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Taillevent

restaurant Taillevent, France

Date
1977-02-02
Restaurant
Taillevent
Place
restaurant Taillevent, France
Venue
FOREIGN,RESTAURANT
Physical description
Folder, paper, 19.5 x 12.25 inches
Currency
Francs

Pages

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Dishes

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Fromages de nos Provinces15.00 FF
Salade de Saison a l'Huile de Noix15.00 FF
Salade de Saison au Vinaigre de Xérès15.00 FF
Truffe sous Pâte, Sauce Régence72.00 FF
Côte de Bœuf Grillée aux Trois Sauces (2 pers.)98.00 FF
Tournedos à la Moëlle et au Vin de Médoc48.00 FF
Selle d'Agneau en Rognonnade (2 pers.)100.00 FF
Rognon de Veau au Vinaigre de Vin54.00 FF
Foie de Canard aux Trois Légumes (2 pers.)120.00 FF
Salmis de Pigeon au Vin de Bouzy50.00 FF
Médaillons de Veau à la Périgourdine56.00 FF
Carré d'Agneau Rôti aux Trois Purées (2 pers.)96.00 FF
Noix de Ris de Veau à la Crème d'Oseille54.00 FF
Caneton de Challans au Citron (2 pers.)100.00 FF
Poularde de Bresse aux Ecrevisses50.00 FF
Turbotin Grillé à la Moutarde (2 pers.)94.00 FF
Paupiettes de Sole aux Ecrevisses47.00 FF
Turbotin à la Purée d'Oursin48.00 FF
Sole Pochée aux Aromates45.00 FF
Turban de Homard Claude Deligne58.00 FF
Coquilles Saint-Jacques à la Nage42.00 FF
Coquilles Saint-Jacques au Beurre Rouge42.00 FF
Cassolette de Langouste Lamennais60.00 FF
œufs Brouillés aux Truffes du Quercy44.00 FF
Salade d'Automne aux Ecrevisses46.00 FF
Salade de Cœurs d'Artichaut au Vinaigre de Xérès32.00 FF
Caviar Frais de Russie (2 pers.)170.00 FF
Saumon Fumé Nordique48.00 FF
Six Huîtres Portugaises de la Penzé32.00 FF
Six Huîtres de Belon 0042.00 FF
Huîtres à la Florentine48.00 FF
Mousse de Foies Blonds au Coulis de Tomates36.00 FF
Foie Gras d'Oie à la Gelée au Porto56.00 FF
Terrine d'Anguille36.00 FF
Terrine de Ris de Veau36.00 FF
Cervelas de Fruits de Mer aux Truffes et aux Pistaches (2 pers.)92.00 FF
Bisque de Langouste36.00 FF
Consommé aux Huîtres et au Citron Vert34.00 FF
Terrine de Brochet36.00 FF

Page 2

Muscat 197446.00 FF
Riesling "Kaefferkopf" 197346.00 FF
Gewurztraminer 197346.00 FF
Pinot Noir 197346.00 FF
Tokay 197346.00 FF
Sylvaner 197146.00 FF
Arbols 197348.00 FF
Cotes du Jura 197340.00 FF
Arbois 197244.00 FF
Chateau-Chalon "Les Niods" 196790.00 FF
Arbois "Jaune" 1964110.00 FF
Chateau Chalon 1962110.00 FF
Arbois "Jaune" 1961120.00 FF
Arbois 1949160.00 FF
Arbois 1928300.00 FF
Sancerre "Clos de la Terre des Anges" 197542.00 FF
Pouilly-sur-Loire Blanc Fume 197542.00 FF
Sancerre "Chavignol" 197544.00 FF
Savennieres "Culee de Serrant" 197354.00 FF
Chinon 197344.00 FF
Blanc de Blancs (Cramant)56.00 FF
Blanc de Blancs de Chardonnay68.00 FF
Bouzy (Rouge)70.00 FF
Grand Cru de Cramant (Blanc de Blancs), brut.45.00 FF – 180.00 FF
Clos des Gsses (Blanc de Noirs), brut. 1966120.00 FF
Les Grandes Marques de Champagne - La bouteille de100.00 FF – 160.00 FF
Grande Fine Champagne V.S.O.P.22.00 FF
Grande Fine Champagne Reserve Speciale28.00 FF
Grande Fine Champagne "Fontveille"32.00 FF
Grande Fine Champagne "Gaston-Briand"44.00 FF
Bas-Armagnac "Chateau de Briat" 193430.00 FF
Bas-Armagnac "Chateau de Briat" 192838.00 FF
Bas-Armagnac "Domaine de Jouanda" 192048.00 FF
