La Saulaie
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Dishes
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| le Consomme au Xeres | 0.70 C$ |
| la Tortue Claire | 1.25 C$ |
| la Soupe a l'Oignon Gratiness | 0.90 C$ |
| La bisque de homard | 1.50 C$ |
| Le Cocktail de Crevettes | 1.50 C$ |
| Le Saumon de Gaspe Fume | 1.50 C$ |
| Les Coeurs d'Artichauts Vinaigrette | 1.25 C$ |
| les Crevettes Bolshoi | 2.00 C$ |
| le Caviar de Russie | 5.00 C$ |
| la Terrine "La Saulaie" | 1.25 C$ |
| Le Foie Gras de Strasbourg | 4.50 C$ |
| le Pannequet aux Champignons | 1.25 C$ |
| les Escargots de Bourgogne | 1.50 C$ |
| les Habitants de l'Ocean en chemise | 2.00 C$ |
| la Cassolette de Val Suzon | 1.75 C$ |
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| le Steak au poivre Lucifer et sa Sauce Divine | 7.00 C$ |
| la Cote de Boeuf Porte Guillaume | 6.00 C$ |
| les Medaillons de Boeuf nuitonne | 6.00 C$ |
| la Piccata Piemontaise | 5.00 C$ |
| la Pintade aux Morilles | 7.00 C$ |
| les Palets de ris de veau Zurichoise | 4.50 C$ |
| le Seigneur de la basse-cour au Chambertin | 4.50 C$ |
| la Tourte au Crabe sans pareille | 5.50 C$ |
| le Cardinal des Mers au Whisky | 7.50 C$ |
| les Nymphes des Marais au beurre d'ail | 5.00 C$ |
| les Nymphes des Marais au beurre d'ail | 5.00 C$ |
| le Gratin de scampis Maitre-Chef | 6.50 C$ |
| les Dodines de Soles Eve gourmande | 6.00 C$ |
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| la Sold de Douvre Belle-Meuniere | 5.50 C$ |
| le Homard a la Newburg | 6.00 C$ |
| les Petoncles et Crevettes au gratin | 4.50 C$ |
| les Mignonnettes de veau Normande | 5.00 C$ |
| le Tournedos St. Laurent | 6.50 C$ |
| Le Tournedos Rossini | 6.50 C$ |
| l'Entre-cote Maitre-d'Hotel | 6.00 C$ |
| le Chateaubriand Pompadour Bouqetiere (pour 2 Personnes) | 15.00 C$ |
| Flambe: le Coeur de Mignon Chasseresse | 7.00 C$ |
| Flambe: le Steak Diane | 7.00 C$ |
| Flambe: le Homard Ramuntcho | 7.00 C$ |
| le Filet de Dore Amandine | 4.00 C$ |
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| Pommes de Terre: Allumette | 0.50 C$ |
| POMMES DE TERRE: Mousseline | 0.50 C$ |
| Pommes de terre: Lyonnaise | 0.50 C$ |
| Pommes de Terre: Vapeur | 0.50 C$ |
| les Petits Pois fins au beurre | 0.50 C$ |
| les Haricots verts au beurre | 0.70 C$ |
| les Epinards en branches | 0.70 C$ |
| Les Brocolis au Beurre | 0.75 C$ |
| les Asperges, sauce mousseuse | 1.00 C$ |
| Les Champignons de Paris Provencale | 0.90 C$ |
| les Endives Meuniere (en saison) | 1.00 C$ |
| la Salade de Laitue | 0.50 C$ |
| la Salade d'Endives | 0.85 C$ |
| la Salade Mixte | 0.75 C$ |
| la Salade Cesar (pour 2 personnes) | 2.50 C$ |
| Les asperges vinaigrette | 0.90 C$ |
| les Senteurs de la Doulce France | 1.00 C$ |
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| la Tarte au sucre Canadienne | 0.50 C$ |
| le Parfait Bresilien | 0.65 C$ |
| le Coupe Creole | 0.65 C$ |
| Creme Glacee au choix | 0.35 C$ |
| La Meringue Glacee Chantilly | 0.60 C$ |
| Le Sabayon au Grand Marnier, pour 2 personnes | 3.50 C$ |
| les Peches flambees pour 2 personnes | 3.50 C$ |
| l'Omelette Norvegienne pour 2 personnes | 4.00 C$ |
| les Crepes Suzette pour 2 personnes | 4.50 C$ |
| la Tarte aux Pommes | 0.50 C$ |
| la Tourte glacee Tortoni | 0.60 C$ |
| les Profiteroles au Chocolat | 0.65 C$ |
| la Creme renversee au Caramel | 0.50 C$ |
| les Poires flambees au Ricard pour 2 personnes | 4.00 C$ |
| CAFE | 0.25 C$ |
| The | 0.25 C$ |
| Sanka | 0.25 C$ |
| cafe filtre | 0.50 C$ |
| Expresso | 0.50 C$ |
| Cafe Irlandais | 1.50 C$ |
| Cafe Bresilien | 2.50 C$ |













