The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

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Trader Vic's

New York, NY · February 14, 1968

On this menu 19 dishes

Les Friviolites Orientale
Le Consomme de Tortue Clair Amontillado
Les Crepes de Crabe Bengale
Le supreme de canard aux peches
Chou de Chine Frites
L'Entrecote Lanker au Riz Sauvage et Chanterelles
Pois Mange Tout avec Marrons d'Eau
Laitues du Kentucky a la Vinaigrette
Souffle au chocolat
Cafe demi tasse
Henkell Trochen
Pol Roger Dry Special
Perlino Asti Spumonte
Pavillon Blanc du Chateau Margaux 1964
Chateau cos D'Estournel 1959
Le Musigny 1962
Tokaji Aszu 1961 (5 Puttonos) Trochenbeerenauslese
Hine Triomphe Cognac
Grand Champagne