The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

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Eden Roc

August 1, 1968

On this menu 52 dishes

Grape fruit7.00 FF
Veau froid12.00 FF
Melon (selon saison)7.00 FF
Salade du Chef Salade, jampon, gruyere, poulet, celeri12.00 FF
Salad Bressane Salade, celeri, poulet, mayonnaise12.00 FF
Salade Nicoise Salade, tomate, celeri, oeuf dur, thon, anchois, olives10.00 FF
Salade Oryza Salade, crabe, coeurs de palmiers, riz, concombres12.00 FF
SALADE DE SAISON3.00 FF
Consomme Vichyssois en tasse5.00 FF
Madrilene en Gelee5.00 FF
Jambon cuit12.00 FF
Jambon cru de Parme12.00 FF
Roastbeef froid12.00 FF
Poulet froid10.00 FF
Saumon fume18.00 FF
Oeufs au bacon8.00 FF
Oeufs au jambon8.00 FF
Omelette nature8.00 FF
Omelette aux fines herbes8.00 FF
Oeufs en Gelee8.00 FF
Plat du Jour16.00 FF
Hamburger Sandwich (entre deux toasts)15.00 FF
Hamburger Steak avec oeuf a cheval et aromates18.00 FF
Croque Monsieur Jambon, gruyere12.00 FF
Croque Madame Poulet, gruyere12.00 FF
Croque Hawaien Jambon, ananas, gruyere13.00 FF
Club sandwich12.00 FF
Jambon sandwich8.00 FF
Poulet Sandwich8.00 FF
Coupe Eden Roc6.00 FF
Coupe Melba Peche ou fraise, glace vanilla, chantilly7.00 FF
sorbet au citron4.00 FF
Biscuit glace Marie-Brizard4.00 FF
Rocher de glaces4.00 FF
Vasque de fraises et framboises5.00 FF
Cafe ou Chocolat Liegeois4.00 FF
Patisserie Eden Roc3.00 FF
Compote de fruits6.00 FF
Fruits3.00 FF
Fromages divers (portion)4.00 FF
yaourt2.00 FF
CAFE2.50 FF
Chateau de Selle (Provence)8.50 FF – 15.00 FF
Pradel (Provence)8.00 FF
L'Estandon (Provence)4.00 FF – 7.00 FF
St-Emilion6.00 FF – 11.50 FF
St-Estephe8.00 FF – 15.00 FF
Beaujolais6.00 FF – 11.00 FF
Biere Francaise2.50 FF
Bieres etrangeres (Heinekin, Carlsberg)3.00 FF
CAFE2.50 FF
the glace2.50 FF