Hofbrauhaus
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| Original Munchner HB Weisswurste - Saucisses blanches - White sausages | 2.60 DM |
| Zwei Paar Wiener Wurstl mit Kraut - Deux Paires de saucisses viennoise avec choucroute - Two Pairs of Vienna sausages with Sauerkraut | 7.40 DM |
| Drei Stuck Pfalzer Wurst mit Kraut - Trois saucisses du Palatinat avec choucroute - Three Palatinat sausages with Sauerkraut | 7.50 DM |
| Zwei Paar Schweinswurstl mit Kraut - Deux Paires de saucisses de porc avec choucroute - Two Pairs of pork sausages with Sauerkraut | 7.50 DM |
| HB-Bratwurst mit Kraut und Erdapfelsterz - Saucission grille a la HB avec choucroute et puree de pommes te terre - Grilled sausages Hofbrauhaus style with Sauerkraut and mashed potatoes | 8.90 DM |
| 1/4 Hendl mit Nudeln und Salat - 1/4 poulet avec pates et salade - 1/4 chicken with noodles and salad | 8.10 DM |
| Ein Paar Wiener Wurstl mit Erdapfelsterz und Salat - Deux saucisses viennoise avec pommes en puree et sauce - Two vienna sausages with mashed potatoes and grovy | 3.80 DM |
| Salatteller mit Ei - Salade melee avec oeuf - Mixed salad with egg | 6.90 DM |
| Allgauer Bergkas am Stuck von der Juget Alpe, Butter und Hausbrot - Fromage des paturage d'Allgau avec pain - Cheese of Allgau with bread | 12.00 DM |
| Obatzter, angemachter Camembert mit Eidotter, Bier, Gewurzen und Hausbrot - "Obatzter", une specialite de fromage bavaroise avec pain - "Obatzter" a Munich cheese speciality with bread | 7.50 DM |
| Nurnberger Ochsenmaulsalat mit Zwiebeln und Hausbrot - Museau de boeuf a la maison avec pain - Ox-muzzle salad with onion and bread | 6.50 DM |
| Munchner Wurstsalat mit Zwiebeln und Hausbrot - Salade de saucission a la Munichoise avec pain - Munich sausages salad with bread | 7.50 DM |
| Portion Presssack, weiss und schwarz in Essig und Ol, mit Hausbrot - Pressack blanc et noir au vinaigre avec pain - Pressack white and red in vinegar and oil with bread | 5.90 DM |
| Kalter Schweinsbraten mit Butter und Hausbrot - Roti de porc froid, avec beurre et pain - Cold roast pork with butter and bread | 12.50 DM |
| Tellersulz mit groste Erdapfel - Roti de porc en gelee avec pommes roties - Jellied pork with roast potatoes | 10.50 DM |
| HB-Brotzeitteller mit Presssack, weiss und schwarz, Landleberwurst, Schweinsbraten, Leberkas und Obatzter, Butter und Hausbrot - Assiette de charcuterie a la Holfbrauhaus - Assorted sausages "Hofbrauhaus style" | 11.50 DM |
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| Schweiners im Kraut gesotten, mit Semmelknodel | 9.80 DM |
| Schweiners im Kraut gesotten, mit Semmelknodel | 9.80 DM |
| Hausgemachte Gulaschsuppe | 4.80 DM |
| Tomatensuppe | 2.00 DM |
| HB-Bratwurst mit Kraut und Erdapfelsterz | 8.90 DM |
| Frische Champignons in Rahmsosse, mit Semmelknodel | 9.80 DM |
| Spaghetti mit Knoblauch, Petersil, Tomaten und Salat | 6.80 DM |
| Kassler Ripperl vom Grill, mit Kohlrabigemuse und Erdapfel | 13.80 DM |
| Tomatensuppe, Munchner Kummelbraten (Schweinsbrust) mit Blaukraut und Reiberknodel | 13.80 DM |
| 1/2hintere Schweinshaxe mit Reiberknodel und Salat | 16.90 DM |
