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Hotel Vier Jahreszeiten

Jareszeiten Eck

Date
1974-06-24
Restaurant
Hotel Vier Jahreszeiten
Place
Jareszeiten Eck
Venue
HOTEL,RESTAURANT
Physical description
Folder; 12 x 9.75 inches
Currency
Deutsche Marks

Pages

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Dishes

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Kraftbruhe mit Lebernockerln3.50 DM
Tomatensuppe3.50 DM
Gebackenes Zanderfilet,Tiroler Sauce, Kartoffelsalat12.00 DM
Tafelspitz mit Schnitterlauchsahne, Rostkartoffeln, Salat12.50 DM
Rumpsteak von Rost, Krauterbutter und Kresse, pommes frites14.75 DM
Kalbsteak mit Broccoli, Dampfkartoffeln14.50 DM
Ochsenmaulsalat "Vinaigrette"7.00 DM
Hamburger auf Hefebrotchen, Tomaten und Zwiebelringe8.00 DM
Dreidecker Clubsandwich8.50 DM
Kuchenchef's Salat, Streifen von Huhn, Schinken, Zunge und Schweizer Kase auf grunem Salat8.50 DM
Bayrisch' Creme mit Himbeermark3.00 DM
Rote Grutze, Vanillesauce3.50 DM

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Cremesuppe Londonderry2.50 DM
Geeiste Kraftbruhe Madrilene3.50 DM
Wiener Schnitzel, pommes frites, bunter Salat12.00 DM
Geschnetzeltes vom Reh, Pilze, Spatzle14.00 DM
Spaghetti Bolognese, gruner Salat8.00 DM
Glaciertes Schweinecarre, Vichy Karotten, Rissoleekartoffeln10.00 DM
LImandesfilet "Murat", Blattsalate12.00 DM
Ananascreme3.00 DM
Sacherschnitte2.50 DM

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Campari6.50 DM
Gin Tonic8.00 DM
Sherry4.00 DM
Vermouth4.00 DM
Steinhager 4 cl5.00 DM
Doornkaat 4 cl5.00 DM
Malteser Kreuz 4 cl5.50 DM
Asbach 4 cl5.50 DM
cognac 4 cl5.50 DM
Whisky 4 cl8.00 DM
Wodka 4 cl7.50 DM
Frisch gepresster Orangensaft 0,24.50 DM
Schwarzer Johannisbeersaft 0,23.50 DM
Apfelsaft 0,22.50 DM
Apollinaris2.50 DM
FACHINGEN2.50 DM
Cola2.50 DM
Pschorr Export von Fass 0,42.75 DM
Pschorr Export von Fass 0,21.75 DM
Furstenberg vom Fass 0,43.50 DM
Saar 1972 Wawerner Goldberg Qualitatswein 0,23.75 DM
Baden 1972 Leiselheimer Vulkanfelsen Rulander Qualitatswein 0,24.50 DM
Weissherbst 1972 Bischoffinger Spatburgunerder Qualitatswein 0,24.50 DM
Franken 1972 Oberovolkacher Lnadsknecht Mullter-Thurgau Qualitatswein 0,24.75 DM
Burgunder 1970 Cotes du Rhone App. Controlee 0,24.75 DM
1972 Bischoffinger Spatburgunder Rotwein Qualitatswein 0,24.50 DM
1971 Grieser Lagrein Kretzer 0,23.50 DM
Kaffee3.50 DM
Tee3.50 DM
Mokka4.00 DM
Espresso2.00 DM

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.