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March 19, 1910
On this menu 13 dishes
Fruits de France
Petits four
Succe de Glaces Grand Hotel
Salade et Compote
Poularde rotie de Bruxelles
Pommes de Malte
Saumon bouilli Sce Hollandaise
Bouche a la reine
Chateau Ruat Moulis 1899
Nackenheimer 1904
George Goulet
Portvin fine
Heldsieck & Co, Monopole gout americain