |
| Hors d'oeuvre variés (pour 2 personnes), anguille fumée et saumons | 21.00 DM |
| Hummer, Langusten, Kaviar und Austern nach Ihren Wünschen zubereitet | |
| Lobster, langousts, caviare and oysters prepared to order | |
| Homard, Langousten, Caviar et Huîtres prépares selon goût | |
| Feines Ragout im Näpfchen, Sauce hollandaise gratiniert, Weißbrot | 4.65 DM |
| Ragout au gratin with Sauce hollandaise, bread | 4.65 DM |
| Ragoût fin "au gratin" Sauce hollandaise, pain | 4.65 DM |
| Königin-Pastetchen gefüllt mit feinem Ragout | 5.80 DM |
| Pie à la Reine stuffed with Ragout | 5.80 DM |
| Petitspaté à la reine farci avec Ragoût fin | 5.80 DM |
| 12 snails with butter flavoured with herbs, toast | 8.65 DM |
| 12 Escargots avec beurre aux fines herbes, toasts | 8.65 DM |
| 12 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter im Häuschen, geröstetes Graubrot | 8.65 DM |
| Krebsschwänze in Dill, im Reisrand, mit Fleurons | 7.50 DM |
| Crawfish in dill-sauce, rice and fleurons | 7.50 DM |
| Ecrevisses au aneth, riz et fleurons | 7.50 DM |
| "Theater-Toast" Kalbsnüsschen, gebratene Banane, geröstete Mandeln, Currysauce | 8.85 DM |
| Theatre-Toast, veal nut, roasted banana, grilled almond, currysauce | 8.85 DM |
| Toast Sortie du Théâtre, noisettes de veau, grillées banane et amande, sauce au curry | 8.85 DM |
| 3 Stück Speigeleier mit Schinken oder mit Speck, Weissbrot | 4.50 DM |
| 3 fried eggs and ham or bacon, bread | 4.50 DM |
| 3 oeufs sur le plat au jambon ou lard, pain | 4.50 DM |
| 3 Stück Rühreier oder Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salatteller | 4.90 DM |
| 3 scrambled eggs or fried eggs with german fried potatoes | 4.90 DM |
| 3 oeufs brouillés ou oeufs sur le plat, pommes sautées, salade | 4.90 DM |
| Speck- oder Apfelpfannkuchen, Kopfsalat mit Zitrone | 5.40 DM |
| Bacon- or applepancake, lettuce with lemonjuice | 4.50 DM |
| Pannequet au lard ou pomme, salade de laitue avec jus de citron | 5.40 DM |
| Rühreier "Schwedisch" mit Räucheraal und Lachs auf Graubrot | 7.50 DM |
| scrambled eggs "Swedish" on bread | 7.50 DM |
| oeufs brouillés "suédoise", pain | 7.50 DM |
| Omelette mit Champignons, Spargel oder à la reine, Reis | 6.70 DM |
| Omelette aux with mushrooms, asparagus or à la reine, rice | 6.70 DM |
| Omelette aux champignons, asperges ou à la reine, riz | 6.70 DM |
| Frikassee vom Masthuhn mit Spargel und Butterreis | 10.50 DM |
| Frikassee vom Masthuhn mit Spargel und Butterreis | 10.50 DM |
| Kraftbrühe mit Eigelb und Markscheiben | 2.50 DM |
| Consommé with egg and marrow | 2.50 DM |
| Consommé a l'oeuf et moelle | 2.50 DM |
| Oxtail Soup with mushrooms | 2.70 DM |
| Oxtail lié, champignons | 2.70 DM |
| Hühnerkraftbrühe "Theodora" mit Einlage | 3.60 DM |
| Consomme of Chicken "Theodora" | 3.60 DM |
| Consommé de Volaille "Theodora" | 3.60 DM |
| Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry | 3.75 DM |
| Clear Oxtail Soup with Sherry | 3.75 DM |
| Oxtail clair, Sherry | 3.75 DM |
| Schildkrötensuppe "Lady Curzon" mit Currysahne überbacken | 4.00 DM |
| Schildkrötensuppe natur mit Chesterstange | 4.00 DM |
| Real turtle soup "Lady Curzon" | 4.00 DM |
| Real turtle soup natur | 4.00 DM |
