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Au Grand Comptoir

Date
1962-05-11
Restaurant
Au Grand Comptoir
Place
Au Grand Comptoir
Physical description
Broadside; 11 x 15 inches
Currency
Francs

Pages

  1. Page 1

Dishes

Fromage de tête de Cochon350.00 FF
Anchois250.00 FF
Sardines à l'huile250.00 FF
Salade tomates250.00 FF
Saucisson à l'Ail250.00 FF
Salade de Museau de Porc275.00 FF
Salade de Bœuf à la Parisienne275.00 FF
Concombre à la Crème350.00 FF
Saucisse sèche de la Corrèze375.00 FF
Coquille StJacques Provençale600.00 FF
Saucisson Sec350.00 FF
Omelette au lard maigre275.00 FF
Omelette aux fines herbes225.00 FF
Omelette au fromage225.00 FF
Oeufs durs mayon300.00 FF
Escargots de Bourgogne préparés par la maison la dz.500.00 FF
Raie au beurre noir550.00 FF
Sole au plat575.00 FF
Sardines fraiches grillees450.00 FF
Soupe a l'oignon gratinee3.50 FF
filets de hareng pommes à l'huile250.00 FF
Rillettes maison350.00 FF
La terrine du Grand Comptoir350.00 FF
Le Saucisson chaud du Limousin pommes à l'huile350.00 FF
Parfait Royal Café225.00 FF
Salade250.00 FF
Asperges vinaigrette575.00 FF
Lentilles au lard250.00 FF
Saucisses de la Corrèze aux lentilles475.00 FF
Coq au Vin600.00 FF
la crème fraîche300.00 FF
Les Fromages200.00 FF
Contrefilet à l'échalotte650.00 FF
Coppa de la Corrèze375.00 FF
Rosette d'Egletons375.00 FF
Maquereau au vin blanc275.00 FF
Le jambon a l'os froid salade5.75 FF
Le Gras-Double à la Provençale575.00 FF
L'Epaule de Veau rôtie jardinière650.00 FF
Tripes à la mode de Caen525.00 FF
Pied de Porc grillé St. Menehould500.00 FF
Andouillette grillée de Clamecy500.00 FF
Filet d'Agneau au gratin650.00 FF
Gratin Dauphinois350.00 FF
Pruneaux275.00 FF
Banane80.00 FF
Orange150.00 FF
Pêche au Sirop375.00 FF
Salade d'Oranges au Rhum300.00 FF
Pêche Melba475.00 FF
Crème Caramel200.00 FF
Le Clafouti Limousin aux Pommes275.00 FF
Ananas au Kirsch350.00 FF
Dattes250.00 FF
Pomme175.00 FF
Fraises au sucre600.00 FF
Glaces Gervais - Cassate225.00 FF
Les fruits fine Champagne475.00 FF
Glaces Gervais - Vanille225.00 FF
Glaces Gervais - Mystere225.00 FF
Andouille de Bretagne250.00 FF
Salade de Betterave175.00 FF

Source: NYPL Digital Collections

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