Confrerie De La Chaine Des Rotisseurs
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Dishes
| LES AMUSE BOUCHE | |
| Le Vol au Vent Financiere | |
| Le Saumon Dos Bleu | |
| Sauce Mousseline | |
| Les Petits Pois Frais Au Beurre | |
| La Couronne D'Agneau Farcie | |
| Le Fond D'Artichaut Crecy | |
| Le Sorbet De Mirabelle | |
| La Mousse De Jambon En Aspic | |
| Les Asperges De Californie Vinaigrette | |
| Le Gateau St. Honore | |
| Le Cafe Noir | |
| Charles Heidsieck 1959/1961 | |
| Sylvaner 1961 Cassis | |
| Oppenheimer Kreuz Riesling 1959 | |
| Clos des Mouches 1961 | |
| Chateau Lascombes 1952 | |
| Pommery 1945/1947 | |
| Bronte-Hennessy |