Hofbrauhaus
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Dishes
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| Grosser Leberknodel in Rindssupp'n | 5.80 DM |
| Beef soup with a large liver dumpling | 5.80 DM |
| Bouillon de boeuf avec grosse quenelle de foie | 5.80 DM |
| Canederlo grande di fegato in brodo di manzo | 5.80 DM |
| Bayerische Erdapfelsuppe mit abgebraunten Wurstscheiben | 4.40 DM |
| Potato Soup | 4.40 DM |
| Potage Parmentier | 4.40 DM |
| Minestra di patate Bavarese | 4.40 DM |
| Griessnockerl in der Rindssuppe | 4.20 DM |
| Beef broth with semolina dumplings | 4.20 DM |
| Bouillon aux noques de semoule | 4.20 DM |
| Gnochetti di semolino in brodo | 4.20 DM |
| Munchner Nudeltopf mit Weisswurstscheiben und Gemusestreifen | 5.50 DM |
| Munich noodlesoup | 5.50 DM |
| Marmite de pates bavaroise | 5.50 DM |
| Zuppiera die Pasta di monaco | 5.50 DM |
| Kleine Salatschussel von frischen, knackigen Salaten | 4.80 DM |
| Small fresh leaf salad | 4.80 DM |
| Petite salade | 4.80 DM |
| Piccola insalata | 4.80 DM |
| Handgeschabte Eierspatzle mit Rahmschwammerl und Grilltomate | 9.50 DM |
| Handmade "Spatzle" | 9.50 DM |
| "Spatzle" | 9.50 DM |
| Grosser Salatteller mit Streifen vom Truthahnschnitzel | 15.60 DM |
| Big Salad | 15.60 DM |
| Grande salade | 15.60 DM |
| Grande insalata | 15.60 DM |
| 2 gemusepflanzerl auf Rahmchampignons mit pikantem Reis | 9.90 DM |
| Vegetable hamburger | 9.90 DM |
| 2 galettes | 9.90 DM |
| 2 polpette di verdura | 9.90 DM |
| Kaseomelett mit Rahmchampignons und Grilltomate | 14.50 DM |
| Cheese-omelet | 14.50 DM |
| Omelette de fromage | 14.50 DM |
| Omelette di formaggio | 14.50 DM |
| Pichelsteinergemuse mit Erdapfel und Krautern | 5.80 DM |
| Vegetable Stew | 5.80 DM |
| Legumes Pichelstein | 5.80 DM |
| Verdure bollite "Pichelsteiner" | 5.80 DM |
| 2 Stuck Original Munchner HB-Weisswurste mit Brez'n | 7.50 DM |
| 2 white sausages | 7.50 DM |
| 2 saucisses blanches | 7.50 DM |
| 2 salsicce bianche | 7.50 DM |
| 2 Paar Schweinswurstl auf Kraut | 9.40 DM |
| 2 pairs of pork sausages | 9.40 DM |
| 4 petites saucisses de porc | 9.40 DM |
| 2 paia di salsicce di maiale | 9.40 DM |
| 2 Stuck Regensburger Wurste vom Rost, mit Kren, Kraut und Erdapfelsterz | 10.40 DM |
| 2 roast sausages <<Regensburg style>> | 10.40 DM |
| 2 saucisses de Ratisbonne | 10.40 DM |
| 2 salsicce di Ratisbona | 10.40 DM |
| Abgebraunte Milzwurst mit gemischtem Erapfel-Gurken-Salat | 12.00 DM |
| Grilled veal sausage pattie | 12.00 DM |
| Saucisse de veau grillee en tranche | 12.00 DM |
| Milza abbiustolita | 12.00 DM |
| HB-Bratwurst mit Kraut und Erdapfelsterz | 10.40 DM |
| Sausage <<Hofbrauhaus style>> | 10.40 DM |
| Saucisson <<a la Hofbrauhaus>> | 10.40 DM |
| Salsiccia <<Hofbrauhaus>> | 10.40 DM |
| Ofenfrischer Leberkas mit gemischtem Erdapfel-Gurken-Salat | 9.90 DM |