Bas-Armagnac "Chateau de Briat" 190456.00 FF
Bas-Armagnac "Domaine de Jouandas"" 190066.00 FF
Calvados 194530.00 FF
Calvados 193736.00 FF
Calvados 192946.00 FF
Calvados 192150.00 FF
Marc de Bourgogne24.00 FF
Marc de Champagne24.00 FF
Marc de Franche-Comte24.00 FF
Marc de Gewurztraminer24.00 FF
Quetsch24.00 FF
Mirabelle26.00 FF
Kirsch26.00 FF
Framboise28.00 FF
Poire28.00 FF
Liqueurs de marque16.00 FF – 30.00 FF
Chablis "Montee de Tonnerre" 197448.00 FF
Meursault 197450.00 FF
Puligny-Montrachet "Les Chalumeaux" 197423.00 FF – 64.00 FF
Chassagne-Montrachet "Morgeot" 197470.00 FF
Nuits-Saint-Georges "La Perriere"80.00 FF
Chorey-les-Beaune 197248.00 FF
Brouilly "Chateau des Tours" 197344.00 FF
Morgon 197344.00 FF
Savigny "Champ Chevrey" 197258.00 FF
Aloxe-Corton 197266.00 FF
Morey-Saint-Denis "Clos de la Bussiere" 197266.00 FF
Beaune "Clos du Roi" 197268.00 FF
Volnay "Champans" 197234.00 FF – 68.00 FF
Nuits-Saint-Georges "Les Saint-Georges" 197235.00 FF – 70.00 FF
Gevry-Chambertin "Les Cazetiers" 197278.00 FF
Corton-Bressandes 197290.00 FF
Charmes Chambertin 197248.00 FF – 96.00 FF
Bonnes-Mares 1972110.00 FF
Chambertin "Clos de Beze" 1972140.00 FF
Romanee-Conti 1972300.00 FF
Chorey-les-Beaune 197148.00 FF
Blagny "La Piece sous le Bois" 197156.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Chateau Fortia) 197254.00 FF
Tavel 197448.00 FF
Hermitage "La Chapelle" 197260.00 FF
Hermitage 197160.00 FF
Cote Rotie 197164.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Domaine de Mont-Redon) 197054.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Chateau Fortia) 197054.00 FF
Cote Rotie 197068.00 FF
Cote Rotie 196970.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Domaine de Mont-Radon) 196664.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Domaine de Mont-Radon) 196470.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Domaine de Mont-Radon) 196180.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Domaine de Mont-Radon) 195990.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Domaine de Mont-Radon) 1955100.00 FF
Hermitage 1938130.00 FF
Hermitage 1937180.00 FF
Hermitage 196666.00 FF
Hermitage 197360.00 FF
Hermitage 197160.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Chateau Fortia) 197452.00 FF
Chateauneuf-du-Pape (Chateau Fortia) 197056.00 FF
Chateau Grillet 197380.00 FF
Pouilly-Fuisse "Long-Poil" 197350.00 FF
Meursault 197326.00 FF – 52.00 FF
Chablis "Grenouille" 197352.00 FF
Meursault-Charmes 197332.00 FF – 64.00 FF
Puligny-Montrachet "Les Chalumeaux" 197334.00 FF – 68.00 FF
Chassagne-Montrachet "Caillerets" 197376.00 FF
(1) Hospices de Beaune "Meursault-Charems" Cuvee Albert Grivault110.00 FF
Batard-Montrachet60.00 FF – 120.00 FF
Corton-Charlemagne 1973140.00 FF
Puligny-Montrachet "Les Chalumeaux" 197170.00 FF
Chevalier-Montrachet 197160.00 FF – 120.00 FF
Corton-Charlemagne 1971150.00 FF
Meursault-Blagny 197064.00 FF
Batard-Montrachet 197060.00 FF
Chevalier-Montrachet 1970130.00 FF
Meursault-Blagny 196970.00 FF
Chassagne-Montrachet "Morgeot" 196996.00 FF
(2) Hospices de Beaune "Meursault-Charmes" Cuvee Bahezre de Laulay 1969120.00 FF
Bienvenues Batard-Montrachet 1969140.00 FF
Batard-Montrachet 1969140.00 FF
Meursault 196270.00 FF
