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Complimentary Banquet, Mount Nelson Hotel Cape Town, S.A.

Date
1910-03-12
Restaurant
Complimentary Banquet, Mount Nelson Hotel Cape Town, S.A.

Pages

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Dishes

Consommé Royale
Supremes de Soles à la Villeroi
Filet de Boeuf Richelieu
Chaud froid de Faisan
Punch à la romaine
Dindonneau à la Westphalienne, Salade
Asperges en branche sauce Hollandaise
Parfait au moka
Gaufrettes
Fruits et Dessert
Café
Hors d'Oeuvres
Kimberley Club
Government Sauvignon Blanc
Vlakkenberg
Moet et Chandon 1900 Mangums
Liqueurs
Cigars
Cigarettes

Source: NYPL Digital Collections

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