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Norddeutscher Lloyd Bremen

Date
1910-03-13
Restaurant
Norddeutscher Lloyd Bremen
Event
Breakfast

Pages

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Dishes

Aepfel
Grapefruits
Weintrauben
Apples
Grapefruits
Grapes
Hafergrutze
Hominy
Milchreis
Geback. Kamm-Muscheln mit Speck
Gesalz. spanische Makrel mit Butter
Geraucherte englische Heringe
Beefsteak v. Grill
Kalbsschnitzel mit Sardellen-Butter
Puter-Hache mit pochirtem Ei
Sautirte Ganseleber mit Trufteln
Grillirte Lamm-Nieren
Gebratener Yorkshire Schinken
Gebratener Wiltshire Speck
Gekochte Kartoffeln
Puree Kartoffeln
Oatmeal
Hominy
Milk rice
Fried scallops with bacon
Salted Spanish Mackerel with Butter
English Kippered Herrings
Buchw. Griddle Cakes
Omelette mit Artischocken
Spiegeleier mit brauner Butter
Ruhreier mit Lachs
Deutsche Pfannkuchen
Marmelade
Ingwer
Frucht-Gelee
Apfel pfannkuchen
Hammelkotelette v. Grill
Gebackene Kartoffeln
Lyoner Kartoffeln
Mais Griddle Cakes
Beefsteak, broiled
Veal Steak, Anchovy Butter
Hashed Turkey with Poached Egg
Goose LIver Saute with Truffles
Grilled Lamb Kidneys
Fried Yorkshire ham
Boiled potatoes
Puree Potatoes
Buckwheat- & Greencorn Griddle Cakes
Omelette with Artichokes
Shirred Eggs au Beaurre Noire
Scrambled Eggs with Salmon
German Pancakes
Marmalade
English Roastbeef
Chicken
Lloyd cheese
ASSORTED SAUSAGE
Fresh milk
Coffee, freed from Caffeine
Chocolate
Fruit Jelly
Fresh cream
Ginger
Coffee
Tea
Kaffee
Tee
Schokolade
Kakao
Coffeïnfreier Kaffee
Frische Milch
Frische Sahne
Englisches Roastbeef
Küken
Verschiedene Wurst
Lloyd-Kase
Schweizer-kase
Mutton chops broiled
Baked Potatoes
Greencorn Griddle Cakes
Swiss cheese
Lyonnaise Potatoes
Apple Pancakes

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.