| Oven baked <<Leberkas>> | 9.90 DM |
| <<Leberkas>> cuit au four | 9.90 DM |
| <<Leberkas>> al forno | 9.90 DM |
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| Gesottenes Rindfleisch mit Krensoss' und Pichelsteinergemuse | 18.70 DM |
| Boiled Beef | 18.70 DM |
| Viande de boeuf cuite | 18.70 DM |
| Bollito di manzo | 18.70 DM |
| Munchner Sauerkrautschmaus mit Wiener, Schweinswurstl, Surbraten, Leberkas, Kraut und Erdapfelsterz | 18.50 DM |
| Hofbrauhaus <<Sauerkraut>>-plate | 18.50 DM |
| Festin de choucroute du Hofbrauhaus | 18.50 DM |
| <<Hofbrauhaus Sauerkrautschmaus>> (specialita dell'Hofbrauhaus a base di crauti) | 18.50 DM |
| Allgauer Kasespatzle mit Bergkas, Butter und Zwiebelschmelze | 14.50 DM |
| <<Spatzle>> (noodles) with cheese | 14.50 DM |
| <<Spatzle>> au fromage, beurre et oignons (sorte de pates) | 14.50 DM |
| <<Spatzle>> (derivato di pasta) al formaggio | 14.50 DM |
| Abgerostetes Rindfleisch mit Zwiebeln, Ei und gemischtem Erdapfel-Gurken-Salat | 17.50 DM |
| Roasted beef with onions | 17.50 DM |
| Boeuf saute aux oignons | 17.50 DM |
| Fritto di manzo con cipolle | 17.50 DM |
| Krautwikerl mit Hackfleischfullung auf Sauerkrautrahm, mit Erdapfel | 13.90 DM |
| Stuffed cabbage roll | 13.90 DM |
| Viande hachee roulee | 13.90 DM |
| Foglie di crauti | 13.90 DM |
| 1/2 frisches Bayerisches Hendl vom Grill mit gemischtem Erdapfel-Gurken-Salat | 14.80 DM |
| 1/2 grilled chicken | 14.80 DM |
| 1/2 poulet grille | 14.80 DM |
| 1/2 Pollo alla griglia | 14.80 DM |
| Schweinebraten mit Kruste, Reiberknodl und Speckkrautsalat | 17.50 DM |
| Roasted pork | 17.50 DM |
| Roti de porc | 17.50 DM |
| Arrosto di maiale | 17.50 DM |
| 1/2 hintere Schweinshax'n mit Reiberknodl und Speckkrautsalat | 19.90 DM |
| 1/2 roasted pork knuckle | 19.90 DM |
| 1/2 jarret de porc a la broche | 19.90 DM |
| 1/2 zampa di maiale allo spiedo con gnocca | 19.90 DM |
| Portion Spanferkel mit Hofbrauhaus-Bier gebraten, mit Reiberknodl und Speckkrautsalat | 24.90 DM |
| Roasted suckling pig | 24.90 DM |
| Cochon de lait grille | 24.90 DM |
| Maialino di latte arrosto | 24.90 DM |
| Munchner Kummelbraten (resches Wammerl) mit Reiberknodl und Speckkrautsalat | 15.50 DM |
| Munich roast breast of pork | 15.50 DM |
| Poitrine de porc grillee munichoise | 15.50 DM |
| Arrosto monachese di petto di maiale | 15.50 DM |
| Ganze Surhaxe mit Kren, Kraut und Erdapfel | 19.30 DM |
| 1 boiled pork knuckle | 19.30 DM |
| Jamboneau bouilli au raifort rape | 19.30 DM |
| Zampa di maiale con barbaforte grattuggiata | 19.30 DM |
| Munchner Schnitzel mit Senf und Kren gebacken, mit Erdapfel-Gurken-Salat | 18.90 DM |
| Munich escalope | 18.90 DM |
| Escalope munichoise | 18.90 DM |
| Scaloppina <<Monaco>> | 18.90 DM |
| Truthahnschnitzel mit Champignons, Knoblauch und Krautern in der Pfanne gebraten, mit Grilltomate und grossem Salatteller | 19.90 DM |
