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Pizzeria Moby Dick

Date
1970-02-24
Restaurant
Pizzeria Moby Dick
Physical description
30x21cm folded; 30x62cm open
Currency
Swiss Francs

Pages

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Dishes

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Pizza Margherita mit Mozzarella und Tomaten3.50 Fr
Pizza Pescatore mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen4.00 Fr
Pizza al Proscuitto mit tomaten, Mozzarella, Schinken4.50 Fr
Pizza Moby Dick mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen, Sardellen, Peperoni5.00 Fr
Pizza Speciale mit Tomaten, Mozzarella, Salami, Oliven, Ei5.50 Fr
Calzone Ripieno mit Schinken- und Käsefüllung5.50 Fr
Pizza Frutti di Mare mit Crevetten und Muscheln6.00 Fr
Pizza del Padrone mit Kalbfleisch, Tomaten, Mozzarella6.50 Fr

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Franz., Zwiebelsuppe oder Joghurt, Milchschicnken an Senfrahmsauce, Kartoffelstock, Lattich braisiert6.00 Fr
Franz., Zwiebelsuppe oder Joghurt, Kutteln Napolitaine, Salzkartoffeln, Chicoreesalat3.80 Fr
Saltkartofflen
Chicoreesalat
Bouillon nature1.50 Fr
Bouillon mit Ei1.80 Fr
Oxtail Clair2.50 Fr
Zuppa Pavese2.50 Fr
Frischegetkochte Minestrone2.00 Fr
Geflugelcremesuppe2.00 Fr
Kalt Hors d'oeuvre Teller5.00 Fr
Kalt Prosciutto di Parma, Echter milder Parmaschinken mit Brot und Butter6.00 Fr
Kalt Affettato misto, Kalter ital. Fleischteller5.50 Fr
Kalt: Roastbeef Englisch, Sauce Tartar5.00 Fr
Kalt Spezial-Tartar, 100 g. Fleisch, fixfertig angemacht, mit 3 Stuck toast und butter5.00 Fr
Spaghetti alla bolognese4.00 Fr
Tagliatelle verdi al sugo, Grüne Frisch-Spinatnudeln mit wurziger Fleischsauce, Parmesan und viel Butter4.20 Fr
Fettuccine alla casalinga, Gelbe Eiernudeln mit pikaten Zutaten5.00 Fr
Ravioli della casa, mit feinsten frischen Pilzen, Parmesan und schäumender butter5.50 Fr
Cannelloni Santa Lucia5.00 Fr
Lasagna verdi al forno4.50 Fr
Franz., Zwiebelsuppe oder Joghurt, Ungarisches Saftgoulasch, Polenta, Gruner Salat4.80 Fr

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Schnitzel paniert, Pommes frites4.80 Fr
Piccata - Teller, Spaghetti napoli4.80 Fr
Rumpsteak grillé, Pommes frites4.80 Fr
Bratwurst, Pommes frites, Salat3.80 Fr
Schweinscotelette vom Grill, gem. Salat5.00 Fr
Kalbsleberli im Reisning5.50 Fr
Filetgoulasch Stroganoff, Reis, gem. Salat9.50 Fr
Kalbssteak an Morchelsauce, Butternudeln9.50 Fr
Vom Grill: Kalbssteak 150 g9.50 Fr
Vom Grill: Entrecôte 150 g9.50 Fr
Vom Grill: Rindsfilet 150 g10.50 Fr
Wienerschnitzel7.50 Fr
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zurcherart mit wurzigem Weisswein, Champignons und viel Rahm, dazu Rosti9.50 Fr
Entrecote Cafe de Paris mit zartschmelzender, duftender Krauterbutter glaciert10.00 Fr
Filetto di maiale con funghi alla panna Butterzarte Schweinsfilet mit frischen Champignons und Rahm8.00 Fr
Salatteller mit Ei3.50 Fr
Grüner- oder Saisonsalat1.50 Fr
Gemischter salat nach Wahl mit French Dressing2.00 Fr
Risotto
Trokenreis
frische nudeln
frische Spinatnudeln
Pommes frites
Tagesgemuse
Gemischter salat nach Wahl mit all'italiana Dressing2.00 Fr

