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Hotel Savoy

Date
1971-03-28
Restaurant
Hotel Savoy
Physical description
26.5x18cm
Currency
Escudos

Pages

  1. Page 1

Dishes

Croutes Chinoise
Consomme dominicaine
Creme couquille bleu
Darne de pageot a l'Espagnole, Pommes natures
Entrecote a la Maitre d'Hotel, Pommes Allumettes, Choux de Bruxelles au beurre
Les viandes froides assorties, Salade verte
Les entremets sur le wagon
Coupe Helene
Glace Panachée
Les fruits de saison
toast caviar$45.00
Smoked Salmon$50.00
FOIE GRAS$50.00

Source: NYPL Digital Collections

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