| Potage tortue "Lady Curzon" | 4.00 DM |
| Potage Tortue Clair | 4.00 DM |
| Franzosische Zweibelsuppe mit Parmesan, Toast gratiniert | 3.50 DM |
| FRENCH ONION SOUP | 3.50 DM |
| Potage d'oignon a la Francaise | 3.50 DM |
| Hamburger Aalsuppe | 3.60 DM |
| Hamburger eel-soup | 3.60 DM |
| Potage d'anguille à la Hamburg | 3.60 DM |
| Ochsenschwanzsuppe gebunden mit Pilzeinlage | 2.70 DM |
| Hamburger Elbscholle gebraten in Butter mit Kartoffelsalat | 8.30 DM |
| Hamburger elbplais rosted in butter with potatosalad | 8.30 DM |
| Hamburger elbplie au beurre avec salade de pomme de terre | 8.30 DM |
| Bachforelle blau mit frischer Butter oder gebraten | 10.50 DM |
| Trout blue with fresh butter or rosted | 10.50 DM |
| Truite au bleu avec frais beurre où rôtie | 10.50 DM |
| Nordsee-Steinbutt gekocht mit zerlassener Butter und Petersilie | 12.80 DM |
| boiled Nordsse-turbot with butter and parsley | 12.80 DM |
| bouilli turbot avec auf beurre noir, persilée | 12.80 DM |
| Heilbuttsteak nach "Müllerin-Art", Kräuterkartoffeln, Gurkensalat | 12.90 DM |
| Halibut-steak "Meunier" with potatoes flavoured, cucumbersalad | 12.90 DM |
| Flétan rôtire "meunier" avec pommes aux fines herbes, concombresalades | 12.90 DM |
| Aal grün oder gebraten mit Gurkensalat | 13.30 DM |
| Eel green or rosted with cucumbersalad | 13.30 DM |
| Anguille vert rôtié avec concombresalades | 13.30 DM |
| Ostender Seezungenfilets gebraten in Eihülle mit Champignons, Salatteller | 12.80 DM |
| Ostender rosted solefillet in egg with mushroom, salad | 12.80 DM |
| Ostender solefilet rôtir oeufs avec champignon, salads | 12.80 DM |
| Ostseelachs in Weisswein gedünstet, Krebsrahmsauce, Spargelspitzen, Reis, Salatteller | 13.80 DM |
| Baltic-salmon, steamed in white wine, crayfishcreamsauce, asparagus-points, rice, salad-plate | 13.80 DM |
| Saumon de la mer Baltique, daubé en vin blanc, sauce crème d'écrevisse, pointes de l'asperge, riz, salades | 13.80 DM |
| Ostender Seezunge "Müllerin" mit gemischter Salatplatte | 16.70 DM |
| Sole "Meunier" with salad | 16.70 DM |
| Sole "meunier" avec salades | 16.70 DM |
| Chicken-fricassee with asparagus and buttered rice | 10.50 DM |
| Poulet en friscasseè, avec des asperges, riz au beurre | 10.50 DM |
| Rehkeule, Pilze in Rahm, Kartoffelkroketten, Rotkraut, Preiselbeeren | 14.60 DM |
| Leg of venison with mushroom in cream, croquettes, red cabbage, cranberries | 14.60 DM |
| Gigot de chevreuil avec chanterelles à al crème, Croquettes, chou-rouge, Airelles rouges | 14.60 DM |
| Masthuhnbrust Singapur in Currysauce, gebackene Früchte, Patna-Reis | 11.60 DM |
| Chicken-breast Singapore, curry-sauce, dry fruits, Patna-rice | 11.60 DM |
| Blanc de poularde Singapour, sauce de curry, des fruits séchés au four, salades | 11.60 DM |
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| Damhirschkeule "Diana", Pilze, Delikatessbohnen, Kronsbeeren, Kartoffelbälle | 13.60 DM |
| Leg of venisson à la "Diana", creamed chanterelles, buttered green beans, cranberries, potato croquettes | 13.60 DM |
| Cuissot de chevreuil à la "Diana", avec des chanterelles à la crème, haricots verts au beurre, airelles rouges, croquettes de pommes | 13.60 DM |
