The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Moulin

Restaurant Moulin, France

On this menu 19 dishes

Muscat de Beaumes de Venise -Durban45.00 FF – 300.00 FF
Sauternes Chateau Les Justices45.00 FF – 320.00 FF
Rivesaltes Vieux 1973 - Cuvee Aime-Cazes50.00 FF – 420.00 FF
Banyuls Domaine de la Casa Bianca -Cuvee Pierre Baille 198645.00 FF – 280.00 FF
Arbois - Vin de Paille 1987 - Rolet Demi-bouteille310.00 FF
Chateau de Sarospatak - Tokaji Aszu 1983 - 5 Puttonyos Demi-bouteille310.00 FF
Petite Crepes Pralinees et Liqueur D'Abricot, Glace aux Gousses de Vanille115.00 FF
GLACES: pain d'epice95.00 FF
SORBETS: citron de Menton95.00 FF
Fruit Rouges de la Region Selon les Cueillettes (Fraises, Fraises des Bois, Framboises)115.00 FF
Gratin D'Abricots Muscats au Lait D'Amandes Douces, Glace aux Fleurs de Lavande115.00 FF
Parfait Glace de Pistaches, Coeur de Chocolat Guanaja et Sauce Praline Noisette115.00 FF
Macarons de Framboises, Sorbet aux Citrons de Menton et Sirop de Fruits Rouges115.00 FF
Clafoutis aux Bigarreaux du Vaucluse et aux Amandes (Servi Tiede), Glace a la Liqueur de Noyaux115.00 FF
Fine Tarte Sablee au Chocolat Pur Caraibe, Glace au Pain D'Epice115.00 FF
sorbets: Framboise95.00 FF
sorbets: Fraise95.00 FF
Glaces: fleur de lavande95.00 FF
Glaces: gousses de vanille95.00 FF