The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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The Dallas Club

Confrerie De La Chaine Des Rotisseurs · March 17, 1969

On this menu 21 dishes

Le Consomme aux Pailles de Parmesan
Les Hors d'Oeuvres Assortis
Les Langoustines a la Suzon
La Venaison Braisee a la Creme Sure
Les Champignons de Paris Farcis au Pate de Foie
Les Fonds d'Artichauts Farcis aux Betteraves
Les Pommes de Terre Duchesse
Le Sorbet a l'Orange
Le Canard a la Siebrecht
La Salade Verte
Les Fromages assortis
L'Ananas a la Bomi Hill
Le Cafe Noir
Champagne: Moet & Chandon Brut Imperial
Champagne: Moet & Chandon, Dry Imperial Rose Brut 1961
Le Mesnil 1959 Moet et Chandon
Bouzy 1959 Moet et Chandon
Margaux 1964 Sichel Fils & Freres
Nuits St. Georges 1964 Sichel Fils & Freres
Moet et Chandon Extra Dry
Hennessy V.S.O.P.