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CONFRERIE DE LA CHIANE DES ROTISSEURS

Confrerie De La Chaine Des Rotisseurs

Date
1968-04-25
Restaurant
CONFRERIE DE LA CHIANE DES ROTISSEURS
Place
NEW YORK, NY
Venue
HOTEL
Event
ANNIVERSARY DINNER
Physical description
BOOKLET; ILLUS; COL; 9 X 12

Pages

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Dishes

Champagne Cuvée Dom Perignon 1961
Pouilly Fuisse 1966 (Louis Latour)
Chateau Lafite Rothschild, 1962
Charmes Chambertin 1962 (Louis Latour)
Chateau Lafaurie-Peyraguey, 1959 (Cordier)
Liqueurs
Cognac Martel Cordon Bleu
Les Amuses Bouche
Crème d'Argenteuil
Crevettes Farcies Glacées Normande
Canard à l'Orange
Plateaux de Fromages
Gateau aux noix
Café
Riz sauvage
Petits pois au beurre

Source: NYPL Digital Collections

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