| Portion Spanferkel mit Reiberknodel und Salat | 18.90 DM |
| Niederbayerischer Surbraten mit Gemuse und Semmelknodel | 13.60 DM |
| Ganzes Surhaxl mit Kraut und Kummelerdapfel | 15.00 DM |
| Dampfnudel mit Vanillsoss | 4.90 DM |
| Apfeltascherl mit Schlagrahm | 3.80 DM |
| Lachsschnitte im Weissweinsud pochiert, mit Buttergemuse und neuen Erdapfel | 22.50 DM |
| 1/2 Grillhendl mit Salatteller | 12.50 DM |
| Hirschgulasch mit Maronis, Preiselbeeren und Spatzle | 15.70 DM |
| Rindsschnitzel in Rotweinsosse mit Zwiebeln und Kapern geschmort, Butternudeln und Salat | 15.00 DM |
| Kalbsschnitzel Wiener Art, mit groste Erdapfel und Salat | 19.50 DM |
| Gefullte Kalbsbrust Munchner Art, mit Salat | 14.50 DM |
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| Griessnockerlsuppe/Consomme aux noques de semoule/Semolina dumpling soup | 3.30 DM |
| Leberspatzlesuppe/Consomme au foie a la viennoise/Riced liver soup | 3.30 DM |
| Bohmische Knoblauchsuppe/Potage gousse d'ail a la bohemien/Garlic soup | 4.50 DM |
| Bayerisches Lungerl mit Semmelknodl\Mou de veau avec quenelle de pain/calf leights with bread-dumpling | 7.50 DM |
| Schwammerl im Rahm, mit Semmelknodl/Champignons a la creme avec quenelle de pain/Mushrooms in cream with bread-dumpling | 9.80 DM |
| Schwabischer Linsentopf mit Rauchfleisch und zwei Stuck Wiener/Pot de lentilles maison jambon fumee saucisses viennoises/Lentils soup with bacon and frankfurthers | 9.80 DM |
| Schweinsbraten mit Natursosse, Reiberknodl und Salat | 13.50 DM |
| Roti de porc, sauce naturelle, quenelle de pommes de terre, salade | 13.50 DM |
| Roast pork with potatoes-dumpling and salad | 13.50 DM |
| 1/2 hintere Schweinshaxn mit Reiberknodl und Salat | 16.90 DM |
| Portion Jarret de porc braise, quenelle de pommes de terre, salade | 16.90 DM |
| Portion roasted pork knuckle, potatoes-dumpling, salad | 16.90 DM |
| Portion Spanferkel mit Reiberknodl und Salat | 18.90 DM |
| Cochon de lait roti avec quenelle de pommes de terre, salade | 18.90 DM |
| Grilled sucking pig with potatoes-dumpling and salad | 18.90 DM |
| Niederbayerischer Surbraten mit Gemuse und Semmelknodl | 13.60 DM |
| Porc fume avec legumes et quenelle de pain | 13.60 DM |
| Smoked pork with vegetables and bread-dumpling | 13.60 DM |
| Gefullte Kalbsbrust Munchner Art, mit Salat | 14.50 DM |
| Poitrine de veau farcie avec salade de saison | 14.50 DM |
| Stuffed breast of veal with salad in season | 14.50 DM |
| 1/2 Grillhendl mit Salatteller | 12.50 DM |
| Poulet roti, salade melee | 12.50 DM |
| Roast chicken with mixed salad | 12.50 DM |
| Ofengebackener Leberkas mit Erdapfelsalat | 7.80 DM |
| Leberkas chaud avec salade de pommes de terre | 7.80 DM |
| Hot Leberkas with potatoe salad | 7.80 DM |
| Abgebraunte Milzwurst mit Erdapfelsalat | 8.80 DM |
| Saucisse de veau roties, avec salade de pommes de terre | 8.80 DM |
| Sliced of veal sausage with potatoe salad | 8.80 DM |
| Ganzes Surhaxl mit Kraut und Kummelerdapfel | 15.00 DM |
| Jarret de porc bouilli avec choucroute et pommes de terre | 15.00 DM |
| Boiled pork knuckle with sauerkraut and potatoes | 15.00 DM |
