The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

North German Lloyd

Norddeutscher Lloyd Bremen

Date
1969-11-09
Restaurant
North German Lloyd
Physical description
30x21cm

Pages

  1. Page 1

Dishes

Wassermelone
Grapefruit
Zuckermelone
Ananas
Backapfel mit Rahm
Getrocknete Datteln
Gekuhlte Alberta Pfirsiche mit Sahne
Gekuhlte Himbeeren
Gedunstete Pflaumen
Gedunstete Aprikosen
Gedunstete Apfel
Safte: Orangen
Safte: Ananas
Safte: Sauerkraut
Safte: Grapefruit
Safte: Tomaten
Safte: Trauben
Haferflocken
Haferschleim
Wheatena
Greiss
Hominy
Corn Flakes
Grape Nuts
Bran Flakes
Puffed rice
Rice Krispies
Puffed Wheat
All Bran
Deutsches Schwarzbrot
Knackebrot
Franzosischer Toast
Buchweizen Griddle Cakes
Graubrot
Weissbrot
Deutscher Pfannkuchen
Simon's Vollkornbrot
Franzosische Zwiebelsuppe
Apfel pfannkuchen
Rosinenpfannkuchen
MELBA TOAST
Butter Toast
Gerosteter Kippered Hering
einf. Toast
Corn muffins
Bran Muffins
Geraucherter Schellfisch, Zerlassene Butter
Zweiback
Gekochte Kartoffeln
Puree Kartoffeln
Gebratener Kingfisch mit Zitrone
Lyoner Kartoffeln
Eierspeisen
Chips Kartoffeln
Spiegeleier
Pochierte Eier
Ruhreier
Vom Grill: Fruhstucksspeck
Gekochte Eier
Vom Grill: Virginia Schinken
Setzeier mit Speck und Schinken
Marmeladen: Orangen
Marmeladen: Pflaumen
Omelette mit Tomaten
Marmeladen: Aprikosen
Marmeladen: Kirschen
Marmeladen: Erdbeer
Marmeladen: Ananas
Cornedbeefhaschee mit Setzei
Setzeier mit Rostwurstchen
Pikantes Nierenragout
Minutensteak mit Saratoga Chips
Thuringer Bratwurst
Roastbeef Englisch, Sauce Gribiche
Gebratenes Kuken
Frische Wurst
Westfalischer und Coburger Schinken
Geraucherte Wurst
Omelette mit Pilze
Omelette mit feinen Krautern
Bundener Rauchfleisch
Verschiedener Kase
Gelees: Himbeer
Erdnusbutter
Getranke: Bremer Kaffee
nescafe
Tee: Darjeeling Flowery Orange Pekoe
Ceylon Broken Orange Pekoe Tee
Frische Milch
Gesundheitstee: Pfefferminz
Fleischbruhe - Crackers
Water Melon
Pineapple
Dried Dates
Chilled Alberta Peaches with Cream
Stewed prunes
Juices: Orange
Juice: Grapefruit
porridge
Semolina
Grape Nuts
Puffed Wheat
German Rye Bread
Health bread
French Toast
Buck Wheat Griddle Cakes
Rolls
German Pancake
FRENCH ONION SOUP
Broiled kippered herring
Brown bread
White Bread
Finnan Haddie, Drawn Butter
Boiled eggs
Scrambled Eggs
Poached eggs
Shirred Eggs
Fried Eggs with Bacon and Ham
Fried Eggs with Breakfast Sausage
Omelette: Tomato
Omelet with mushrooms
Omelet with Fines Herbes
MELBA TOAST
Buttered toast
Dry Toast
Stewed Apricots
Stewed Apples
Juice: Pineapple
Juice: Sauerkraut
Juice: Tomato
Juice: Grape
Chilled Raspberries
Grapefruit
Sugar Melon
Baked Apple with Cream
Oatmeal Gruel
Wheatena
Hominy
Corn Flakes
Bran Flakes
Puffed rice
Rice Krispies
All Bran
Simon's Vollkornbrot
Zwieback
Bran Muffins
Corn muffins
Vienna Pastry
Brioche
Apple Pancakes
Raisin Pancake
Fried Kingfish with Lemon
Brotchen
Sussgeback
Brioche
Gelees: Brombeer
Gelees: Quitten
Gelees: Apfel
Gelees: Schleuderhonig
Kaffe Hag
Kakao
Ovaltine
Gruner Tee
Buttermilch
Magermilch
Gesundheitstee: Kamillen
Gesundheitstee: Lindenbluten
Corned beef hash with fried egg
Kidney Stew Piquante
From the Grill: Breakfast Bacon
From the Grill: Virginia Ham
From the Grill: Steak a la Minute with Saratoga Chips
From the Grill: Thuringian Fried Sausage
Boiled potatoes
Mashed potatoes
Lyonnaise Potatoes
Potato Chips
Cold: Roast Sirloin of Beef, Sauce Gribiche
Cold: Roast Spring Chicken
Cold: Fresh Sausage
Cold: Smoked Sausage
Cold: Westphalia and Coburg Ham
Cold: Buenden Smoked Beef
Assorted cheese
Jam: Orange
Jam: Plum
Jam: Apricot
Jam: Cherry
Jam: Strawberry
Jam: Pineapple
Jellies: Raspberry
Jellies: Blackberry
Jellies: Quince
Jellies: Apple
Strained honey
Coffee: Bremen
Peanut Butter
Peanut Butter
Kaffee Hag
nescafe
Cocoa
Ovaltine
Darjeeling Flowery Orange Pekoe Tea
Ceylon Broken Orange Pekoe Tea
GREEN TEA
Fresh milk
Buttermilk
Skim Milk
Tisane: Peppermint
Tisane: Camomile
Tisane: Linden Blossom
Beef tea, Crackers
North German Lloyd

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.