Restaurant Laurent
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Dishes
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| Malossol Beluga caviar | |
| Foie gras des Landes | |
| Dover Sole | |
| Petits Pots d'Escargots Laurent | |
| Saumon fume | |
| Crepes Laurent | |
| Bisque de Homard | |
| Bass Entier Flambe au Fenouil (2) | |
| Caneton Bigarade | |
| Carre d'Agneau Persille | |
| Steak au Poivre Flambe a l'Armagnac | |
| Poularde au Champagne (2) | |
| Souffles Tous Parfums | |
| Fraises | |
| Myrtilles | |
| framboises | |
| creme fraiche |
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| Broiled Shad Roe and Bacon | $17.00 |
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| crab meat cocktail | $8.50 |
| Cherrystones | $4.00 |
| Quartiers de Grapefruit | $2.75 |
| Little Necks | $4.00 |
| Moules mariniere | $6.50 |
| Poularde au Champagne | $14.00 |
| Petite marmite | $4.00 |
| Saumon fumé | $8.00 |
| BLUE POINTS | $6.00 |
| Wellfleets | $7.00 |
| Petits Pots d'Escargots Laurent | $6.50 |
| Cape Cods | $6.00 |
| Lamb chops Grillees Pointes d'Asperges Nouvelles | $15.50 |
| Choix des Hors d'Oeuvre | $5.50 |
| Caviar Malossol Gros Grains | $45.00 |
| Crepes Laurent | $6.00 |
| Mousse de Saumon à l'Aneth | $5.00 |
| Sardines Francaises à l'Huile | $3.00 |
| Terrine de canard et Faisan aux Pistaches | $5.00 |
| Truite fumée | $5.75 |
| Melon | $3.00 |
| Melon au Jambon d'Italie | $6.75 |
| potage Vichysoisse | $3.00 |
| Potage Madrilene | $3.00 |
| Consomme en gelée | $3.00 |
| Gazpacho Andaluz | $3.50 |
| potage Billi Bi | $5.50 |
| Chicken Gumbo Creole | $3.25 |
| Bar Entier Flambe au Fenouil for (2) | $30.00 |
| Crab Meat Monte Carlo | $16.00 |
| Grenouilles Provençale | $14.50 |
| Sole Anglaise Grille | $18.00 |
| Sole Anglaise Meuniere | $18.00 |
| Roast Prime Ribs of Beef Garni | $14.50 |
| Steak au Poivre Flambe à l'Armagnac | $19.00 |
| Royal Squab Grille aux Champignons | $14.50 |
| Brochette des Scampis and Lotte Sauce Choron | $18.00 |
| Bay Scallops Grillées Sauce Remoulade | $15.50 |
| Long Island Duckling à L'Orange | $14.50 |
| Tournedos de Venaison aux Baies de Genévrier, Riz Sauvage | $18.00 |
| Casserole de Veau aux Champignon Brown Rice | $13.00 |
| Cote de Veau Braise Mascotte | $15.50 |
| Asperges nouvelles | $6.00 |
| Petit pois à la Francaise | $3.00 |
| Epinards en Branches | $3.25 |
| Celeris Braises | $3.50 |
| Broccolis Hollandaise | $4.00 |
| Artichauts Vinaigrette | $3.50 |
| Haricots Verts au Beurre | $3.00 |
| Champignons Sous Cloche | $4.50 |
| Ratatouille Niçoise | $3.50 |
| Courgettes Fines Herbes | $3.75 |
| Mixed Greens Salad | $3.50 |
| Feuilles de Bibb Salad | $3.50 |
| Romaine Salad | $3.50 |
| Petits fours | $3.00 |
| Compote de fruits | $3.25 |
| Mousse au chocolat | $3.75 |
| Glaces varies | $2.75 |
| Le Chariot de Patisserie | $3.50 |
| Fruits Rafraichis aux Liqueurs | $4.50 |
| Plateau des Fromages | $3.25 |
| Crepes Suzette (2) | $10.00 |
| Coupe aux Marrons | $3.75 |
| Souffle Tous Parfums for (2) | $10.00 |
| Endives Salad | $4.00 |
| Bagatelle Salad | $4.00 |
| Langoustines Sautées au Beurre d'Escargots | $10.00 |