| Holsteiner Mastputersteak "Ratsweinkeller", mit gemischtem Salatteller, pommes frites | 13.90 DM |
| Holsatian roast turkey à la "Ratsweinkeller", mixed salad, french fried potatoes | 13.90 DM |
| Dinde rôti à la "Ratsweinkeller", avec salade panachée, pommes frites | 13.90 DM |
| "Ratsherren Topf", gefüllte Pastete, 2 Medaillons, Spargel, Champignons, Sauce hollandaise gratiniert, pommes frites | 13.10 DM |
| "Ratsherren Topf", french fried potatoes | 13.10 DM |
| "Ratsherren Topf", pommes frites | 13.10 DM |
| "Kaukasisches Hirtenspiesschen" mit Schinken und Paprikajulienne auf Zwiebelreis, Buttererbsen | 13.40 DM |
| Caucasian "Schaschlik", onion-rice and buttered peas | 13.40 DM |
| Schaschlik caucasien, oignon-riz, petits pois | 13.40 DM |
| Reisgericht "Ratsweinkeller", Rinds-, Schweins- und Seezungenfilet, Scampischwänze, Ananas, Mandarinen, Pimentos, Currysauce | 14.40 DM |
| Ricedishes "Ratsweinkeller" | 14.40 DM |
| Rizplat "Ratsweinkeller" | 14.40 DM |
| "Cubanische Reispfanne", geschnetzelte Lendchen, Pimentos, Oliven, Ananas, Banane, Sambals-Curryreis | 13.20 DM |
| "Cubanische Reispfanne" with curryrice | 13.20 DM |
| "Cubanische Reispfanne" avec riz au curry | 13.20 DM |
| "Hanseaten-Platte", 3 verschiedene Medaillons, 2 verschieden Saucen, Champignons à la crème, Buttererbsen, Petersilienkartoffeln, Röstbrote mit Krabben, Lachs, Heringsfilet | 15.40 DM |
| "Nasi Goreng Spezial" mit Spiegelei, geb. Früchten | 15.00 DM |
| "Nasi Goreng Spezial" with fried egg, grilled fruits | 15.00 DM |
| "Nasi Goreng Spezial", oeuf sur le plat, fruits grillées | 15.00 DM |
| Javanische Reistafel | |
| Rumpsteak "Diplomaten Art" mit Edelpilzen, Sauce bearnaise, pommes frites | 13.40 DM |
| Filetsteak mit Kräuterbutter und geriebener Meerrettich, pommes frites, gemischter Salat | 14.70 DM |
| Tenderloin steak with butter flavoured with herbes, horseradish, french fried potatoes, salad | 14.70 DM |
| Filet de boeuf, beurre aux fines herbes, raifort, pommes frites, salad | 14.70 DM |
| Sirloin steak "Diplomaten Art" with mushrooms, Sauce bearnaise, french fried potatoes | 13.40 DM |
| Entrcôte "Diplomate", Cépes, Sauce bearnaise, pommes frites | 13.40 DM |
| Pariser Pfeffersteak mit pommes frites und kleiner Salatplatte | 14.80 DM |
| Pariser pepper beefsteak with french fried potatoes, salad | 14.80 DM |
| Filet de boeuf à la parisienne, pommes frites, salades | 14.80 DM |
| Schweineschnitzel ,,Prager Art" mit Schinken und Spargel, Salzkartoffeln | 9.50 DM |
| Escalope of pork "Prager Art" with plain broiled potatoes | 9.50 DM |
| "Chateaubriand" mit jungen Gemüsen garniert, pommes frites, Sauce bearnaise | 29.50 DM |
| Escalope de porc "Prager Art" avec pommes natur | 9.50 DM |
| "Chateaubriand" with young vegetables, french fried potatoes, Sauce bearnaise | 29.50 DM |
| "Chateaubriand" jeune legumes, pommes frites, Sauce bearnaise | 29.50 DM |
| Kasslerrippe auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln | 9.50 DM |
| Belegte Brote mit Wurst, Schinken oder Braten, garniert | 4.50 DM |
| Smoked rips of pork on sauerkraut, boiled potatoes | 9.50 DM |
| Sausage ham or beef sandwich garnished | 4.50 DM |
| Côtelette fumée de porc au choucroute, pommes natures | 9.50 DM |
