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Unknown

Date
1958-04-29
Restaurant
Unknown
Place
Unknown
Physical description
Paper; 7.5 x 11 inches
Currency
Deutsche Marks

Pages

  1. Page 1

Dishes

Mettwrust, Sauerkohl, Puree2.75 DM
Paniertes Schweineschnitzel, Salat, Rostkartoffeln3.25 DM
1 Paar Munchner Weisswurste mit Brot und Sussem Senf2.50 DM
2 Paar Saftwurstchen mit Kartoffelsalat2.25 DM
Schlachtplatte garniert mit Kraut und Puree3.50 DM
Sauerbraten "Hausfrauenart" Preisselbeeren, Spaghetti4.50 DM
Braunes Wurzfliesch mit Spiegelei, Salzkartoffeln4.50 DM
Gebr. Kasseler in Butter, Brechbohnen, Salzkartoffeln4.50 DM
Paprikakotelette, gen. Salad, Salzkartoffeln4.50 DM
Ochsenbrust, Sahnemeerettich, pik. Beilage, Salzkart5.00 DM
Kalbshaxenbraten "Munchner Art" im Grill geflamt, mit Gemusen umlegt, pommes frites4.75 DM
Seezunge "Mullerin" Salat, Salzkartoffeln6.75 DM
Steinbutt gekocht, Beilage5.75 DM
Reisrand "Agnes Sorel" Huhn, Kalbfleisch, Pilze, mit Kase uberbacken, Salat4.25 DM
Kalbsleber mit Zwiebeln, Apfelmus, Puree5.75 DM
Frische Scampis mit Pilzen, in Curry, Reis4.75 DM
Filetsteak, Salat, Sc. bearnaise, pommes frites6.50 DM
Fricasse vom Huhn, Spargel, Reis6.50 DM
1/2 Hahnchen, gem. Salat, Kartoffelballchen6.75 DM
Hammelkotelette mit Gemusen, im Topf, pommes frites5.00 DM
Paprikahuhn, Spaghetti, Kopfsalat6.75 DM
Tagessuppe: Selleriecremesuppe0.80 DM
Portion neue Kartoffeln0.60 DM
Rauchfangteller versch. Salate, Ei, Lachs, Kase, Toast un Butter3.00 DM
Raucheraalfilet oder echter Lachs auf Toast, Ei, Zweibeln5.00 DM
3 Heringsrollchen auf Gemusesalat, Toast und Butter2.50 DM
Kasseler kalt, Mayonnaisensalat3.75 DM
Vorspeisenteller "Franzosiche Art" Toast und Butter2.50 DM
1/2 Hahnchen kalt, Salate6.75 DM
Frischer Gurkensalat Portion1.50 DM

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.