The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Hotel Vier Jahreszeiten

Hotel Vier Jahreszeiten, Jahreszeiten Suite

Date
1997-12-29
Restaurant
Hotel Vier Jahreszeiten
Place
Hotel Vier Jahreszeiten, Jahreszeiten Suite
Venue
HOTEL
Event
Dinner
Physical description
Folder; 5.75 x 8.5 inches

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3

Dishes

Page 1

Evian
Perrier
Taittinger "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs 1986

Page 2

Kaviar Beluga Malossol mit Crème fraîche und gehäuteten Pellkartoffeln
Zitronensorbet mit Birne Williams
In Butter gebratener Zander mit Selleriekruste, Petersilienkartoffeln
"Grand-Marnier-Parfait"
Mocca
Kaffee
Espresso
Petits fours
Eispralinen

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.