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Hotel Frankfurter Hof

Hotel Frankfurter Hof, Beer Room

Date
1956-09-09
Restaurant
Hotel Frankfurter Hof
Place
Hotel Frankfurter Hof, Beer Room
Venue
HOTEL
Physical description
Tri-fold; 4 x 7.5 inches folded
Currency
Deutsche Marks

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4

Dishes

Page 1

Tagessuppe0.50 DM
Kraftbruhe mit Einlage0.60 DM
Geflugelcremesuppe1.20 DM
Goulaschsuppe1.30 DM
Gebundene Ochsenschwanzsuppe1.30 DM
2 Spiegeleier mit Schinken, Bratkartoffeln und Salat2.75 DM
Bauernomelette mit Salat2.50 DM
Omelette mit Pilzen, Bratkartoffeln2.80 DM
Spaghetti "Napolitaine"2.25 DM
Ungarisches Goulasch mit Kartoffeln2.75 DM
Schweinskotelette, Bratkartoffeln, Salat3.25 DM
Kalbsschnitzel "Milanaise"3.75 DM
Terrine Bohnen- oder Linsensuppe mit 1 Paar Frankfurter Wurstchen2.50 DM
Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpuree2.80 DM
1 Paar Frankfurter mit Kartoffelsalat2.00 DM
1 Bratwurst mit Kartoffelpuree und Salat (oder Rotkraut je nach Saison)2.50 DM
Hamburger Labskaus mit Setzai und Gurke2.50 DM
Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpuree2.75 DM
Kraftbruhe mit Einlage Barbenfilet in Currysauce und Reis2.50 DM
Kraftbruhe mit Einlage Gebratener Leberkase mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat2.75 DM
Kraftbruhe mit Einlage Kalbsbraten, Blumenkohl "polnisch," Kartoffeln3.00 DM
Kraftbruhe mit Einlage Deutscher Eierpfannkuchen mit Speck und Kopfsalat3.00 DM
Kraftbruhe mit Einlage Garniertes Sauerkraut und Kartoffelbrei3.25 DM
Kraftbruhe mit Einlage Paprika-Schnitzel mit Spaghetti und Salat4.00 DM
Ochsenmaulsalat pikant1.80 DM
Matjes-Filets "Hamburger Art"2.00 DM
Russische Eier auf Gemusesalat2.00 DM
Krevettensalat, pikante Art2.00 DM
Eiersalat mit Schinken2.00 DM
Belegtes Brot mit Cervelat oder Salami1.20 DM
Brot mit Holsteiner Katenschinken2.00 DM
Restaurations-Schnitte "Spezial"2.50 DM
Gemischter Aufschnitt mit Kartoffelsalat oder mit Brot und Butter2.70 DM
Rippchen kalt mit Kartoffelsalat oder mit Brot und Butter3.00 DM
Kaltes Roastbeef, Sauce Remoulade, Kartoffelsalat3.50 DM
Creme "Caramel"1.00 DM
Creme "Imperial"1.00 DM
Gemischtes Kompott1.75 DM
Kalifornische Pfirsiche2.50 DM
Fruchtsalat mit Kleingeback3.00 DM
Gemischtes Eis1.50 DM
Gemischtes Eis mit Sahne1.75 DM
Eisbecher mit Früchten2.50 DM
Belegtes Brot mit Kase1.00 DM
1 Port. Kase, Brot und Butter1.60 DM
Gervais oder Camembert, pikant angemacht1.75 DM

Page 2

Tagessuppe0.50 DM
Kraftbruhe mit Einlage0.60 DM
Geflugelcremesuppe1.20 DM
Goulaschsuppe1.30 DM
Gebundene Ochsenschwanzsuppe1.30 DM
2 Spiegeleier mit Schinken, Bratkartoffeln und Salat2.75 DM
Bauernomelette mit Salat2.50 DM
Omelette mit Pilzen, Bratkartoffeln2.80 DM
Spaghetti "Napolitaine"2.25 DM
Ungarisches Goulasch mit Kartoffeln2.75 DM
Schweinskotelette, Bratkartoffeln, Salat3.25 DM
Kalbsschnitzel "Milanaise"3.75 DM
Terrine Bohnen- oder Linsensuppe mit 1 Paar Frankfurter Wurstchen2.50 DM
Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpuree2.80 DM
1 Paar Frankfurter mit Kartoffelsalat2.00 DM
1 Bratwurst mit Kartoffelpuree und Salat (oder Rotkraut je nach Saison)2.50 DM
Hamburger Labskaus mit Setzai und Gurke2.50 DM
Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpuree2.75 DM

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.