Ramponneau
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Dishes
| Terrine Ramponneau | 5.00 FF |
| Tomate Valentine | 4.50 FF |
| Coeur de Palmier | 4.00 FF |
| Ratatouille nicoise chaude | 4.50 FF |
| Ratatouille niceoise froide | 4.50 FF |
| Salade Nicoise | 4.50 FF |
| Crepes Maman Sartboise (?) | 5.00 FF |
| Croque Madame | 18.00 FF |
| Oeuf sur fond d'artichaut | 3.50 FF |
| Salade de tomates | 3.50 FF |
| Salade de concombres | 3.50 FF |
| Grape fruit | 2.50 FF |
| Artichaut vinaigrette | 3.00 FF |
| Piperade Basquaise | 6.00 FF |
| Oeuf en gelee la piece | 1.50 FF |
| Oeufs en cocotte a la creme | 3.50 FF |
| Omelette aux fines herbes | 3.50 FF |
| Saumon fume | 10.50 FF |
| Truite fumee | 7.00 FF |
| escargots de bourgogne | 6.00 FF – 10.00 FF |
| Homard froid Mayonnaise | 20.00 FF |
| Filets de Sole Ramponneau | 7.50 FF |
| Sole Meuniere | 7.50 FF |
| Turbot Poche Sauce Hollandaise | 8.50 FF |
| Gratin de turbot | 7.50 FF |
| Grenouilles Provencale | 12.00 FF |
| Gigot du Mont St Michel aux flageolets | 8.50 FF |
| La poule au pot et son grain de sel | 8.50 FF |
| Pied de porc | 4.50 FF |
| Caviar frais | 30.00 FF |
| Cotes d'Agneau grilles | 90.00 FF |
| Tarte aux fruits | 3.50 FF |
| Tarte aux fraises | 4.00 FF |
| Galette Normande | 3.50 FF |
| Caprice de la Marquise | 3.50 FF |
| Poire Helene | 3.50 FF |
| Parfait Royal | 3.50 FF |
| Meringue glacee | 3.50 FF |
| Tomates provencale | 3.50 FF |
| creme fraiche | 2.50 FF |
| Fraises avec creme | 6.00 FF |
| Jaffet de veau aux champignons | 8.00 FF |
| Tripes a la mode de Caen | 6.00 FF |
| Poire tambour royal | 3.50 FF |
| Banane | 1.00 FF |
| Orange | 1.50 FF |
| Filet grille | 9.50 FF |
| Steak grille | 8.00 FF |
| Rognons de Mouton grilles | 7.50 FF |
| Rognons de veau sautes | 9.00 FF |
| Foie de veau a l'augl | 8.50 FF |
| Fromage | 2.50 FF |
| Champignons Sautes | 3.50 FF |
| Asperges Vertes | 7.50 FF |
| HARICOTS VERTS | 3.50 FF |
| Salade | 1.50 FF |
| Pts pois | 2.50 FF |
| Fraises Melba lisa Poche Melba | 3.50 FF |
| Mystere | 3.50 FF |
| Glace Vanille | 3.50 FF |
| Fruits Refraiches | 3.50 FF |
| CAFE | 1.50 FF |
| Sanka | 1.80 FF |
| Gateau Ramponneau | 3.50 FF |
| Ananas au Kirsch | 4.50 FF |
| Peche Melba | 2.50 FF |
| Banane et Joyeuses | 4.50 FF |
| Merlan en cotere | 11.00 FF |
| Ris de ?? | 8.50 FF |
| Coquelet grille a l'Americaine | 16.00 FF |
| Potage aux Legumes | 2.00 FF |
| Consomme | 2.50 FF |
| Rillettes du Mans | 5.00 FF |
| Jambon de Bayonne | 9.00 FF |
| Foie Gras en Gelee | 9.50 FF |
| Oeufs | |
| Specialites | |
| Poissons | |
| Poire Jambons Royal | 3.50 FF |
| Legumes | |
| Gateau Rampommars | 3.50 FF |
| Fraises-Melba ??? Poche Melba | 3.50 FF |