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Norddeutscher Lloyd Bremen

Date
1910-03-13
Restaurant
Norddeutscher Lloyd Bremen

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Dishes

Hominy
Hafergrutze
Haferschleim
Hominy
Gebratener Heilbutt Meuniere
Kabeljauballe
Schweinsschnitzle, Gurken-Sauce
Salpicon von Kalbsmidder auf Toast
Englisches Beefsteak
Gebrat. Yorkshire Schinken
Gebrat. Wiltshire Speck
Gekochte Kartoffeln
Franzosische Kartoffeln
Ruhrei mit Hummer
Omelette Zingara
Spiegeleier Portugaise
Gekochte Eier
Kaffee
Thee
Frische Milch
Coffeïnfreier Kaffee
KALT: Galantine von Puter
Verschiedene Wurst
Rahm Kase
Auf Wunsch: Frisches Obst
Oatmeal
Oatmeal Gruel
Fried Halibut Meuniere
Codfish Balls
Escalopes of Pork, Cucumber Sauce
Salpicon of Sweetbread on Toast
English Beefsteak
Fried Yorkshire ham
Fried Wiltshire Bacon
Boiled potatoes
French fried potatoes
Scrambled Eggs with Lobster
Omelette Zingara
Fried Eggs Portugaise
Boiled eggs
Coffee
Tea
Fresh milk
Coffee freed from Caffeine
COLD: Galantine of Turkey
ASSORTED SAUSAGE
Dutch cheese
To Order: Fresh Fruit
Fried Potatoes
Brat Kartoffeln

Source: NYPL Digital Collections

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