Zunfthaus Zur Zimmerleuten Zurich
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Dishes
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| Potage Jackson | |
| demi grapefruit cerisette | |
| Joghourt Melba | |
| melon et jambon de parme | |
| artichauts chaude, sc.mousseline | |
| curry de voilaille Thailandaise | |
| Riz Creole | |
| Salade melee | |
| mignons de Boef exellance | |
| pommes galettes | |
| Epinards en Branches | |
| coupe a la Zimmerleuten | |
| Meringue Chantilly | |
| Zuger Kirschtorte |
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| Matjes Hareng Gripsholm - Frischer matjes - Hering an Sauer-Rahm mit Aepfeln und Zwiebeln | 4.50 Fr |
| Filets de truite fumee - Geraucherte Forellenfilets umit meer-Rettich-Schaum, Toast und Butter | 7.00 Fr |
| Joppes Raksallad - Krevettensalat mit Pilzen, Tomaten, Dill und Spargeln | 6.50 Fr |
| Viande froide assortie - Kaltes Fleisch garniert mit Salaten serviert mit Butterrosti | 9.00 Fr |
| Filets de Soles au Vin blanc - Seezungenfilets an feiner Weisswein-Sauce, serviert mit Trockenreis | 10.50 Fr |
| Brochette de porc HONG-KONG - Shweinsfilet am Spiess mit Feigen und Lychees auf Reis, dazu Currysauce | 10.00 Fr |
| Escalope de veau VIRGINIA - Kalbschnitzel gebraten mit Schinken und maiskornern, dazu Butternudeln | 10.00 Fr |
| Entrecote PEPERONATA - Zartes Entrecote mit Zucchetti, Tomaten und Perperoni, Dazu Pommes frites | 11.00 Fr |
| Halbe Melone nature | 4.00 Fr |
| Hlabe Melone mit Parma Schinken | 6.50 Fr |
| Hlabe Melone mit Sussmais-Salat | 5.50 Fr |
| Halbe Melone mit Krevetten-Cocktail | 7.50 Fr |
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| Shrimp Cocktail | 6.00 Fr |
| Smoked Salmon | 7.50 Fr |
| AIR DRIED HAM AND BEEF | 7.00 Fr |
| GOOSE-LIVER WITH TOAST AND BUTTER | 9.00 Fr |
| HORS-D'OEUVRE "GOURMET" | 8.00 Fr |
| CONSOMME WITH MARROW | 3.00 Fr |
| Clear Oxtail Soup | 3.00 Fr |
| Real Turtle Soup | 3.00 Fr |
| Cream of Chicken Soup | 3.00 Fr |
| Cream of tomato soup | 3.00 Fr |
| ZURIGSCHNATZLETS MIT ROSTI | 9.00 Fr |
| ZURCHER LEBERSPIESSLI | 8.50 Fr |
| ZIMMERLEUTEN-STEAK | 9.50 Fr |
| VEAL SCALLOPS (Escalope de veau) served with French fried potatoes or rice | 9.50 Fr |
| SIRLOIN STEAK (Entrecote) served with French fried potatoes or rice | 9.00 Fr |
| TENDERLOIN STEAK (Tournedos) served with French fried potatoes or rice | 9.50 Fr |
| DOUBLE TENDERLOIN STEAK (Chateaubriand) served with French fried potatoes or rice | 24.00 Fr |
| LAMB CHOPS AND CUTLETS (Cote et chops d'agneau) served with French fried potatoes and rice | 9.50 Fr |
| PARFAIT (light ice-cream made of whipped cream) | 2.00 Fr |
