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Nurnberger Bratwurstglockl

Date
1969-01-01
Restaurant
Nurnberger Bratwurstglockl
Place
Nurnberger Bratwurstglockl
Physical description
Folder; 7.25 x 8.25 inches

Pages

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Dishes

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Bouillon mit Ei
Suppe
Suppe
Ochsenfleisch mit Gemüse
Kalbs
Kalbs
Schweinsbrate mit Knödl
Schweinefleisch gesotten mit Kraut
Schweinskotelett am Rost mit Salat
Schweinsfilet am Rost mit Salat
Schweinshaxl gebraten mit Beilage
Surhaxl mit Kraut
Geräuchertes mit Kraut und Geröstete
Herz am Rost mit Salat
Lende am Rost mit Beilage
Wiener Würstl mit Beilage, zwei Paar
3 Stück Eier im Glas
Schweinswürstl, Weiß- und Bratwürste und die Spezialitäten am Rost
2 Stück Weißwürste
2 Paar Kalbsbratwürstl
Schweinswürstl (4 Stück mit Kraut)
Schweinswürstl sauer (6 Stück)
Knackwürste (2 Stück)
Schweinskotelett mit Salat
Schweinsfilet mit Salat
Schweinsherz mit Salat
Nürnberger Stadtwurst mit Beilage
Ochsen-Lende mit Bilage
Ochsen-Filet mit Beilage
1 Dose Schweinswürstl (20 Stück)
1 Dose Weißwürste (10 Stück)
Kartoffel ganz
Kartoffel geröstet
Meerrettich
Essig- unde Delikateßgurken
Sauerkraut
Preiselbeern
Apfelmus
Gemuse
Kartoffel salate
Kopf Salate
Endivien Salate
Sellerie Salate
Gurken Salate
Bohnen salate
Tomaten Salate
Rettichsalat
Krautsalat
Salatplatte
Ansbacher Preßsack
Wurst-Preßsack
Wurst-Preßsack mit Zwiebel, Essig und Öl
2 Stück Knackwürste
Kalte Platte mit Butter
Schinken-, Wurst- oder Käse-Brötchen
Kalter Schweinsbraten
Ochsenmaulsalat
Tartarbeefsteak mit Ei und Butter
Wurstsalat
Salami
Schinken
Ripperl
Blasenwurst
Knöcherlsulz
Bratensulz
ger. Leberwurst
Pfannenkuchen
Pfannenkuchenm gefüllt
Kaiserschmarrn m. Apfelmus
Frisches Obst
Merengues
Englischer od. Marmorkuchen
Schlagrahm mit Ananas
EMMENTALER
Camembert
Camembert, garniert
Gorgonzola
Gervais
Mainzer mit Kümmel
Miesbacher Delik. Käse
Butter

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1/2 Liter Edelhell
1/2 Liter Erstes Mundhner Alt
1/2 Liter Bodf
1/2 Liter Animator

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

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