Meursault 196170.00 FF
Meursault 196670.00 FF
Chassagne-Montrachet "Morgeot" 1966100.00 FF
Beaune "Clos du Roi" 197168.00 FF
Volnay "Champans" 197168.00 FF
Nuits-Saint-Georges "Les Saint-Georges" 197170.00 FF
Corton "Bressandes" 197184.00 FF
Gevrey-Chambertin "Les Cazetiers" 197184.00 FF
Pommard "Rugiens" 197190.00 FF
Corton-Renardes 1971100.00 FF
Clos Vougeot 1971110.00 FF
Bonnes-Mares 1971110.00 FF
Chateau Corton-Grancey 1971130.00 FF
Gevrey-Chambertin 197070.00 FF
Morey-Saint-Denis 197070.00 FF
Beaune <<Clos du Roi>>70.00 FF
(1) Hospices de Beaune <Savigny-les-Beaune>> Cuvee Arthur Girard76.00 FF
Nuits-Saint-Georges <<Les Saint-Georges>>76.00 FF
Nuits-Saint-Georges <<Les Saint-Georges>>76.00 FF
Pommard "Rugiens" 197092.00 FF
Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 1970120.00 FF
Richebourg 1970200.00 FF
Vosne-Romanee "Beaumonts" 1969100.00 FF
(2) Hospices de Beaune "Savigny-les-Beaune" Cuvee Arthur Girard 196690.00 FF
Richebourg 1966260.00 FF
(3) Hospices de Beaune "Beaune" Cuvee Guigone de Salin 1964110.00 FF
Nuits Saint-Georges "Les Pruliers" 1964110.00 FF
Richebourg 1969240.00 FF
Romanee Saint-Vivant 1964240.00 FF
Latricieres-Chambertin 1962120.00 FF
Clos de la Roche 1961130.00 FF
Corton-Renardes 1961160.00 FF
Morey-St-Denis "Les Echezeaux" 1959120.00 FF
Clos del Roche 1959140.00 FF
Chateau Potensac (Medoc) 197348.00 FF – 96.00 FF
Chateau Rauzan-Gassies (Margaux) 197360.00 FF – 120.00 FF
Chateau Pichon-Longueville (Pauillac) 197360.00 FF
Chateau L'Angelus (St-Emillon) 197333.00 FF – 132.00 FF
Chateau Duhart-Milon (Pauillac) 197333.00 FF – 132.00 FF
Chateau Gazin (Pomerol) 197333.00 FF – 132.00 FF
Chateau Calon-Segur (St-Estephe) 197333.00 FF – 132.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 18462200.00 FF
Chateau Malartic-Lagraviere (Graves) 197460.00 FF
Domaine de Chevelier (Graves) 197380.00 FF
Chateau Doisy-Vedrines (Barsac) 197130.00 FF – 60.00 FF
Chateau de Malle (Sauternes) 197060.00 FF
Chateau Sigalas-Rabaud (Sauternes) 197035.00 FF – 70.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1970200.00 FF
Chateau Suduiraut (Sauternes) 196680.00 FF
Chateau Rayne-Vigneau (Sauternes) 196480.00 FF
Chateau Doisy-Vedrines (Barsac) 196440.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1955600.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1953300.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1950270.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1949320.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1948320.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1947320.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1945340.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1942300.00 FF
Chateau Guiraud (Sauternes) 1937140.00 FF
Chateau Climens (Barsac) 1929160.00 FF – 320.00 FF
Chateau Filhot (Sauternes) 1928160.00 FF
Chateau Suduiraut (Sauternes) 1928160.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1924160.00 FF
Clos Haut-Peyraguey (Sauternes) 1921200.00 FF
Chateau Coutet (Barsac) 1921200.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1919500.00 FF
Chateau Suduiraut (Sauternes) 1914200.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1914480.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1913480.00 FF