| Turkey escalope | 19.90 DM |
| Escalope de dindon poele | 19.90 DM |
| Scaloppina di tacchino fritta | 19.90 DM |
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| Brez'n | 1.20 DM |
| Bayrischer Raditeller - mit Radi, Radieserl, Regensburger Handwurst und Schnittlauchbrot | 10.60 DM |
| Bavarian radish plate | 10.60 DM |
| Assiette de radis bavaroise | 10.60 DM |
| Piatto bavarese di rafano | 10.60 DM |
| HB-Brotzeitteller mit weissem und schwarzem Presssack, Bauernleberwurst, Leberkas, Schweinsbraten, O'batzter, Butter und Schwarzbrot | 13.80 DM |
| Special Hofbrauhaus cold meat platter | 13.80 DM |
| Assiette anglaise du Hofbrauhaus | 13.80 DM |
| Colazione delli <<Hofbrauhaus>> | 13.80 DM |
| Munchner Wurstsalat in Essig und Ol eingelegt, mit Zwiebeln und Schwarzbrot | 9.30 DM |
| Munich sausage salad | 9.30 DM |
| Charcuterie de Munich en salade vinaigrette | 9.30 DM |
| Insalata di salsicce alla monachese | 9.30 DM |
| Allgauer Bergkas am Stuck, 100% Naturkase aus den Oberstaufener Alpen, mit Zwiebeln, Pfeffersalz, Butter und Schwarzbrot (Auf Wunsch mit frischem Knoblauch) | 14.90 DM |
| Real Allgau mountain cheese | 14.90 DM |
| Fromage de l'Allgau | 14.90 DM |
| Pezzo di formaggio di montagna dell'Algovia | 14.90 DM |
| O'batzter - Camembert mit HB-Weissbier, Butter und Gewurzen angemacht, mit Zwiebeln und Schwarzbrot | 9.40 DM |
| Brathering nach Hausrezept im Zwiebelsud eingelegt, mit Schnittlauchbrot (kalt) | 8.50 DM |
| Fried herring (cold) | 8.50 DM |
| Hareng frit (froid) | 8.50 DM |
| Aringa fritta (fredo) | 8.50 DM |
| Forelle blau mit Gemusestreifen, Butter und Erdapfel | 20.70 DM |
| Boiled trout | 20.70 DM |
| Truite au Bleu | 20.70 DM |
| Trotta blu | 20.70 DM |
| Kabeljaufilet in der Eihulle gebraten mit Remouladensoss' und gemischtem Erdapfel-Gurken-Salat | 17.40 DM |
| Fried cod fillet | 17.40 DM |
| Filet de cabillaud frit | 17.40 DM |
| Filetto di merluzzo | 17.40 DM |
| 2 Heringsfilets in Rahmsoss' eingelegt mit Erdapfeln | 13.00 DM |
| 2 fillets of herring | 13.00 DM |
| 2 filets de hareng | 13.00 DM |
| 2 filetti di aringa | 13.00 DM |
| Forelle gebraten, mit Zitronenbutter und Petersilerdapfel | 20.80 DM |
| Roasted troute | 20.80 DM |
| Truite frite | 20.80 DM |
| Trota arrosta | 20.80 DM |
| Bayerische Dampfnudel mit Vanillesoss' | 6.90 DM |
| Bavarian <<Dampfnudel>> | 6.90 DM |
| <<Dampfnudel>> bavarois | 6.90 DM |
| Polpetta di farina lievitata | 6.90 DM |
| HB-Eisbecher mit eingelegten Waldbeeren und Schlagrahm | 8.90 DM |
| Ice cream | 8.90 DM |
| Coupe de glace <<HB>> aux baies sauvages | 8.90 DM |
| Coppa di gelato dello Hofbrauhaus | 8.90 DM |
| Kaiserschmarrn mit Rum, Rosinen und Apfelmus | 9.90 DM |
| Zwetschgenkuchen mit Streussel und Schlagrahm | 4.90 DM |
| Plum-Cake with <<Streussel>> | 4.90 DM |
| Tarte aux quetsches avec <<Streussel>> | 4.90 DM |
