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The Beef Eaters

Confrerie De La Chaine Des Rotisseurs

Date
1969-02-05
Restaurant
The Beef Eaters
Physical description
28x21.5cm folded; 28x43cm open

Pages

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Dishes

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VERMOUTH ITLALIEN
PAVILLON BLANC DU CHATEAU MARGAUX 1966
CORTON CHARLEMAGNE 1964 LOUIS JADOT
Kir
Byrrh
PORTO BRANCO
DUBONNET ROUGHE
CHATEAU LATOUR 1955
TAITTINGER BRUT ROSE 1961 VINTAGE
LARRESSINGLE ARMAGNAC
Tuaca Demi-Sec
FELIPE II SOLERA ESPECIAL
LE RICHEBOURG 1964 DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI

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Les Bouchees avec Les Perles Noir d'Iran
Les Barquettes Lady Curzon
Les Huitres Fraiches sur Glace
La Suedoise Froid en Tasse
Les Aiguillettes de Saumon Cardinal
Le Noisette de Veau Prince Orloff Le Sauce Madere Les Concombres Farcis et Salsifis Mimosa
Le Sorbet de Pamplemousse a l'eau de Framboise
La Supreme de Pintadeau A l'ancienne Sous Cloche
La Salade de Laitue de Boston a l'Huile et Citron
Les Fromages des Deux Mondes
Le Vacherin Glace Renaissance Le Sauce Grand Marnier
Le Cafe des Princes

Source: NYPL Digital Collections

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