Chateau Guiraud (Graves) 1911180.00 FF
Chateau Suduiraut (Sauternes) 1909200.00 FF
Chateau Lafaurie-Peyraguey (Sauternes) 1908200.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1908600.00 FF
Chateau Coutet (Barsac) 1904220.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1904600.00 FF
Chateau Suduiraut (Sauternes) 1900220.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1900620.00 FF
Chateau d'Yquem (Sauternes) 1893700.00 FF
Chateau Calon-Segur........(St-Estephe) 1959200.00 FF
Château Chasse-Spleen30.00 FF – 60.00 FF
Chateau Lynch-Bages (Pauillac) 1959200.00 FF
Chateau Talbot (St-Julien) 1959200.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1959400.00 FF – 800.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 1957200.00 FF
Chateau Lanessan (Medoc) 1955130.00 FF
Chateau Bellevue (St-Emilion) 1955130.00 FF
Chateau Calon-Segur (St-Estephe) 1955200.00 FF
Chateau Ausone (St-Emilion) 1955300.00 FF
Chateau Margaux (Margaux) 1955500.00 FF
Chateau Latour (Pauillac) 19551000.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1955500.00 FF – 1000.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 1955500.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 19531000.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 19531000.00 FF
Chateau Margaux (Margaux) 1934700.00 FF
Chateau Tertre-Daugay (St-Emilion) 1959150.00 FF
Chateau Talbot (St-Julien) 1961200.00 FF
Chateau Leoville-las-Cases (St-Julien) 1961200.00 FF
Chateau Latour (Pauillac) 1952320.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1952320.00 FF
Chateau Figeac (St-Emilion) 1949300.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1949500.00 FF – 1000.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 19491000.00 FF
Chateau Lascombes (Margaux) 1948140.00 FF
Chateau Latour (Pauillac) 1948250.00 FF – 500.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1948500.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 19472000.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 19472000.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 19451000.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (GraPauillac) 19451000.00 FF
Chateau Nenin (Pomerol) 1937300.00 FF
Chateau Latour (Pauillac) 1937300.00 FF – 600.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1937600.00 FF – 1200.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 1937600.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1934350.00 FF – 1400.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 1934700.00 FF – 1400.00 FF
Chateau Durfort-Vivens (Margaux) 1929400.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1929800.00 FF – 1600.00 FF
Chateau Citran (Ht-Medoc) 1928240.00 FF
Chateau Balestart-La-Tonnelle (St-Emilion) 1928300.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1928800.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1926700.00 FF
Chateau Durfort-Vivens (Margaux) 1924240.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1920700.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1919900.00 FF – 1800.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 1919900.00 FF
Chateau Latour (Pauillac) 1918900.00 FF
Chateau Margaux (Margaux) 1918900.00 FF
