The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Hotel Vier Jahreszeiten

Hotel Vier Jahreszeiten, Jahreszeiten Suite · December 29, 1997

On this menu 12 dishes

Evian
Perrier
Taittinger "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs 1986
Kaviar Beluga Malossol mit Crème fraîche und gehäuteten Pellkartoffeln
Zitronensorbet mit Birne Williams
In Butter gebratener Zander mit Selleriekruste, Petersilienkartoffeln
"Grand-Marnier-Parfait"
Mocca
Kaffee
Espresso
Petits fours
Eispralinen