| Bifflamott mit Semmelknodl und Salat | 16.50 DM |
| Boeuf a la mode avec quenelle de pain et salade | 16.50 DM |
| Beef a la mode (braised beef with carrots and onions) bread-dumpling and salad | 16.50 DM |
| Tellerfleisch mit Gemuse, Kren und Erdapfel | 15.00 DM |
| Boeuf bouilli avec legumes, raifort, pommes de terre | 15.00 DM |
| Boiled beef with legumes, horse radish and potatoes | 15.00 DM |
| Munchner Sauerkrautschmaus mit Pfalzer, Schweinswurstl, Surbraten, Leberkas und Erdapfelsterz | 16.50 DM |
| Plat choucroute a la Munichoise avec diverses saucisses, viande de porc, Leberkas, pommes en puree | 16.50 DM |
| Bavarian Sauerkraut plate with sausages, pork, Leberkas and mashed potatoes | 16.50 DM |
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| Dampfnudel mit Vanillsoss - Sampfnudel avec suace vanille - Dampfnudel with vanillin sauce | 4.90 DM |
| Apfeltascherl mit Schlagrahm - Tarte aux pommes avec creme chantilly - Apple pie with whipped cream | 3.80 DM |
| Vier Stuck Apfelkucherl mit Zimtzucker - Beignets aux pommes avec sucre de cannelle - Apple fritters with cinnamon sugar | 6.00 DM |
| Erdbeer-Vanille-Schoko-Eiscreme mit Schlagrahm - Glace ponachee aved creme chantilly - Mixed ice-cream with whipped cream | 4.20 DM |
| HB-Eisbecher mit eingelegten Waldbeeren, Kirschwasser und Schlagrahm - Coupe HB traises de bois, Kirsch et creme chantilly - Ice-cream cup HB, with wood beeries and whipped cream | 8.20 DM |
| Bananensplit mit dreierlei Eiscreme und Schagrahm - Banane avec glace panachee et creme chantilly - Banana with mixed ice-cream and whipped cream | 8.50 DM |
| Heringsfilet in Rahmsosse, mit Erdapfel - Filets de hareng vierge, sauce a la maison, pommes de terre - Filet of matie with piquant sauce and potatoes | 9.50 DM |
| Kabeljaufilet gebacken, mit Erdapfelsalat und Remouladensosse - Cabillaud frit avec salade de pommes de terre et sauce remoulade - Fried codfish with potatoes salad and Remoulade sauce | 12.50 DM |
| Forelle blau gesotten, mit Butter, Erdapfel und Salat - Truite au bleu avec beurre fondu pommes de terre et salade - Trout boiled with melted butter, potatoes and salad | 16.50 DM |
| Jagerschnitzel mit Schwammerlsosse, Spatzle und Salat - Escalope de porc "Chasseur" nouilles et salad - Escalope de pork "Hunter style" with noodles and salad | 16.80 DM |
| Rostbraten "Schwabisch" mit Apfel-Speck-Kraut und Spatzle - Beefsteak grille "souabe" avec pomme, lard, choucroute, petits gnocchi de farine - Grilled steak with apples, bacon, Sauerkraut and small flour dumpling | 22.50 DM |
| Kalbsschnitzel mit braunem Knoblauch, Tomatennudeln und Salat - Escalope de veau gousse d'ail avec nouilles aux herbes et salade - Excalope of veal with garlic, noodles with herbs and salad | 19.80 DM |
| Kalbsschnitzel Wiener Art, mit groste Erdapfel und Salat - Escalope de veau "viennoise", pommes de terre roti, salade - Wiener Schnitzel with roast potatoes and salad | 19.50 DM |
| Schweinsgrat vom Rost mit frischen Schwammerl im Rahm, Paradeisernudeln und Salat - Medaillons de porc grilles, champignons a la creme, nouilles des tomates et salade - Grilled medaillons of pork with mushrooms, tomatoe noodles and salad | 18.50 DM |