Chateau Haute-Brion (Graves) 1918900.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 1918900.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1911700.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 1911700.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 18981200.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 18971200.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 18951200.00 FF
Chateau Ducru-Beaucaillou (St-Julien) 1890600.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 18861400.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 18692800.00 FF
Chateau Leoville-las-Cases (St-Julien) 197333.00 FF – 132.00 FF
Chateau Pape-Clement (Graves) 197333.00 FF – 132.00 FF
Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 1973110.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 197355.00 FF – 220.00 FF
Chateau Petrus (Pomerol) 197290.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 197245.00 FF – 90.00 FF
Chateau L'Enclos (Pomerol) 197152.00 FF
Chateau Lanessan (Ht-Medoc) 197154.00 FF
Chateau La Couronne (Pauillac) 197127.00 FF – 108.00 FF
Chateau Phelan-Segur (St-Estephe) 197160.00 FF
Chateau Mayney (St-Estephe) 197130.00 FF – 120.00 FF
Chateau La Lagune (Ht-Medoc) 197176.00 FF
Chateau Montrose (St-Estephe) 197138.00 FF – 76.00 FF
Chateau l'Angelus (St-Emilion) 197138.00 FF – 76.00 FF
Chateau Haut-Bailly (Graves) 197176.00 FF
Chateau Calon-Segur (St-Estephe) 197186.00 FF
Chateau Gazin (Pomerol) 197186.00 FF
Chateau Lynch-Bages (Pauillac) 197186.00 FF
Chateau Leoville-las-Cases (St-Julien) 197186.00 FF
Vieux-Chateau-Certan (Pomerol) 197143.00 FF – 86.00 FF
Chateau Beychevelle (St-Julien) 1971100.00 FF
Chateau Petrus (Pomerol) 1971180.00 FF
Chateau Cheval Blanc (St-Emilion) 1971180.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1971180.00 FF
Chateau Roudier (Montagne St-Emilion) 197030.00 FF – 120.00 FF
Chateau Siran (Margaux) 197030.00 FF – 60.00 FF
Chateau Capbern-Gasqueton (St-Estephe) 197030.00 FF – 60.00 FF
Chateau Dassault (St-Emilion) 197030.00 FF – 60.00 FF
Chateau Greysac (Medoc) 197034.00 FF – 68.00 FF
Chateau Du Tertre (Margaux) 197035.00 FF – 70.00 FF
Chateau Cap-de-Mourlin (St-Emilion) 197035.00 FF – 140.00 FF
Chateau Gloria (St-Julien) 197070.00 FF
Chateau Carbonnieux (Graves) 197070.00 FF
Chateau Haut-Batailley (Pauillac) 197080.00 FF
Chateau Prieure-Lichine (Margaux) 197080.00 FF
Chateau Figeac (St-Emilion) 197090.00 FF
Chateau Calon-Segur (St-Estephe) 197096.00 FF
Chateau Gazin (Pomerol) 197096.00 FF
Chateau Ducru-Beaucaillou (St-Julien) 197096.00 FF
Chateau Pape-Clement (Graves) 197096.00 FF
Chateau Beychevelle (St-Julien) 1970110.00 FF
Chateau La Mission Haut-Brion (Graves) 1970150.00 FF
Chateau Petrus (Pomerol) 1970240.00 FF
Chateau Latour (Pauillac) 1970240.00 FF
Chateau Cheval-Blanc (St-Emilion) 1970240.00 FF
Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 1970240.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1970120.00 FF – 240.00 FF
Romanee<St-Vivant300.00 FF
Chambertin500.00 FF
Charmes-Chambertin240.00 FF
Mazis-Chambertin240.00 FF
Beaune-Greves140.00 FF
Beaune-Greves140.00 FF
Corton-Renardes190.00 FF
Nuits Saint-George "Les Pruliers" 1955140.00 FF
Nuits St-Georges<Clos des Porrets Saint-Georges>140.00 FF