| Torta di prugne con <<Streussel>> | 4.90 DM |
| Topfenpalatschinken mit Schlagrahm | 4.90 DM |
| Cottage cheese omelet | 4.90 DM |
| Crepe aux fromage blanc | 4.90 DM |
| Frittata con ricotta | 4.90 DM |
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| Original Hofbrau Hell vom Grossfass | 0.51 DM – 4.80 DM |
| Hofbrau Altmunchener-Dunkelgold, vom Fass | 0.51 DM – 4.80 DM |
| Munchner Kindl Weissbier (mit Hefe), vom Fass | 0.51 DM – 5.20 DM |
| Schwarze Weisse, Weissbier mit Hefe | 0.51 DM – 5.20 DM |
| Hofbrau Premium Pils vom Fass | 0.41 DM – 4.80 DM |
| Hofbrau Starkbier, je nach Saison | 0.51 DM – 5.60 DM |
| Diatpils - Flasche | 0.33 DM – 4.60 DM |
| Hausmarke Kessler Gold, 0,75 l | 25.00 DM |
| Kessler Urherb Auslese, extra trocken, 0,75 l | 38.90 DM |
| Deutz & Geldermann, Deutscher Sekt carte blanche, 0,75 l | 59.80 DM |
| KESSLER PICCOLO, 0,2 l | 8.90 DM |
| Lanson - Franzosischer Champagner, Jahrgang 1975, 0,75 l | 98.00 DM |
| Fruchtlimo, 0,4 l | 3.90 DM |
| Tafelwasser, 0,4 l | 3.00 DM |
| Siegsdorfer Petrusquelle, 0,25 l | 2.90 DM |
| 1989er Forster Bischofsgarten Riesling, Qualitatswein, halbtrocken Weinbaugemeinde Niederkirchen - Rheinpfalz | 24.50 DM |
| 1987er Wormser Liebfrauenstift - Kirchenstuck Riesling, Q.b.A. Erzeugerabfullung, halbtrocken Weingut P.J. Valckenberg Worms - Rheinhessen | 23.00 DM |
| 1987er Rudesheimer Rosengarten Qualitatswein b.A., halbtrocken Weingut P.J. Valckenberg Worms - Nahe | 22.50 DM |
| 1990er Eberstadter Sommerhalde Riesling, Qualitatswein, Erzeugerabfullung, trocken Weingartner Genossenschaft - Wurttemberg | 28.00 DM |
| 1990er Obereisenheimer Holl Muller-Thurgau, Qualitatswein, trocken Gebietswinzergenossenschaft Franken | 29.00 DM |
| 1989er Wurzburger Stein Muller-Thurgau, Qualitatswein, trocken Staatlicher Hofkeller Wurzburg - Franken | 46.50 DM |
| 1991er Eberstadter Eberfurst (Rotwein) Trollinger mit Lemberger, Qualitatswein, trocken Weingartner Genossenschaft - Wurttemberg | 34.00 DM |
| Volkacher Kirchberg Muller--Thurgau, Qualitatswein, halbtrocken - Franken | 5.90 DM |
| Deidesheimer Hofstuck Muller-Thurgau, Qalitatswein, trocken -- Rheinpfalz | 4.40 DM |
| Botzinger Eckberg Muller-Thurgau, QbA, trocken -- Baden | 4.60 DM |
| Brauneberger Kurfurstlay Riesling, Qualitatswein, halbtrocken -- Mosel | 4.60 DM |
| haverschlachter Heuchelberg Trollinger, QbA, trocken -- Wurttemberg -- Rotwein | 6.50 DM |
| Gebirgsenzian Grassl | 3.20 DM |
| Obstler Grassl | 2.80 DM |
| Williamsbrine Lantenhammer | 3.50 DM |
| Eckes Privat Brand (Weinbrand) | 3.50 DM |
| Fernet Branca | 3.50 DM |
| Espresso | 3.20 DM |
| 1 Tasse Kaffee | 3.20 DM |
| 1 Bayerisches Kaffeehaferl | 5.90 DM |
| 1 Bayerisches Teehaferl | 3.90 DM |
| Gluhwein vom Haberschlachter Heuchelberg | 6.50 DM |
| Tee mit Rum | 7.30 DM |
| Apfelsaft, 0,2 l | 3.20 DM |
| Orangensaft, 0,2l | 3.50 DM |