| Sandwich au jambon ou à la viande froid | 4.50 DM |
| Kraftbrot ,,Strammer Max" mit 2 Spiegeleiern und Salat garniert | 7.50 DM |
| Schweizer, Holländer, Gervais, Camembert oder Edelpilz mit Butter und Brot | 3.60 DM |
| "Strammer Max" Special sandwich (ham and fried eggs) | 7.50 DM |
| Emmental, Dutch, Gervais, Camembert or Roquefort with butter and bread | 3.60 DM |
| Sandwich "special" | 7.50 DM |
| Gruyere, Hollande, Gervais, Camembert ou Roquefort avec beurre et pain | 3.60 DM |
| "Welsh rarebits", 2 warme Käsetoast | 3.80 DM |
| "welsh rarebits" | 3.80 DM |
| Gemischte Käseplatte mit Butter und Landbrot | 4.50 DM |
| Asserted cheeses with butter and bread | 4.50 DM |
| Fromages variés avec beurre et pain | 4.50 DM |
| Mastochsenzunge mit Champignons in Madeira, Buttererbsen, Salzkartoffeln | 10.80 DM |
| Ox tongue with mushrooms in madeira, buttered peas, plain boiled potatoes | 10.80 DM |
| Langué de boeuf aux champignons, petit pois au beurre, pommes natur | 10.80 DM |
| Filetgoulasch "Stroganoff" mit Smetanasauce und Butterreis | 10.80 DM |
| Fillet of beef Stroganoff with Smetanasauce and rice | 10.80 DM |
| Filet de boeuf à la Stroganoff, Sauce Smetana et riz au beurre | 10.80 DM |
| Rumpsteak "Strindberg" mit Zwiebelmus, pommes frites und Salatteller | 13.40 DM |
| Sirloin steak "Strindberg", fried potatoes and salad | 13.40 DM |
| Entrecôte "Strindberg", oignon, pommes frites, salades | 13.40 DM |
| Kasseler Rauchrippe kalt it Mayonnaisensalat | 9.20 DM |
| Smoked pork chop, potato salad | 9.20 DM |
| Kalbsschnitzel "Brüssel" mit Ananas, Schinken, Pfirsich, gratiniert, pommes frites | 13.70 DM |
| Côte de porc fumé avec salade de pomme de terre | 9.20 DM |
| Escalope of veal "Brüssel", french fried potatoes | 13.70 DM |
| Roastbeef rosa mit Salaten, Sauce remoulade und pommes frites | 9.50 DM |
| Roastbeef pink with salads, Sauce remoulade and french fried potatoes | 9.50 DM |
| Roastbeef, salades, Sauce remoulade, pommes frites | 9.50 DM |
| Escalope de veau "Brüssel" avec pommes frites | 13.70 DM |
| Gemischter kalter Braten mit Salaten garniert, Sauce remoulade | 9.50 DM |
| Weiner Schnitzel mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat | 11.90 DM |
| Wiener schnitzel with german fried potatoes, salad | 11.90 DM |
| Mixed cold meats, salad, Sauce remoulade | 9.50 DM |
| Escalope de veau à la Viennoise avec pommes sautées, salade | 11.90 DM |
| Viande froide avec salades, Sauce remoulade | 9.50 DM |
| Geschnetzeltes Kalbfleisch "Züricher Art" mit Champignons in Rahm, Rösti | 10.20 DM |
| Portion Landschinken mit Butter, Brot und Gewürzgurke garniert auf Holzbrett | 8.30 DM |
| Veal fillets with mushrooms in cream sauce, Rösti | 10.20 DM |
| Smoked ham, butter, bread | 8.30 DM |
| Emincé de veau à la Zurichoise avec champignons à la créme, Rösti | 10.20 DM |
| Jambon cru avec beurre, pain | 8.30 DM |
| Ratsweinkeller-Platte, delikater Aufschnitt mit Butter und Landbrot | 9.90 DM |
| Delicins cold meat with butter and bread | 9.90 DM |
| Viande froid avec beurre et pain | 9.90 DM |
| Beefsteak Tartar garniert mit Butter und Brot | 9.80 DM |
| Beefsteak tartar garnished with butter and bread | 9.80 DM |
| Beefsteak tartare garni, beurre et pain | 9.80 DM |