| ICE-SOUFFLE GRAND-MARNIER | 3.00 Fr |
| COUPE "ZIMMERLEUTEN" | 2.80 Fr |
| BANANAS FLAMBE (2 persons) | 10.00 Fr |
| PEACH FLAMBE (2 persons) | 10.00 Fr |
| CASSATA (ice-cream of different flavours with candied fruits) | 2.00 Fr |
| Minced veal and mushrooms in a rich cream sauce, served with hashed brown potatoes | 9.00 Fr |
| Veal liver with bacon and beans | 8.50 Fr |
| Sirloin steak with horse-radish and egg | 9.50 Fr |
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| Cocktail de crevettes | 6.00 Fr |
| Garnelen-Cocktail | 6.00 Fr |
| Garnelen-Cocktail | 6.00 Fr |
| Saumon Fume sur Assiette | 7.50 Fr |
| Rauchlachs auf Teller | 7.50 Fr |
| Toast au Caviar | 12.00 Fr |
| Kaviar, mild gesalzen auf Toast | 12.00 Fr |
| Fois Gras de Strasbourg | 9.00 Fr |
| Strassburger Gansleber | 9.00 Fr |
| Assiette Des Grisons | 7.00 Fr |
| Bundnerfleisch und Rohschinken | 7.00 Fr |
| Pate Maison, Sauce Cumberland | 5.00 Fr |
| Hauspastete garniert | 5.00 Fr |
| Assiette du Gourmet | 8.00 Fr |
| Delikatessen-Teller | 8.00 Fr |
| Beefsteak Tatar | 9.00 Fr |
| Tatarensteak mit Ei | 9.00 Fr |
| Tatarensteak mit Ei | 9.00 Fr |
| Consomme a l'oeuf | 2.00 Fr |
| Kraftbruhe mit Ei | 2.00 Fr |
| Consomme a la moelle | 3.00 Fr |
| Kraftbruhe mit Mark | 3.00 Fr |
| Oxtail clair en tasse | 3.00 Fr |
| Klare Ochsenschwanzuppe | 3.00 Fr |
| Tortue claire en tasse | 3.00 Fr |
| Klare Schildkrotensuppe | 3.00 Fr |
| Creme de volaille | 3.00 Fr |
| Creme de Tomates | 3.00 Fr |
| Geflugel | 3.00 Fr |
| Tomatencreme | 3.00 Fr |
| Truite au Bleu, Beurre Fondu | 7.50 Fr |
| Forelle blau mit zerlassener Butter | 7.50 Fr |
| Filets de Perche Zougoise | 8.50 Fr |
| Eglifilet au Krautersauce | 8.50 Fr |
| Scampi a l'Indienne | 13.00 Fr |
| Frishce zubereitete Scampi an Curry-Rahmsauce | 13.00 Fr |
| Scampi Frits, Sauce Tatar | 11.00 Fr |
| Im Bierteig gebackene Scampi | 11.00 Fr |
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| Escalope de veau Viennoise | 7.50 Fr |
| Piccata Milanaise | 8.00 Fr |
| Emince de Veau Zurichoise | 9.00 Fr |
| RIZ COLONIAL Rinds-, Kalbs- und Seezungenfilet mit Garnelen, Ananas, Banane und Peperoni auf Reis, dazu Currysauce | 9.00 Fr |
| COTELETTE DE PORC "TUNG PO" Paniertes Schweinskotelett mit Bienenhonig, Pfirisch un Lychees | 8.50 Fr |
| ENTRECOTE "CAFE DE PARIS" Entrecote an feiner Krauterbutter, Pommes frites | 10.00 Fr |
| STEAK DE VEAU AUX MORILLES, NOUILLES Kalbssteak an Morchel-Rahmsauce, Hausmacher-Nudeln | 11.00 Fr |
| ENTRECOTE DOUBLE "LUCULLUS" (2 personnes) Zartes Entrecote an feiner Krautersauce, zubereitet mit kraftigem Bordeaux-Wein, Reis | 24.00 Fr |
