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March 18, 1910
On this menu 22 dishes
Huitres du Cotuit
Tortue, verte, claire, au Xeres
Celeri
Radis
Olives
Amandes salees
Alose du Delaware, grille, a la Maitre d'Hotel
Concombres sur croutons
Pommes de terre du Bermude
Baron d'Agneau de Lait au jus
Croquettes de Riz sauvage
Petits Pois Francais
Sorbet Creme de Menthe Ruby
Petite Pintade, roti, a la Gelee de groseille
Pommes douce glaces
Salade d'Endive Belge
Peche a la "Chambre de Commerce"
Gateaux Assortis en Corbeilles Fant isies
Fromage
Appollinaris
CAFE
Cigares