CONFRERIE DE LA CHAINE DES ROTISSEURS, OKLAHOMA CHAPTER
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Dishes
| KAVIA MALOSOL SUR SOCLE ALA RUSSE | |
| ANGUILLE FUME EN ASPIC | |
| SANDWICHS ALA TARTARE | |
| Jambon de Parme | |
| TAITINGER BLANC DE BLANCS, 1962 | |
| AALBORG AKVAVIT | |
| Biere Tuborg | |
| BISQUE DE HOMARD, SENEGALAISE | |
| DARNE DE SAUMON POCHEE, HOLLANDAISE, pommes nouvelles | |
| PATE DE FAISAN EN CROUTE | |
| GRANITE VEUVE CLICQUOT | |
| CARRE DE VEAU, PRINCE ORLOFF | |
| Asperges en Branche, BEURRE NOISETTE | |
| GNOCKIS PALERMITAINE | |
| BOMBE MARECHAL | |
| FRAISES ALA FINE NAPOLEON | |
| Moka | |
| Berncasteler Doktor und Graben, Spatlese, 1966 Fuder No. 8 | |
| Berncasteler Doktor und Graben, Spatlese, 1966 Fuder No. 8 | |
| Vosne-Romanee, 1962 Domaine Rene Engel | |
| Chateau Ausone, 1962 | |
| Chateau Ausone, 1962 | |
| Chateau Y'Quem, 1962 | |
| Courvoisier, V.O.C. |