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Confrerie De La Chaine Des Rotisseurs

NEW YORK, NY

Date
1968-04-15
Restaurant
CONFRERIE DE LA CHAINE DES ROTISSEURS
Place
NEW YORK, NY
Venue
CLUB
Event
LUNCHEON OF GRAND COUNCIL
Physical description
FOLDER; ILLUS; COL; 7.5 X 6.75

Pages

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Dishes

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Membres

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Consomme de Gibier
Creme de Menthe Frappe
Rainwater Madeira
Turbot au Court Bouillon Hollandaise
Chevalier-Montrachet 1964
La Couronne de Veau a Grille avec le Choux Bruxelle
Chateau Margaux 1961
Sorbet Kirschwasser
Salade de Ragula et Estragon
Le Charlotte Royale aux framboise
Dom Perignon 1961
fromage de Brie, Delico
Harvey's Directors Bin
LES MIGNARDISES
Martell Cordon Bleu
Demi-tasse
Pomme Vapeur
Carottes Parisienne

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Les Perles D'Iran Romanoff
Le foie Gras de Strasbourg Truffe
Cornets de Jambon, Westphalia
Dubonnet Blond
Vermouth - Francaise - Italien
Kyr
Campari
Bollinger Brut
Dubonnet Rouge

Source: NYPL Digital Collections

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