The Arizona Biltmore
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Dishes
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| Kir | |
| NOILLY-CASSIS | |
| TAITTINGER BRUT ROSE | |
| CHABLIS GRAND CRU VALMUR 1966 | |
| HOSPICES DE BEAUNE CORTON 1964 | |
| CUVEE CHARLOTTE DUMAY | |
| COTE DE BEAUNE | |
| LA TACHE 1964 | |
| DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI | |
| COTE DE NUITS | |
| LAURENT PERRIER GRAND SIECLE 1961 | |
| VIEUX MARC DE BOURGOGNE | |
| Creme de Prunelle | |
| Grand Marnier | |
| Creme de Menthe Frappe |
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| Les Escargots a la Chablisienne | |
| Les Cuisses de Grenouille | |
| Le Filet Tartare avec Garniture | |
| L'Anguille en Aspic Meursault | |
| Le Truite Fume de la Saone | |
| Le Consomme Double aux Paillettes d'Or | |
| Les Galettes du Roi | |
| Les Ecrevisses a la Nantua Sous Cloche aux Quenelles de Brochet | |
| Les Tournedos de Charolais a la Bourguignonne | |
| Le Laitue de Romaine Braise | |
| Le Sorbet Bar-le-Duc Madame de Villaine | |
| Le Cochon de Lait en Gelee et Le Jambon Persille de Bourgogne | |
| La Salade d'Asperges Vertes Vinaigrette | |
| Le Fromage d'Angleterre Bourgneuf aux Poires d'Anjou | |
| Le Sabayon de Montrachet Romanoff | |
| Le Cafe Brulot | |
| La Parade des Paniers en Sucre et Les Fleurs d'Amour |