Norddeutscher Lloyd Bremen

Dishes

BLUE POINTS
Canapes Lucile
Hirn nach Robert
Sizilianischer Salat
Susse Pickles
Welsh rarebit
Russische Schinkensuppe
Brabanter Suppe
Kraftbruhe Jaqueline
Gekochter Bluefish, Butter, Sauce Rubens
Gerosteter Pompano
Springlamm, grieschische Art
Tournedos, St. Florentine
Kalbskopf en tortue
Rehkoteletten nach Mirza
Philadelphia Puter, Kronsbeersauce
Gefullte Taube
Englische Rindsrippe
Romischer und Endivien-Salat
Frische Artishchocken, Hollandaise
Wirsingkohl, naturel
Succotash
Schnittbohnen
Mailander Kartoffeln
Nuss Kartoffeln
Schaum Kartoffeln
Ernestine Kartoffeln
Savarin mit Rumfruchten
Cremeschnittchen, Chantilly
Pudding nach Trauttmansdorff
Nesselrode Rahmeis
Wiener Waffeln
Aprikosen
Erdbeeren
Verschiedene Kase
Fruchte der Saison
Kaffee
Franzosische Hammelkoteletten, provencalisch
Maraschino Rahmeis
Gurkensalat
Rebhuhn-Pastete, Orangensalat

BLUE POINTS
Canapes Lucile
Brains, Robert
Sweet Pickles
Welsh rarebit
Salad Sicilienne
Russian Ham Soup
Brabant Soup
Consomme Jaqueline
Boiled Bluefish, Butter, Sauce Rubens
Broiled Pompano Cucumber Salad
Spring Lamb, Grecque
Tournedos, St. Florentine
Calf's-head en tortue
Cutlets of Venison, Mirza
Pate of Partridge, Orange Salad
Philadelphia Turkey, Cranberry Sauce
Stuffed Pigeon
English ribs of beef
Romain and Endive Salad
Fresh Artichokes, Hollandaise
Milano Potatoes
Noisette Potatoes
Mousseline potatoes
Ernestine Potatoes
Savoy-Cabbage, naturel
Succotash
Sliced Beans
Savarin with Rhum-Fruits
Creme Cakes, Chantilly
Pudding, Trauttmansdorff
nesselrode ice cream
Vienna Wafers
Strawberries
Apricots
Different Cheese
Fruits of the Season
Coffee
French Mutton Chops, Provencale
maraschino ice cream
Cucumber salad