Restaurant Laperouse, 51 Quai des Grands-Augustins, France
On this menu 54 dishes
Le Saumon fume1000.00 FF
Jambon de Parme850.00 FF
Foie Gras Gelee de Rubis1100.00 FF
Les Rillettes a l'Oie250.00 FF
Petite marmite400.00 FF
Saint-Germain aux Croutons300.00 FF
Consomme double en tasse300.00 FF
Oeufs Gratines Laperouse400.00 FF
Oeufs Brouilles Bergere400.00 FF
Les Oeufs a la Gelee400.00 FF
Salade de Langouste Jerome1700.00 FF
Supreme de Turbot Saint-German850.00 FF
La Timbale des Augustins1000.00 FF
Matelote d'Anguille, Bourguignonne850.00 FF
Langouste Babinski1900.00 FF
La Truite a la Gelee750.00 FF
Delices de Sole Sonia850.00 FF
Le Caneton de Colette3000.00 FF – 4400.00 FF
Ris de Veau aux petits pois1050.00 FF
Cote de Veau Orloff850.00 FF
Steack Saute Laperouse850.00 FF
Curry de Volaille a l'Indienne900.00 FF
Le Pigeon Roti1200.00 FF
Poularde Poelee Docteur (le quart)750.00 FF
Fonds d'artichauts Florentine350.00 FF
Merlan Richelieu450.00 FF
La Truite au Vin Blanc750.00 FF
Gratin de Langouste Laperouse1000.00 FF
Mousselines de Brochet St-Michel800.00 FF
Les Grenouilles Provencales1000.00 FF
La Cote de Saumon a la Royale1200.00 FF
Rognons de Veau Jamais Mieux1100.00 FF
Jambon Braise Gratin Augustins650.00 FF
Foie de veau a l'Anglaise850.00 FF
Etuve de Boeuf Maconnaise650.00 FF
Le Desir des Gourmets800.00 FF
Selle et Carre d'Agneau
Les Champignons Laperouse350.00 FF
Gratin du Quai300.00 FF
Pommes250.00 FF
ASPERGES, SAUCE MOUSSELINE500.00 FF
Haricots Verts au Beurre350.00 FF
Coeur de Laiture Braise250.00 FF
Gratin Sydney400.00 FF
Les Petits Pois a la Francaise350.00 FF
Le Petit Panier de Fraises800.00 FF
Tous les fromages250.00 FF
Souffle au Grand Marnier500.00 FF
Les Crepes Mona450.00 FF
Bananes Flambees400.00 FF
creme fraiche250.00 FF
Fruits Melba450.00 FF
Glace Vanille250.00 FF
CAFE130.00 FF