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| Export Hell, 1/2 l vom Fass | 3.20 DM |
| 1 Haferl Kaffee | 4.40 DM |
| 1 Tasse Kaffee | 2.20 DM |
| Dunkel, 1/2 l vom Fass | 3.20 DM |
| Gluhwein | 3.20 DM |
| Pils, 0.4 l vom Fass | 3.20 DM |
| 1 Haferl Tee | 3.20 DM |
| Diatbier, 0,33 l | 3.20 DM |
| Weissbier, 1/2 l | 3.50 DM |
| Dunkles Hefeweissbier, 1/2 l nach altbayerischer Brauart | 3.50 DM |
| Lanson franzosischer Champagner Jahrgang 1975 | 98.00 DM |
| Starkbier je nach Saison, 1/2 l vom Fass | 3.60 DM |
| Fruchtlimo, 1/2 l | 2.60 DM |
| Tafelwasser 0.2 l | 1.30 DM |
| Cola Mix, 1/2 l | 3.40 DM |
| Ap0felsaft, 0,2 l | 2.20 DM |
| Orangensaft, 0,2 l | 2.90 DM |
| Kondrauer, 0,25 l | 2.40 DM |
| Doornkaat | 2.40 DM |
| 1983er Deidesheimer Hofstuck Spatlese Kerner, Qualitatswein mit Pradikat, Weingut Montanus | 22.50 DM |
| Grassl Gebirgsenzian | 2.60 DM |
| Grassl Obstler | 2.10 DM |
| 1983er Deidesheimer Hofstuck Spatlese Kerner, Qualitatswein mit Pradikat, Weingut Montanus | 22.50 DM |
| Himbeergeist | 2.60 DM |
| Williams-Birne | 2.60 DM |
| 1984er Wormser Liebfrauenstift-Kirchenstuck, Riesling, halbtrocken, Q.b.A., Erzeugerabfullung Weingut P.J. Valckenberg Worms | 21.00 DM |
| Jacobi "1880" | 2.60 DM |
| Fernet-Branca | 2.90 DM |
| 1982er Steinberger, Riesling, trocken, Qualitatswein, Staatsweingut Eltville | 32.80 DM |
| Eckes Edelkirsch | 2.80 DM |
| Malteserkreuz Aquavit | 2.80 DM |
| 1984er Rudesheimer Rosengarten, Qualitatswein b.A., P.J. Valckenberg | 18.00 DM |
| Echt Stonsdorfer | 2.80 DM |
| Rum, 4 cl | 3.20 DM |
| 1983er Kanzemer Sonnenberg, Riesling Kabinett, trocken, Qualitatswein mit Pradikat, Weingut C. Graff | 24.50 DM |
| Rheinhessen, Bornheimer Adelberg Fa. Flick 2 & Sohne | 3.70 DM |
| Rheinpfalz, Deidesheimer Nonnenstuck Riesling Qualitatswein, trocken | 4.90 DM |
| 1981er Leislheimer Vulkanfelsen, Rulander, Q.b.A., Originalabfullung Winzergenossenschaft Breisach | 21.50 DM |
| Franken, Iphofer Kronsberg GWF Erzeugerabfullung Repperndorf | 5.90 DM |
| Mosel, Bernkasteler Kurfurstlay Riesling, Carl Graff | 3.90 DM |
| Rotwein, Beaujolais A.C. | 4.90 DM |
| 1983er Eberstadter Sommerhalde, Riesling, Erzeugerabfullung, Qualitatswein, Weingartner Genossenschaft | 25.90 DM |
| Rose, Vin de Pays de L'Aude Villorain | 3.90 DM |
| 1984er Obereisenheimer Holl, Qualitatswein, Muller-Thurgau, trocken Gelbsiegel, Diabetiker Gebietswinzergen. Franken | 27.00 DM |
| 1984er Wurzburger Stein, Silvaner, trocken, Qualitatswein, Staatl. Hofkellerei Wurzburg | 37.50 DM |
| 1983er Eberstadter Eberfurst, Trollinger mit Lemberger, Qualitatswein, Weingartner Genossenschaft | 27.40 DM |
| 1983er Kremser Schmidt, Gruner Veltliner, Orig.-Abf., Winzergenossenschaft Krems | 22.50 DM |
| Hausmarke Kessler Gold | 24.00 DM |
| Kessler Urherb Auslese, extra trocken | 38.00 DM |
| Kessler Piccolo | 8.50 DM |
| Schwarzwalder Riesling, trocken | 26.00 DM |
| flaschenweine | |
| deidesheimer nonnenstuck | 4.90 DM |
| 1 Haferl Tee | 3.20 DM |