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June 30, 1939
On this menu 14 dishes
Rainwater Madeira 1920, Uniao Vinicola (Funchal)
Vin Blanc du Bohemian Club
Chablis 1929, Pierre Ponnelle, Beaune
Champagne 1928, Ernest Irroy, Reims
Les Hors d'Oeuvre
LES POIRES D'AVOCAT AUX FRUITS DE MER
LE CLAM CHOWDER CHANTILLY
LES DARNES DE FLETAN MEUNIERE, les pommes fondantes
LES GRENOUILLES A LA POULETTE; les petits pois à la Française
La Salade de Saison
LES FRUITS RAFRAICHIS
LES MIGNARDISES
LE CAFE BRESILIEN
Liqueurs