Mazis-Chamerlin200.00 FF
Clos de la Roche260.00 FF
La Tache200.00 FF
Bonnes-Mares240.00 FF
Nuits St-Georges<<Les Vaucrains>>200.00 FF
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 1970240.00 FF
Chateau Siran (Margaux) 196956.00 FF
Chateau Lagrange (St-Julien) 196970.00 FF
Chateau Gazin (Pomerol) 196980.00 FF
Chateau Brane-Cantenac (Margaux) 196980.00 FF
Chateau Beychevelle (St-Julien) 196986.00 FF
Chateau La Mission-Haut-Brion (Graves) 1969120.00 FF
Chateau Cheval-Blanc (St-Emilion) 1969200.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1969200.00 FF
Chateau Cap-de-Mourlin (St-Emilion) 196770.00 FF
Chateau Gloria (St-Julien) 196770.00 FF
Chateau Leoville-Barton (St-Julien) 196786.00 FF
Chateau Leoville-las-Cases (St-Julien) 196786.00 FF
Chateau Pape-Clement (Graves) 196786.00 FF
Chateau Beychevelle (St-Julien) 196796.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1967100.00 FF – 200.00 FF
Chateau Greysac (Medoc) 196670.00 FF
Chateau Meyney (St-Estephe) 196635.00 FF – 70.00 FF
Chateau Beauregard (Pomerol) 196645.00 FF – 90.00 FF
Chateau Belgrave (Ht-Medoc) 196690.00 FF
Chateau Gaffeliere (St-Emilion) 1966110.00 FF
Chateau Nenin (Pomerol) 1966110.00 FF
Chateau Montrose (St-Estephe) 1966110.00 FF
Chateau Giscours (Margaux) 1966120.00 FF
Chateau Rauzan-Gassies (Margaux) 1966120.00 FF
Chateau Calon-Segur (St-Estephe) 1966120.00 FF
Chateau Brane-Cantenac (Margaux) 1966120.00 FF
Chateau Leoville-las-Cases (St-Julien) 1966120.00 FF
Chateau Pichon-Longueville-Lalande (Pauillac) 1966120.00 FF
Chateau Mission Haut-Brion (Graves) 1966160.00 FF
Chateau Latour (Pauillac) 1966260.00 FF
Chateau Cheval-Blanc (St-Emilion) 1966260.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1966130.00 FF – 260.00 FF
Chateau Roudier (Montagne St-Emilion) 196470.00 FF
Chateau Malartic-Lagraviere (Graves) 196470.00 FF
Chateau Meyney (St-Estephe) 196470.00 FF
Chateau Balestard-La-Tonnelle (St-Emilion) 196476.00 FF
Chateau Rauzan-Segla (Margaux) 1964120.00 FF
Chateau Calon-Segur (St-Estephe) 196460.00 FF – 120.00 FF
Chateau Lynch-Bages (Pauillac) 1964130.00 FF
Chateau Pichon-Longueville-Lalande (Pauillac) 1964130.00 FF
Chateau Ducru-Beaucaillou (St-Julien) 1964130.00 FF
Chateau Margaux (Margaux) 1964260.00 FF
Chateau Haut-Brion (Graves) 1964260.00 FF
Chateau Malartic-Lagraviere (Graves) 196270.00 FF
Chateau Bel-Orme (Medoc) 196180.00 FF
Chateau Roudier (Montagne St-Emilion) 196180.00 FF
Chateau Greysac (Medoc) 196180.00 FF
Chateau Saint-Georges-Cote-Pavie (St-Emilion) 1961120.00 FF
Chateau Leoville-Barton (St-Julien) 1961200.00 FF
Chateau Potensac (Meédoc) 197348.00 FF – 96.00 FF

Page 3

Symphonie de Poire au Cassis23.00 FF
Ananas Flambé au Rhum Blanc23.00 FF
Pruneaux d'Agen au Vin de Chinon20.00 FF
Orange Soufflée à la Norvégienne23.00 FF
Sorbet aux Poires Williams24.00 FF
Les Quatre Sorbets24.00 FF
Glace aux Pruneaux à l'Armagnac24.00 FF
Glace au Miel et au Chocolat24.00 FF
Glace aux Noisettes, Sauce au Caramel24.00 FF
Succès aux Trois Parfums24.00 FF
Gâteau aux noix24.00 FF
Zéphir au Cassis de Dijon24.00 FF
Vacherin Glacé aux Marrons24.00 FF
Charlotte aux Fruits d'Automne24.00 FF
Soufflé à la Poire d'Alsace26.00 FF
Soufflé a la Liqueur de Framboise26.00 FF
Crêpes Soufflées, Sauce Sabayon26.00 FF