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Monte Bianco flambiert3.00 Fr
Eiscafe1.80 Fr
Meringue1.50 Fr
Meringue glacee2.00 Fr
Vermicelles2.00 Fr
Bananasplit2.50 Fr
Crème Caramel1.50 Fr
Coupe Danemark2.50 Fr
Coupe Moby Dick3.00 Fr
Tartar-Toast roh3.80 Fr
Toast New Dehli Pouletbrustchen fein geschnitten, in Currysauce mit Fruchten5.50 Fr
Parade-Toast 2 zarte Rindsfiletschnitten mit feinschmelzender Krauterbutter6.00 Fr
Croustade Francaise mit frischen Champignons in Rahmsauce und Schinken3.50 Fr
Kase: 1 Sorte1.80 Fr
Kase: 3 Sorten gemischt3.00 Fr
Emmentaler Kase
Gorgonzola
Camembert
Bel Paese Kase

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Campari1.80 Fr
Cynar1.80 Fr
Rossi1.80 Fr
PERNOD1.80 Fr
Carpano1.80 Fr
Cinzano1.80 Fr
Appenzeller1.80 Fr
Porto1.80 Fr
Weisflog1.80 Fr
Sherry Harvey's2.00 Fr
Ramazotti2.00 Fr
Cocktail: Americano1.80 Fr
Cocktail: Negron2.00 Fr
Cocktail: Martini dry3.50 Fr
Cocktail: Gin mit Quinine Water4.00 Fr
Cocktail: Manhatten4.50 Fr
Cocktail: Gin Fizz4.50 Fr
Kirsch1.50 Fr
Pflumli1.50 Fr
Grappa1.50 Fr
Marc de Dole2.00 Fr
Steinhager2.00 Fr
Slivovitz2.00 Fr
Genever2.00 Fr
Akvavit2.00 Fr
Kirsch Dettling2.00 Fr
Williams2.00 Fr
Gin Maison2.00 Fr
Rum Coruba2.00 Fr
Gordon's Gin2.50 Fr
Rum Bacardi2.50 Fr
Marc de Bougogne2.50 Fr
Wodka Turque2.50 Fr
Himbeergeist Seldeneck2.50 Fr
Vodka Moskovskaya3.00 Fr
Grand Marnier3.00 Fr
Benedictine3.00 Fr
Cointreau3.00 Fr
Maraschino di Zara3.00 Fr
Marie Brizard3.00 Fr
Cafe Natur0.80 Fr
Espresso Nature0.80 Fr
Cafe creme0.90 Fr
Espresso creme0.90 Fr
Milchkaffee dampferhitzt0.80 Fr
Chocolate warm oder kalt0.90 Fr
Ovaltine warm oder kalt0.90 Fr
Tee Verschiedene Sorten0.90 Fr
Grog von Rum2.50 Fr
Grog vom Cognac2.50 Fr
Mineralwasser: Henniez1.10 Fr
Mineralwasser: Passugger1.10 Fr
Mineralwasser: Perrier1.10 Fr
Mineralwasser: Vichy-Celestin1.50 Fr
Coca Cola1.10 Fr
Queens Bitter Lemon1.10 Fr
Queens Quinine Water1.10 Fr
Rivella1.10 Fr
Orangina1.10 Fr
Passaia1.10 Fr
Ginger Ale1.10 Fr
Sinalco1.10 Fr
Orangensaft1.50 Fr
Grapefruitsaft1.50 Fr
Tomatensaft1.50 Fr
Citron presse1.50 Fr
Apfelsaft unvergoren1.10 Fr
Traubensaft Virano rot1.50 Fr
Himbeersirup0.80 Fr
Citronellesirup0.80 Fr
Irish coffee5.50 Fr
Cognac: Hennessy3.00 Fr
Cognac: Bisquit3.00 Fr
Cognac: Martell3.00 Fr
Cognac: Remy Martin3.50 Fr
Cognac: Royer VSOP3.50 Fr
Whisky: John Haig4.50 Fr
Whisky: Vat 694.50 Fr
Whisky: White Horse4.50 Fr
Whisky: White Label4.50 Fr
Whisky: Highland Queen4.50 Fr
Whisky: Four Roses Bourbon5.00 Fr
Whisky: Dimple5.00 Fr
Biere: Strange hell, dunkel offen0.70 Fr
Biere: Sternbrau hell, dunkel, Flasche1.00 Fr
Biere: Dreikonig Starkier hell1.40 Fr

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.