Restaurant Wriedt
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| Orig. Malossol Caviar, Toast u. Butter | 10.00 DM |
| 1 Terrine Gänseleber (Orig. Lacroix) | 10.00 DM |
| 6 Stck. Imperial Austern, Toast u. Butter | |
| Cocktail von Krebsschwänzen, Toast u. Butter | 3.50 DM |
| Echter Räucherlachs, Sahnenmeerrettich, Toast | 3.50 DM |
| Crab-Meat auf Butter - Toast | 3.25 DM |
| Schwedische Gaffelbitar "Lucullus" | 1.75 DM |
| Matjesfilets in Sahne, Toast u. Butter | 1.75 DM |
| Spezial - Wurstsalat m. Toast u. Butter | 1.75 DM |
| 3/2 Eier m. Caviar, Sc. Remoulade, Toast | 1.25 DM |
| Matjesfilets auf Schwarzbrot | 0.90 DM |
| Königin Pastete | 2.00 DM |
| Ragout fin, überbacken | 2.20 DM |
| Fr. Champignons auf Buttertoast | 3.00 DM |
| Fr. Champignons à la creme in Blätterteig | 3.00 DM |
| Raucheraal m. Rührei auf Toast | 3.00 DM |
| Krebsschwänze in Dill | 4.50 DM |
| Brot mit Holst. Mettwurst | 1.40 DM |
| Brot mit Ei u. Sardellen | 1.50 DM |
| Brot mit Schweinebraten | 1.75 DM |
| Brot mit Roastbeef | 2.00 DM |
| Brot mit Pökelzunge | 2.20 DM |
| Brot mit Räucherlachs | 2.20 DM |
| Brot mit Katenschinken | 2.50 DM |
| Brot mit Holländer käse | 1.25 DM |
| Brot mit Camenbert | 1.30 DM |
| Brot mit Schweizer Gervais garniert käse | 1.40 DM |
| Welsh rarebits | 1.50 DM |
| Kraftbrühe mit Einlage | 0.60 DM |
| Kraftbruhe mit Ei | 0.90 DM |
| Gebundene Ochsenschwanzsuppe | 0.70 DM |
| Klare Ochsenschwanzsuppe | 0.90 DM |
| Echte Schildkrötensuppe (Orig. Lacroix) | 1.25 DM |
| Echte Haifischflossensuppe (Orig. Lacroix) | 1.25 DM |
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| Rühr- oder Spiegeleier, Bratkartoffeln | 1.80 DM |
| Rühr-oder spiegeleier m. Speck, Bratkartoffeln | 2.50 DM |
| Bauernomelette Tiroler Art, Salat | 2.50 DM |
| Eierpfannkuchen m. Speck u. Salat | 3.00 DM |
| Rührei m. fr. Champignons auf Toast | 3.00 DM |
| Omelette mit feinem Ragout | 3.00 DM |
| Omelette mit Spargel | 4.00 DM |
| Seezunge gebraten nach Art des Hauses | 4.75 DM |
| Seezungenfilets ,,Uhlenhorster Fährhaus" | 5.50 DM |
| Seezungenfilets in Sahne m. Krebsschwänzen | 6.50 DM |
| Steinbutt gekocht oder vom Rost | |
| Holsteiner Edelschlei | |
| Holstiner Karpfen, Sahnenmeerrettich, zerl. Butter | |
| Dörfler Bockwurst mit Majonnaisensalat | 1.50 DM |
| Rundstück warm mit Schweinebraten, Gurke | 1.75 DM |
| Paniertes Schweinskotelett mit gem. Salat | 3.00 DM |
| Schweinskotelett, Sc Robert, jg. Erbsen | 3.00 DM |
| Weiner Rostbraten mit gem. Salat | 3.25 DM |
| Schweinsrückensteak ungarisch | 3.25 DM |
| Wiener Schnitzel, gem. Salat, Bratkartoffeln | 3.75 DM |
| Rumpsteak, Harricotsverts, Pommes frites | 4.00 DM |
| Schischkebab Türkisch, Curryreis | 4.00 DM |
| Filetsteak, Harricotsverts, Sc. Bearnaise | 5.00 DM |
| Mastkalbsteak mit fr. Champignons | 5.00 DM |
| Eisbein, Erbsenpürree, Sauerkraut | 4.50 DM |
| 1/2 jg. Hähnchen m. Salatplatte | 5.50 DM |
| Vierländer Mastgans, Bratapfel, Rotkohl | |
| Holsteiner Katenschinken mit Stangenspargel | 6.50 DM |
| Gem. Kompott | 0.75 DM |
| Ananas | 1.00 DM |
| Ananas m. Sahne | 1.50 DM |
| Fürst Pükler Eis | 0.70 DM |
| Fürst Pükler Eis m. Sahne | 1.20 DM |
| Omelette Confitüre | 2.20 DM |
| Omelette Soufflée m. Frücht | 3.00 DM |