| Schlemmerschnitte, Tartar angemacht mit Eigelb und Kaviar | 10.90 DM |
| Toast "Gastronom", Beefsteak tartar and caviare | 10.90 DM |
| Toast à la Goudmandaise, Beefsteak tartare et caviar | 10.90 DM |
| "Cordon bleu" gefulltes Kalbsschnitzel mit pommes frites und gem. Salat | 14.50 DM |
| "Cordon bleu" with french fried potatoes and salad | 14.50 DM |
| "Cordon bleu" avec pommes frites, salades | 14.50 DM |
| Kalbsschnitzel "Holstein" mit jungen Gemusen, Bratkartoffeln, Spiegelei, belegte Rostbrotschnitten | 15.00 DM |
| Veal steak "Holstein" with young vegetables, german fried potatoes | 15.00 DM |
| Escalope de veaux a la Holstein avec jeune legumes, pommes sautees | 15.00 DM |
| "Entrecôte double" mit jungen Gemüsen garniert, pommes frites, Sauce bearnaise | 29.50 DM |
| "Double rip steak" with young vegetables, french fried potatoes, Sauce bearnaise | 29.50 DM |
| "Entrcôte double" jeune legumes, pommes frites, Sauce bearnaise | 29.50 DM |
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| Gemischtes Eis, mit oder ohne Sahne | 2.95 DM |
| Assorted ice with or without cream | 2.95 DM |
| Glace varies avec ou sans crème | 2.95 DM |
| Eisbecher Marokko | 3.80 DM |
| Ice "Marokko" | 3.80 DM |
| Glace "Marocco" | 3.80 DM |
| Halbgefrorenes mit Löffelbiskuit | 3.80 DM |
| Sorbet with biscuit | 3.80 DM |
| Sorbet avec biscuit | 3.80 DM |
| Vanille-Eis mit kalten oder heissen Himbeeren | 5.20 DM |
| Vanilla ice with cold or hot raspbeeries | 5.20 DM |
| Vanille glace avec froid oú chaud framboises | 5.20 DM |
| Vanille- oder Schokoladen-Eis mit Rumkirschen | 5.20 DM |
| Vanilla- or chocolatice with rhum-cherries | 5.20 DM |
| Vanille oú chocolate-glace avec rum-cherises | 5.20 DM |
| Eiskaffee | 3.00 DM |
| Ice-coffee | 3.00 DM |
| Café au glace | 3.00 DM |
| Birne "Helene" mit warmer Schokoladensauce | 4.20 DM |
| Pears "Helene" with hot chocolate-sauce | 4.20 DM |
| Poire "Helene" | 4.20 DM |
| Geeister Fruchtsalat mit Nüssen, Kirschwasser | 4.40 DM |
| Verschiedenes Gebäck | 1.20 DM |
| Sahnetorte | 2.00 DM |
| Different pastry | 1.20 DM |
| Creamtart | 2.00 DM |
| Löffelbiskuit | 1.70 DM |
| Biscuit | 1.70 DM |
| Feingebäck | 2.80 DM |
| Fine pastry | 2.80 DM |
| Iced fruit salad with nuts, cherry-water | 4.40 DM |
| Salade de fruits rafraidnes aux noisses, Kirschwasser | 4.40 DM |
| Omelette surprise fur 2 Personen | 9.50 DM |
| Omelette surprise (for two people) | 9.50 DM |
| Omelette surpris (pour 2 personnes) | 9.50 DM |
| Geeiste Schwedenfrüchte mit flüssiger Sahne | 4.80 DM |
| Iced swedish fruits with cream | 4.80 DM |
| Salade de swedish rafraîdus avec crème | 4.80 DM |
| Hamburger rote Grütze mit flüssiger Sahne | 2.70 DM |
| Hamburger red grits with cream | 2.70 DM |
| Hamburger rouge gruan avec crème | 2.70 DM |
| California Peach "Melba" | 5.10 DM |
| "Schwarze Kunst", Vanilleeis mit Sahne und warmer Schokoladensauce | 4.20 DM |
| Vanilla-ice with hot chocolatsauce | |
| Glace de vanille et chaud sauce au chocolate | |
| Haidmärker Doppelkorn | 1.40 DM |
| Bommerlunder | 1.40 DM |
| Machandel, Stonsdorfer, echt | 1.40 DM |
| Steinhäger, Doornkaat | 1.40 DM |
| Hamburger feiner Doppelkorn "Fürst Bismarck" | 1.40 DM |
| MALTESERKREUZ | 1.60 DM |
