The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Beef Eaters

St. Croix, V.I · March 20, 1968

On this menu 26 dishes

Les Huitres Fraiche
Le Saumon Fume au Caviar
Le Clams a la Kirkpatrick
Les Crevettes San Remo
Le Papayer au Champagne
Le Bisque de Homard
Les Noisettes d'Agneau Beauharnais
Champignons Farcie
Salsifis Mimosa
Le Sorbet de Peche
Les Supremes de Cailles Roti, Sous Cloche
Pommes de Terre Gaufrette
Pommes de Terre Gaufrette
Le Laitues du Kentucky a l'Huile de Noix et Citron
Le Plateau des Fromages
Le Charlotte Russe aux Framboises
Le Cafe Diable
Dubonnet Rouge
Lillet Blonde
Byrrh
St. Raphael Gold
La Ina Pedro Domecq
Chateau Haut Brion 1962
Chateau Latour 1962
Chateau Petit Village 1961 en Magnum
Taittinger Blanc de Blancs 1961 Vintage