| plat de legumes | 6.00 Fr |
| Gemuseplatte | 6.00 Fr |
| Legume du Jour | 1.50 Fr |
| Tagesgemuse | 1.50 Fr |
| Pommes Rosti | 1.50 Fr |
| Nouilles | 1.50 Fr |
| Pommes Nature | 1.50 Fr |
| Riz Creole | 1.50 Fr |
| Bratkartoffeln | 1.50 Fr |
| Nudeln | 1.50 Fr |
| Saltzkartoffeln | 1.50 Fr |
| Trokenreis | 1.50 Fr |
| SALADE DE SAISON | 2.00 Fr |
| Gemischter salat | 2.00 Fr |
| Sauce Bearnaise | 2.00 Fr |
| Buttersauce mit Estragon | 2.00 Fr |
| BROCHETTE DE FOIE DE VEAU ZURICH | 8.50 Fr |
| Echtes Wienerschnitzel mit Mayonnaisensalat | 7.50 Fr |
| Kalbsschnitzel im Ei auf Risotto | 8.00 Fr |
| Kalbsleberspiesschen mit Speck auf Bohnen | 8.50 Fr |
| Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Pilzen an Rahmsauce. Dazu Nudeln oder Rosti | 9.00 Fr |
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| Glaces au Choix Chantilly | 1.50 Fr |
| verschiedenes Eis mit Schlagrahm | 1.50 Fr |
| Meringue glacee | 1.80 Fr |
| Meringue mit Eis | 1.80 Fr |
| Coupe Danemark | 2.80 Fr |
| COUPE ZIMMERLEUTEN | 2.80 Fr |
| PECHE MELBA Vanille-Eis, Pfirsich, Melbasauce, Rahm und Mandelsplitter | 3.00 Fr |
| Parfait au chocolat | 2.00 Fr |
| CASSATA NAPOLITANE | 2.00 Fr |
| Poire Belle Helene | 2.80 Fr |
| PARFAIT GLACE AU GRAND MARNIER | 3.00 Fr |
| Vacherin glace | 3.00 Fr |
| Sabayon au Marsala | 3.00 Fr |
| Crème Caramel | 1.80 Fr |
| Macedoine de fruits | 3.00 Fr |
| MACEDOINE DE FRUITS AU KIRSCH Fruchtsalat mit Kirsch | 3.50 Fr |
| CREPES SUZETTE (2 personnes) | 10.00 Fr |
| OMELETTE SURPRISE (2 personnes) | 10.00 Fr |
| FLAMBEES (2 personnes) Pfirsiche flambiert | 10.00 Fr |
| FLAMBEES (2 personnes) Bananen flambiert | 10.00 Fr |
| Fruits divers | 2.00 Fr |
| PLAT DE FROMAGE | 2.50 Fr |
| Vanille-Eis mit heisser Schokoladensauce | 2.80 Fr |
| Fruchtsalat, Vanille-Eis, Johannisbeergelee und Rahm | 2.80 Fr |
| Vanille-Eis, Pfirsich, Melbasauce, Rahm und Mandelsplitter | 3.00 Fr |
| Halbgefrorenes mit Schokolade | 2.00 Fr |
| vier Sorten Eis mit kandierten Fruchten und Rahm | 2.00 Fr |
| Vanille-Eis, Birne, Schokoladensauce, Rahm | 2.80 Fr |
| Halbgefrorenes mit Grand-Marnier | 3.00 Fr |
| zwei Sorten Eis und Rahm | 3.00 Fr |
| geschlagenes Eigelb, Zucker, Weisswein und Marsala | |
| Vanillepudding mit Karamel-Zucker | 1.80 Fr |
| Fruchtsalat mit Kirsch | 3.50 Fr |
| Fruchtsalat natur | 3.00 Fr |
| Omelette mit Eis und Fruchten uberbacken (2 personen) | 10.00 Fr |
| Crepes in Orangensauce getrankte, mit Cognac abflambierte Pfannkuchen (2 personen) | 10.00 Fr |
| FLAMBEES (2 personnes) | 10.00 Fr |
| verschiedene Fruchte nach Saison | 2.00 Fr |
| reiche Kaseauswahl nach Wunsch | 2.50 Fr |