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January 13, 1969
On this menu 26 dishes
Le Saumon Fumé d'Ecosse
La Viande des Grisons
Les Petites Crêpes Financière
Les Délices de Gruyère
Les Rastakins Mimi
Le Potage Germiny
Le Filet de Sole au Vin de Neuchatel Dugléré
Les Medaillons de Chevreuil Poivrade
La Purée de Marrons
Les Romaines Braisées
La Granitée à la Mirabelle
La Galantine de Volaille Princesse
Les Feuilles de Kentucky et Julienne Betterave
Le Procession Odorante de la Fromagerie
Le Soufflé Glacé Nougatine avec Les Fraises Fraîches à la Vanille
Les Petits Fours
Le Café Noir
Dom Ruinart 1961
Kir
Chevalier Montrachet Grand Cru Com LeFlaive 1966
Romani St. Vivant Charles Noellat 1961
Chateau Haut Brion Blanc 1966
Chateau Monbousquet 1962
Chateau Coutet 1962
Prince de Polignac Grand Fin Champagne VSOP
Izarra