| Genever original Bekana | 2.00 DM |
| Jägermeister | 2.00 DM |
| Underberg | 2.00 DM |
| Bols - Dry Gin | 2.00 DM |
| Schwarzwälder Himbeergeist | 2.00 DM |
| Schwarzwälder Kirschwasser | 2.50 DM |
| Weinbrand Hausmarke "Auslese" V.S.O.P. | 1.50 DM |
| Scharlachberg Meisterbrand | 1.70 DM |
| Dujardin Imperial | 1.70 DM |
| Asbach Uralt | 1.70 DM |
| Weinbrand-Soda Baby | 2.30 DM |
| Fugger Kirsch | 2.00 DM |
| Kantorowicz Curacao triple sec | 2.00 DM |
| Eierlikör "Advokaat" | 2.00 DM |
| Mampe Halb und Halb | 2.00 DM |
| Sherry Amontillado extra dry | 2.75 DM |
| Dubonnet | 2.75 DM |
| PERNOD | 3.00 DM |
| Douro Portwein Menères | 3.00 DM |
| Vermouth Noilly Prat dry | 2.60 DM |
| Vermouth-Soda Baby | 3.50 DM |
| Campari-Soda Baby | 3.50 DM |
| Remy Martin V.S.O.P. | 3.50 DM |
| Martell V.S.O.P. | 3.50 DM |
| Hennessy V.S.O.P. | 3.50 DM |
| Bisquit Dubouché V.S.O.P. | 3.50 DM |
| Cointreau | 3.50 DM |
| Grand Marnier | 3.50 DM |
| Bénédictine DOM | 3.50 DM |
| Wodka, Orig. Moskau | 3.00 DM |
| Gordon Gin | 3.00 DM |
| King George IV, mit Soda | 3.40 DM |
| Black & White, mit Soda | 3.40 DM |
| Johnnie Walker Red Label, mit Soda | 3.40 DM |
| Canadian Club, mit Soda | 3.40 DM |
| Ballantines, mit Soda | 3.40 DM |
| Old Smuggler | 3.40 DM |
| Martini-Cocktail orig. | 5.20 DM |
| Manhattan-Cocktail orig. | 5.20 DM |
| Baby | 0.60 DM |
| Selters, Soda | 1.00 DM |
| Fanta | 1.20 DM |
| Cola | 1.20 DM |
| Apollinaris | 1.20 DM |
| FACHINGEN | 1.50 DM |
| Ginger Ale | 1.50 DM |
| Schweppes Tonic Water | 1.60 DM |
| Grape fruit Saft | 1.70 DM |
| Tomatensaft | 1.70 DM |
| Zitrone, naturell | 1.40 DM |
| Apfelsaft | 1.40 DM |
| Orangensaft, natur | 2.00 DM |
| Johannisbeersaft | 2.00 DM |
| Holsten Pils | 1.25 DM – 2.00 DM |
| Ratsherren-Pils | 1.25 DM – 2.00 DM |
| Pilsner-Urquell | 1.90 DM – 3.80 DM |
| Holsten-Diät-Pils | 2.25 DM |
| Löwenbräu dunkel und hell | 2.25 DM |
| Guiness-Export-Stout | 3.90 DM |
| Buldog Pale Ale | 3.90 DM |
| Bohnenkaffee | 1.10 DM – 2.20 DM |
| Kafee Hag | 1.25 DM – 2.30 DM |
| Tee | 1.10 DM – 2.20 DM |
| Mokka | 3.75 DM |
| Rumgrog 40% Balle | 2.90 DM |
| Rumgrog 55% Hansen I | 3.20 DM |
| Rotweingrog | 2.00 DM |
| Arrac-Verschnitt 40% | 2.90 DM |
| Glühwein | 2.50 DM |
| Hallgartener Meerhölzchen, Riesling natur | 3.30 DM |
| Niersteiner Schnappenberg, natur | 3.30 DM |
| Ruppertsberger Linsenbusch, natur | 3.30 DM |
| Trittenheimer Riesling, natur | 3.30 DM |
| Eschendorfer Berg, natur | 3.80 DM |
| Konigsbacher Rotwein, natur | 3.30 DM |
| Königsbacher Rotwein, natur | 3.30 DM |
| Macon Grand Fermage | 3.80 DM |
| Oppenheimer Saar Spätlese durchgegoren | 3.70 DM |
| Berliner Weisse mit Schuss | 2.30 DM |
| Vermouth "Cinzano", rot oder weiB | 2.60 DM |
| Wintricher Grosser Herrgott durchgegoren | 3.70 DM |
| Kalifornischer Pfirisch "Melba" auf Vanillehalbgefrorenem mit Himbeermark | 5.10 DM |
| California Pêche "Melba" | 5.10 DM |
| Geeister Fruchtsalat mit Nüssen, Maraschino | 4.40 DM |
| Iced fruit salad with nuts, maraschino | 4.40 DM |
| Salade de fruits rafraidnes aux noisses, maraquin | 4.40 DM |
| Divers petits fours | 1.20 DM |
| Crème Gâteau | 2.00 DM |
| Biscuit Cuiller | 1.70 DM |
| Friandises | 2.80 DM |







